Gulkand / Rose Petals Preserve / Rose Petals Jam
Gulkand, czyli płatki róży dżem to zdrowy spread wykonany z płatków róży wraz z cukrem.
Gulkand jest również znany jako dżem z płatków róży pochodzi z subkontynentu indyjskiego. W języku perskim Gul oznacza kwiat, a Gand oznacza słodki. Gulkand jest przygotowywany przez warstwy naprzemienne z różą i cukrem, a następnie wystawiany na niedzielę przez około 3-4 tygodnie, a gdy konserwatysta jest gotowy, jest przechowywany w hermetycznym pojemniku (źródło wiki)
Gulkand ma tak wiele korzyści zdrowotnych, że jest szeroko stosowany jako lek w Ajurwedzie. Stosowany jest głównie w celu zmniejszenia ciepła ciała. Wskazane jest, aby mieć kran Gulkand regularnie.
jak przygotować Gulkanda w domu, obrazek
1. Zbierz płatki róży w miarce.Umieść je w misce do mieszania, teraz dobrze umyj płatki róży.
2. Po umyciu całkowicie spuścić wodę. Rozprowadzić na papierze i pozostawić do całkowitego wyschnięcia.
3. Gdy woda całkowicie wyschnie .Zbierz płatki róży w blenderze i pulsuj go raz lub dwa razy. W przeciwnym razie rozerwać płatki na małe kawałki. Po pulsowaniu weź sterylizowany prosty rozprowadź warstwę pulsujących płatków róży. Następnie nałóż warstwę cukru, jak pokazano na zdjęciu. Kontynuuj nakładanie warstw naprzemiennymi warstwami cukru i płatków róży.
4. Pozostaw słoik na świetle słonecznym do 6-8 godzin dziennie z pokrywkami lekko otwartymi (Patrz uwagi dotyczące instrukcji) przez około 20 dni. Codziennie mieszamy warstwę łyżką. W godzinach nocnych można umieścić słoik wewnątrz. Po 20 dniach Twój Gulkand będzie gotowy .Przechowywać w lodówce utrzymuje się dobrze przez miesiące razem.
Facebook, Instagram, Youtube i Twitter,aby uzyskać więcej informacji na ten temat, Możesz również śledzić mnie na Facebooku, Pintereście, Instagramie, Youtube i Twitterze
Drukuj przepis Pin przepis
Gulkand / Konserwacja płatków róży
- 1 kubek płatki róży płatki róży lub koloru czerwonego najlepiej
- cukier w razie potrzeby
instrukcje
-
Zbierz płatki róży w miarce.Umieść je w misce do mieszania, teraz dobrze umyj płatki róży.
-
po umyciu całkowicie spuścić wodę. Rozprowadzić na papierze i pozostawić do całkowitego wyschnięcia.
-
gdy woda całkowicie wyschnie .Zbierz płatki róży w blenderze i pulsuj go raz lub dwa razy. W przeciwnym razie rozerwać płatki na małe kawałki. Po pulsowaniu weź sterylizowany prosty rozprowadź warstwę pulsujących płatków róży. Następnie nałóż warstwę cukru, jak pokazano na zdjęciu. Kontynuuj nakładanie warstw naprzemiennymi warstwami cukru i płatków róży.
-
pozostaw słoik na świetle słonecznym do 6-8 godzin dziennie z pokrywkami lekko otwartymi (Patrz uwagi dotyczące instrukcji) przez około 20 dni. Codziennie mieszamy warstwę łyżką. W godzinach nocnych można umieścić słoik wewnątrz. Po 20 dniach Twój Gulkand będzie gotowy .Przechowywać w lodówce utrzymuje się dobrze przez miesiące razem.
uwagi
- upewnij się, że zawsze używasz czystej łyżki podczas obchodzenia się z Gulkandem.
- zamiast lekko otwierać pokrywę na słońcu, można umieścić ściereczkę nad pokrywą i przykryć gumką, aby było trochę przestrzeni cyrkulacji powietrza i można jej zapobiec przed kurzem.
- Gulkand może być stosowany w różnych indyjskich recepturach i jest również stosowany jako lek w Ajurwedzie.
- łyżeczka Gulkandu dziennie zmniejsza ciepło ciała.