Fun Cooking
porcja = 2-3 osoby
składniki,
Lista 1
- kostki mięsa bez kości 450-500 gm
- surowa pasta z papai 2 łyżki (użyj środka do zmiękczania mięsa 1 łyżka, jeśli nie masz papai)
- imbirowa pasta czosnkowa 1 łyżka
- Zielona pasta chili 1/2 łyżki ( jeśli lubisz przyprawę użyj 1 łyżki)
Lista 2
- sól 1 łyżeczka
- red chili powder 1 łyżeczka
- proszek garam masala 1/2 łyżeczki
- proszek anyżu gwiazdkowego 1/4 łyżeczki
- jogurt 1/4 szklanki
- mak prażony i mielony 1/2 łyżka
- smażona rozgnieciona cebula 2 łyżki (użyj świeżej, która nada doskonały smak)
- żółty kolor żywności szczypta
Lista 3
- olej musztardowy (sarson ka tel) 1/4 szklanki
- biały ocet 2 łyżki
jogurt miętowy Dip (kliknij tutaj, aby przepis)
Tamaryndowy Dip miętowy (kliknij tutaj, aby przepis)
dojazd,
-
Facebook
-
Pinterest
staraj się zrobić małe kostki, aby łatwo było gotować.
-
Facebook
-
Pinterest
-
Facebook
-
Pinterest
-
Facebook
-
Pinterest
możesz gotować je na patelni lub grillować lub gotować w piekarniku. Gotuję je w piekarniku.
5. Rozgrzej piekarnik na 175 C. nawlecz szaszłyki mięsem, trzymaj je na patelni Jak Na zdjęciu, ponieważ chcemy, aby gotowały równo z każdej strony.
teraz gotuj je w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut,
po 20 minutach obróć bok, aby były równie brązowe z każdej strony.
W końcu 2-3 minuty szczotkuj je olejem na wilgoć i połysk…. nie szczotkuj oleju na początku, ponieważ wtedy wszystkie przyprawy spadną. na koniec daj im dym węglowy dla przyjemnego smaku grilla .
-
Facebook
-
Pinterest
-
Facebook
-
Pinterest
-
Facebook
-
Pinterest