gasagase payasa przepis | khus khus kheer / nasiona maku payasam / kasa kasa payasam
ten post jest również dostępny w ಕನ್ನಡ (Kannada) I््दी (Hindi)
gasagase payasa przepis / khus khus kheer / nasiona maku payasam / kasa kasa payasam ze szczegółowymi zdjęciami i wideo przepis. autentyczny i tradycyjny przepis na kremowy deser wykonany z mleka kokosowego & maku. jest to jeden z klasycznych indyjskich słodkich receptur z kuchni karnataka przygotowanych specjalnie podczas sezonów festiwalowych i uroczystości. w przeciwieństwie do innych tradycyjnych receptur ryżu lub vermicelli kheer, ma niepowtarzalny smak i smak payasam pochodzące z wykorzystania khus khus lub maku.
gasagase payasa recipe | khus khus kheer / makowiec payasam / kasa kasa payasam ze zdjęciem krok po kroku i przepisem wideo. przepisy payasam lub kheer stały się jednym z popularnych przepisów na desery na bazie mleka dla wielu południowych Indian. mogą być wykonane z niezliczonych rodzajów składników, ale wspólne są albo ryż, soczewica lub wermiszel. ale może być również wykonane z innych subtelnych składników, takich jak rava i mak, który ma niepowtarzalny smak i smak do zaoferowania.
minęło trochę czasu, zanim napisałem ten przepis. myślę, że wielu z karnataka zastanawiało się i szukało tego przepisu na moim blogu, a także za pośrednictwem google i może zawiedli, że go nie znaleźli. to jest Prawdziwe rozczarowanie, jak pochodzę z karnataka i nie pisać go, to jest niezwykłe. prawdę mówiąc, nawet ja nie zdawałem sobie z tego sprawy, chyba że moja matka poprosiła o ten przepis. nie miałem żadnego linku, aby podzielić się nim z nią, jak zawsze miałem. to był otwieracz do oczu dla mnie, jak zdałem sobie sprawę, że nie zostały wysłane sporo przepisów, które są rodzime i tak blisko mnie, jeszcze nie zostały wysłane te przepisy. zacząłem je wymieniać i mam ich dużo. napisałem już sporo w tym tygodniu i w zeszłym tygodniu. kontynuując tę serię zamieszczam kannada kuchni gasagase przepis payasa.
ponadto chciałbym dodać kilka dodatkowych wskazówek, sugestii i wariantów do receptury gasagase payasa. po pierwsze, w tym przepisie pokazałem 2 sposoby przygotowania tego kremowego przepisu payasam. osobiście podoba mi się przepis wykonany z jaggery lub Belli. głównym powodem jest to, że czuję się zdrowy i nie mam poczucia winy ze słodyczą jaggery. dlatego polecam to samo w porównaniu z cukrem. po drugie, ponownie z 2 przepisy użyłem mleko kokosowe inaczej. w jednym przepisie użyłam bezpośrednio mleka kokosowego, a w drugim surowego kokosa zmielonego z makiem. czuję, że używanie mleka kokosowego jest znacznie łatwiejsze w porównaniu z uziemieniem. na koniec możesz eksperymentować z tym przepisem, dodając do niego wybór dodatkowych dodatków. możesz dodać sabudana, rodzynki, orzechy nerkowca, migdały, pista, orzechy włoskie, a nawet nasiona melona.
na koniec proszę o sprawdzenie moich innych szczegółowych kolekcji przepisów na desery z tym postem gasagase payasa recipe. obejmuje to głównie moje inne podobne przepisy, takie jak mini rasgulla, budyń biszkoptowy, kokosowy peda, biała czekolada, 3 Składnik Choco bar, No bake Swiss roll, caramel kheer, sabudana falooda, karmelowy budyń chlebowy, krem z wermiszelem. oprócz tych chciałbym również wspomnieć moje inne podobne kategorie przepisów, takie jak,
- przepisy na indyjskie słodycze
- przepisy na ciasta bez jaj
- przepisy na przekąski
gazagaza payasa przepis wideo:
karta przepisu na gazagaza payasa przepis:
gasagase payasa przepis | khus khus kheer / nasiona maku payasam | kasa kasa payasam
HEBBARS KITCHEN
składniki
dla payasam za pomocą jaggery:
- ▢ 3 łyżka газагаза / хус-хус / nasion maku
- ▢ 5 orzechów nerkowca
- ▢ 5 migdałów / бадама
- ▢ 1 szklanka wody kokosowej (startego)
- ▢ ½ szklanki wody (do rozdrabniania)
- ▢ ¾ szklanki джаггери
- ▢ 1½ szklanki wody
- ▢ ¼ łyżeczki kardamonu w proszku
dla пайасама używać cukru:
- ▢ 3 łyżka газагаза / хус-хус / nasion maku
- ▢ 1 łyżka ryżu
- ▢ ½ szklanki gorącej wody
- ▢ ¾ szklanki cukru
- ▢ 1 szklanka wody
- ▢ 2 szklanki mleka kokosowego
- ▢ ¼ łyżeczki kardamonu w proszku
do smażenia orzechów:
- ▢ 1 ½ łyżki stopionego / masło klarowane
- ▢ 10 orzechów nerkowca (połówki)
- ▢ 2 łyżki rodzynek / кишмиш
Instrukcje
jak zrobić кхус кхус słodkie mleko z pomocą jaggery:
-
po pierwsze, na patelni weź 3 łyżki gazagazy, 5 nerkowców i 5 migdałów.
-
piecz na małym ogniu, aż gazagaza zacznie pękać.
-
całkowicie ostudzić i przelać do słoika mixi.
-
zmiksować na drobny proszek bez dodawania wody.
-
teraz w tym samym mixi dodać 1 szklankę kokosa, ½ szklanki wody.
-
zmiksować na gładką pastę dodając w razie potrzeby wodę. odsuń się.
-
w dużym kadai roztopić ¾ szklanki jaggery w 1½ szklanki wody.
-
gotować przez 2 minuty, lub do momentu, aż surowy smak jaggery zniknie.
-
teraz dodaj przygotowaną pastę khus khus i dobrze wymieszaj.
-
gotować przez 5 minut lub do momentu całkowitego ugotowania kheer.
-
teraz w ogniu patelni 1½ łyżki ghee.
-
upiec 10 orzechów nerkowca i 2 łyżki rodzynek, aż zmieni kolor na złoty.
-
wlać smażone nerkowce i rodzynki na kheer.
-
Dodaj również ¼ łyżeczki kardamonu w proszku i dobrze wymieszaj.
-
wreszcie, gasagase payasa z jaggery jest gotowy do korzystania.
jak przygotować khus khus kheer za pomocą cukru:
-
po pierwsze, w małej misce weź 3 łyżki gazu i 1 łyżkę ryżu.
-
moczyć przez 15 minut w ½ szklanki gorącej wody.
-
przełożyć nasączone khus khus i ryż do słoika mixi i zmiksować na gładką pastę. odsuń się.
-
w dużym kadai, przenieść pastę khus khus i dodać ¾ szklanki cukru.
-
ponadto, dodać 1 szklankę wody i dobrze wymieszać-łącząc wszystko.
-
gotować przez 5 minut lub aż gazagaza jest dobrze ugotowany.
-
teraz dodaj 2 szklanki mleka kokosowego i dobrze wymieszaj.
-
get kheer gotować mieszając stale.
-
wlać smażone nerkowce i rodzynki na kheer.
-
Dodaj również ¼ łyżeczki kardamonu w proszku i dobrze wymieszaj.
-
wreszcie, gasagase payasa z cukrem jest gotowy do korzystania.
Odżywianie
Zapisz ten przepis zapisany!
jak zrobić khus khus kheer ze zdjęciem krok po kroku:
jak zrobić khus khus kheer za pomocą jaggery:
- po pierwsze, na patelni weź 3 łyżki gazagazy, 5 nerkowców i 5 migdałów.
- piecz na małym ogniu, aż gazagaza zacznie pękać.
- całkowicie ostudzić i przelać do słoika mixi.
- zmiksować na drobny proszek bez dodawania wody.
- teraz w tym samym mixi dodać 1 szklankę kokosa, ½ szklanki wody.
- zmiksować na gładką pastę dodając w razie potrzeby wodę. odsuń się.
- w dużym kadai roztopić ¾ szklanki jaggery w 1½ szklanki wody.
- gotować przez 2 minuty, lub do momentu, aż surowy smak jaggery zniknie.
- teraz dodaj przygotowaną pastę khus khus i dobrze wymieszaj.
- gotować przez 5 minut lub do momentu całkowitego ugotowania kheer.
- teraz w ogniu patelni 1½ łyżki ghee.
- upiec 10 orzechów nerkowca i 2 łyżki rodzynek, aż zmieni kolor na złoty.
- wlać smażone nerkowce i rodzynki na kheer.
- Dodaj również ¼ łyżeczki kardamonu w proszku i dobrze wymieszaj.
- wreszcie, gasagase payasa z jaggery jest gotowy do korzystania.
jak przygotować khus khus kheer za pomocą cukru:
- po pierwsze, w małej misce weź 3 łyżki gazu i 1 łyżkę ryżu.
- moczyć przez 15 minut w ½ szklanki gorącej wody.
- przełożyć nasączone khus khus i ryż do słoika mixi i zmiksować na gładką pastę. odsuń się.
- w dużym kadai, przenieść pastę khus khus i dodać ¾ szklanki cukru.
- ponadto, dodać 1 szklankę wody i dobrze wymieszać-łącząc wszystko.
- gotować przez 5 minut lub aż gazagaza jest dobrze ugotowany.
- teraz dodaj 2 szklanki mleka kokosowego i dobrze wymieszaj.
- get kheer gotować mieszając stale.
- wlać smażone nerkowce i rodzynki na kheer.
- Dodaj również ¼ łyżeczki kardamonu w proszku i dobrze wymieszaj.
- wreszcie, gasagase payasa z cukrem jest gotowy do korzystania.
uwagi:
- po pierwsze, upewnij się, aby dostosować konsystencję payasam przed podaniem, ponieważ zagęszcza się po ostygnięciu.
- dostosuj również ilość jagnięciny i cukru w zależności od słodyczy.
- dodatkowo khus khus są płynem chłodzącym ciało, więc jest to najlepszy kheer na lato.
- wreszcie przepis gasagase payasa smakuje świetnie przyrządzony według mnie z jaggery.
ten post jest również dostępny w języku angielskim (Wielka Brytania) i हिन्दी (Hindi)