How To Make the Ultimate Chocolate Hedgehog Cake
zawiera linki partnerskie. Dowiedz się więcej.
legendarne ciasto czekoladowe z jeżem. To klasyczny tort urodzinowy z lat 80-tych, który zrobiła mi mama, a moje dzieci proszą o niego rok po roku. Oprócz tego, że wygląda bardzo uroczo, smakuje pysznie dzięki dużej ilości polewy czekoladowej, pomarańczy i wielu czekoladowych guzików! Użyłem zdjęć z kilku, które zrobiłem przez lata, więc wyglądają nieco inaczej.
Czytaj dalej na mój przepis ciasto czekoladowe jeż, i zobaczyć, jak łatwo jest zrobić prawdziwy tłum przyjemny tort urodzinowy.
ciasto czekoladowe Jeż podstawy
ten przepis jest na ciasto czekoladowo-pomarańczowe marmurkowe, ale można zrobić tylko czekoladę lub po prostu pomarańczę i byłoby tak samo pyszne. Piecze się w misce z budyniem, aby uzyskać kształt jeża. Ja używam miski budyniowej o pojemności 1 litra i to jest idealny rozmiar.
w tym przepisie na ciasto Jeżowe mam wersję normalną, a także wersję z niespodzianką Smarties core, więc możesz śledzić, co wolisz.
Przypnij mnie!
jak zrobić tort urodzinowy Jeża
składniki na tort czekoladowy:
- 175g/6oz miękkiego masła lub margaryny
- 175g/6oz cukru pudru
- 3 średnie jajka
- 150g/5oz mąki samozbierającej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 25g/0,8 oz kakao
- 1 mała pomarańcza
metoda na ciasto:
1. Smaruj i wylewaj miskę do puddingu-użyłem takiego 1 litra i to było wystarczająco duże. Lubię zrobić dwa paski papieru do pieczenia i krzyżować je z wiszącymi końcami – dzięki temu bardzo łatwo wyjąć ciasto.
2. Miksujemy masło / margarynę i cukier do bladości i puszystości za pomocą elektrycznej trzepaczki.
3. Stopniowo ubijaj jajka.
4. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać i delikatnie złożyć.
5. W osobnej misce wymieszaj kakao z łyżką wrzącej wody, aby uzyskać pastę, następnie dodaj około połowy mieszaniny ciasta i wymieszaj.
6. Zetrzyj skórkę pomarańczy na pozostałej masie ciasta i dodaj trochę soku, aż mieszanka łatwo opadnie z łyżki.
7. Dodaj naprzemienne łyżki dwóch mieszanek do wysmarowanej, wyłożonej budyniem miseczki.
8. Obracaj raz, aby uzyskać marmurkowy efekt, wygładzaj i piecz w temperaturze 180/350 stopni przez około 45 minut, aż szpikulec wyjdzie czysty.
wskazówka :włóż niewielką ilość ciasta do pudełka na babeczki i piecz przez 20 minut, więc masz coś do włożenia świec!
jak skonstruować ciasto z jeżem
Następna jest konstrukcja … oznacza to dużo czekoladowego lukru śmietankowego.
składniki do dekoracji ciasta z jeżem:
- 350g/12oz cukru pudru
- 25g/1oz kakao
- 175g/6oz masła – użyj bloku, jeśli możesz, ponieważ ustawi się lepiej
- 2 paczki czekoladowych guzików – używam po 1 paczce po giant i regular
- rodzynek lub cukierków Oczy
- Jellybean lub Smartie dla nos
- : 2 rurki Smarties zrobić zabawne rdzeń niespodzianka
1. Masło śmietankowe, aby je zmiękczyć, za pomocą elektrycznej trzepaczki lub łyżki, jeśli czujesz się silny.
2. Przesiej cukier puder i kakao i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
pokrój ciasto na pół i sprawdź, czy marmurki zadziałały. Nie martw się, jeśli nie, nadal będzie smakować tak dobrze.
jeśli chcesz zrobić ciasto czekoladowe z niespodzianką Smarties Center, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
ostrożnie wyjmij wnętrze ciasta łyżką i zapisz ciasto. Następnie umieść garść ciastek na talerzu, rozłóż lukier na każdej z części ciasta, które muszą się sklejać, i manewruj kawałkami ciasta nad ciastkami. Możesz użyć wyciągniętych części, aby zrobić pysk.
-
ostrożnie wyjmij środek obu części ciasta, abyś mógł napełnić go Smarties. -
Smarties coming out of the hollowed out cake centre. -
przyklej obie strony polewą czekoladową.
Przypnij mnie!
jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy rdzeniem Smarties, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
ułóż dwie części razem, przyciąć bok w dół, z odrobiną lukru. Odetnij część jednego końca, aby uzyskać zaokrąglone dno, a następnie przyklej te lewe przejścia na drugim końcu, aby wymieszać pysk.
-
odetnij trochę jeden koniec, aby uzyskać zaokrąglony tył. -
Sandwich dwie części wraz z lukrem. -
użyj odcisków, aby zrobić minę.
wskazówka: zbuduj go na talerzu, na którym chcesz go zaprezentować, zapomniałem i użyłem deski do krojenia.
jak udekorować ciasto czekoladowe z jeżem
teraz po prostu uduś to lukrem. W zależności od konsystencji lukru możesz być w stanie zrobić go dość gładkim, ale działa równie dobrze, jeśli jest nieco grudkowaty!
zrób kilka oznaczeń na twarzy widelcem. Następnie udekoruj przyciskami czekolady przecięte na pół, zrobiłem je w rzędach, blokując z rzędem Przed, dla maksymalnego pokrycia.
-
dusić ciasto w lukrze. -
użyj widelca, aby oznakować twarz. -
Wytnij czekoladowe guziki na pół. -
wciśnij czekoladowe guziki w lukier, płaską krawędź w dół.
użyłem jednej paczki małych czekoladowych guzików, w pobliżu twarzy, a następnie poszedłem do gigantycznych, w połowie drogi, gdy zabrakło małych.
Dodaj Oczy (dwie rodzynki działają dobrze lub możesz użyć cukierkowych oczu.) Dodaj jelly bean lub Smarties nose i gotowe!
wskazówka: włóż ciasto do lodówki, jeśli możesz, aby pomóc zestawowi lukru.
gotowe ciasto czekoladowe z jeżem
Ta da! Oto kilka czekoladowych tortów urodzinowych, które zrobiłam przez lata:
pytanie brzmi, czy solenizantkom się podobało? Sam oceń!
czy kiedykolwiek zrobiłeś tort urodzinowy z lat 80-tych dla swoich dzieci? To świetna zabawa. Sprawdź mój tutorial dla cute Little Mermaid Ariel ciasto tutaj! A może ten imponujący tort tęczowego jednorożca?
dlaczego nie przypiąć tego czekoladowego ciasta urodzinowego na później?
