Fun Cooking

porcja = 2-3 osoby

składniki,

Lista 1
  • kostki mięsa bez kości 450-500 gm
  • surowa pasta z papai 2 łyżki (użyj środka do zmiękczania mięsa 1 łyżka, jeśli nie masz papai)
  • imbirowa pasta czosnkowa 1 łyżka
  • Zielona pasta chili 1/2 łyżki ( jeśli lubisz przyprawę użyj 1 łyżki)
Lista 2
  • sól 1 łyżeczka
  • red chili powder 1 łyżeczka
  • proszek garam masala 1/2 łyżeczki
  • proszek anyżu gwiazdkowego 1/4 łyżeczki
  • jogurt 1/4 szklanki
  • mak prażony i mielony 1/2 łyżka
  • smażona rozgnieciona cebula 2 łyżki (użyj świeżej, która nada doskonały smak)
  • żółty kolor żywności szczypta
Lista 3
  • olej musztardowy (sarson ka tel) 1/4 szklanki
  • biały ocet 2 łyżki

jogurt miętowy Dip (kliknij tutaj, aby przepis)

Tamaryndowy Dip miętowy (kliknij tutaj, aby przepis)

dojazd,

1. Weź mięso kostki bez kości z kóz lub jagnięciny. staraj się zrobić małe kostki tak, że będzie łatwo gotować.

  • Facebook
  • Pinterest
1. Weź mięso kostki bez kości z kóz lub jagnięciny.
staraj się zrobić małe kostki, aby łatwo było gotować.
2. Wymieszać wszystkie składniki listy 1 w nim. pozostaw na 2-3 godziny.

  • Facebook
  • Pinterest
2. Wymieszać wszystkie składniki listy 1 w nim. pozostaw na 2-3 godziny.
3. Następnie dodaj wszystkie składniki listy 2 w nim, dobrze wymieszać i marynować to teraz przez 4-5 godzin..lub jeśli masz czas, marynuj go przez noc, aby uzyskać najlepsze wyniki.

  • Facebook
  • Pinterest
3. Następnie dodaj wszystkie składniki listy 2 w nim, dobrze wymieszać i marynować to teraz przez 4-5 godzin..lub jeśli masz czas, marynuj go przez noc, aby uzyskać najlepsze wyniki.
4. Tuż przed gotowaniem dodaj listę 3 składników.. Rozgrzej piekarnik na 175 C. nawlecz szaszłyki mięsem, trzymaj je na patelni Jak Na zdjęciu, ponieważ chcemy, aby gotowały równo z każdej strony. teraz gotuj je w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut, po 20 minutach obróć bok, aby były równie brązowe z każdej strony. w końcu 2-3 minuty szczotkować olej dla wilgoci i połysku.... nie szczotkuj oleju na początku, ponieważ wtedy wszystkie przyprawy spadną.

  • Facebook
  • Pinterest
4. Tuż przed gotowaniem dodaj listę 3 składników..
możesz gotować je na patelni lub grillować lub gotować w piekarniku. Gotuję je w piekarniku.
5. Rozgrzej piekarnik na 175 C. nawlecz szaszłyki mięsem, trzymaj je na patelni Jak Na zdjęciu, ponieważ chcemy, aby gotowały równo z każdej strony.
teraz gotuj je w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut,
po 20 minutach obróć bok, aby były równie brązowe z każdej strony.
W końcu 2-3 minuty szczotkuj je olejem na wilgoć i połysk…. nie szczotkuj oleju na początku, ponieważ wtedy wszystkie przyprawy spadną. na koniec daj im dym węglowy dla przyjemnego smaku grilla .
Bihari Boti jest gotowy, podaję go z 2 chatni / dips.... możesz wybrać dowolny 1. Możesz zobaczyć oba linki Chatni / dip przepis powyżej na liście składników.

  • Facebook
  • Pinterest
Bihari Boti jest gotowy, podaję go z 2 chatni/dips….jogurt miętowy dip / tamaryndowy dip miętowy możesz zrobić dowolny 1 do wyboru. Możesz zobaczyć oba linki Chatni / dip przepis powyżej na liście składników.
Bihari boti, podawać ze świeżą cienko pokrojoną cebulą i pomidorami ...

  • Facebook
  • Pinterest
Bihari boti, podawać ze świeżą cienko pokrojoną cebulą i pomidorami …
Bihari Boti

  • Facebook
  • Pinterest
Bihari Boti

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.