FirstCry Parenting

FirstCry Parenting

jako matka możesz znudzić się robieniem tego samego starego khichdi dla swojego dziecka. Twoje dziecko może nie być tak podatne na to i może stać się monotonne po prostu powtarzając to samo. Khichdi to również bardzo pożywny posiłek – więc wyłączenie go z menu nie jest dobrym pomysłem.

więc ten artykuł dotyczy 10 nowych sposobów, jak zrobić khichdi dla dzieci, abyś mógł trochę poeksperymentować i uczynić go bardziej pożywnym. Dzięki tym recepturom na pewno nie będziesz się nudzić w kuchni!

10 Łatwe Przepisy Dla Niemowląt

Oto 10 przepisów:

zwykły Moong Dal Khichdi dla dziecka

jest to kamień milowy, jeśli Twoje dziecko nie zaczęło jeszcze mieć khichdi. To wspaniale dać dziecku po tym, jak przyzwyczaiło się do mieszanek ryżu i dal.

• ryż – 1 łyżka
• Moong dal – 1 łyżka
• kurkuma-szczypta

jak zrobić

najpierw umyj i mocz ryż i dal w gorącej wodzie przez około pół godziny. Następnie włóż go do szybkowaru z filiżanką wody i gotuj przez 3 gwizdki. Następnie możesz dodać więcej gorącej wody, jeśli mieszanka jest zbyt gęsta,i wymieszać ją łyżką, aby nakarmić dziecko.

warzywa Khichdi dla niemowląt bez soli

dla dzieci, które mają mniej niż rok, ten khichdi może być dobrym sposobem na wprowadzenie ich do stałego jedzenia po ryżu.

składniki

• ryż – ½ szklanki
• Moong dal – ½ szklanki
• mieszane warzywa umyte i posiekane (ziemniaki, marchew, groszek, fasola) – 1 szklanka
• Ghee – 1 łyżeczka
• kurkuma – szczypta
• kminek – ½ łyżeczki

jak zrobić

oczyścić i umyć dal i ryż, i moczyć je w wodzie przez pół godziny. Podgrzej ghee w kuchence z nasionami kminku, aż nasiona pękną, a następnie dodaj pozostałe składniki i wodę. Niech ta mieszanka gotuje się przez 4 gwizdki,a następnie wymieszaj ją łyżką i daj dziecku.

Toor Dal Khichdi dla niemowląt

groszek gołębi jest podstawą w indyjskich domach, ale jest nieco cięższy niż moong dal dla niemowląt do trawienia. Lepiej jest zaoferować to starszym dzieciom (8 miesięcy i powyżej).

składniki

• ryż – ½ szklanki
• Toor Dal – ¼ szklanki
• Ghee – 1 łyżeczka
• nasiona kminku – ½ łyżeczki
• Hing – szczypta
• kurkuma – ½ łyżeczki

jak zrobić

po umyciu dal i ryżu dobrze namoczyć go w wodzie przez pół godziny. Następnie gotować pod ciśnieniem zarówno z kurkumą, jak i 2 szklankami wody przez około 4-5 gwizdków. Na patelni podgrzej trochę ghee i dodaj nasiona kminku i hing, aż mieszanina pęknie-następnie wymieszaj to z khichdi i podawaj dziecku.

Palak Khichdi dla niemowląt

Palak lub szpinak jest bardzo pożywny dla niemowląt. Zielone liście zawierają dużo składników odżywczych i minerałów (zwłaszcza żelaza), które są świetne dla wzrostu Twojego dziecka.

składniki

• ryż – ½ szklanki
• Toor Dal – ¼ szklanki
• szpinak (drobno posiekany) – ½ szklanki
• Ghee – 1 łyżeczka
• nasiona kminku – ½ łyżeczki
• czosnek – 2 ząbki
• kurkuma – szczypta

jak zrobić

po namoczeniu dal i ryżu w wodzie przez pół godziny, gotować pod ciśnieniem około 5 gwizdków z kurkumą. Następnie podgrzać nasiona ghee i kminku na patelni, aż pęknie, i dodać czosnek. Następnie dodać szpinak i wymieszać i podsmażyć tę mieszaninę przez jakiś czas. Gdy liście są ugotowane, dodać mieszankę ryż-dal. Niech gotować przez kilka minut, i usunąć strąki czosnku, jeśli chcesz przed podaniem.

Masoor Dal Khichdi

tradycyjne danie Bengalskie, mimo to jest dobre również dla dzieci.

składniki

• ryż – ½ szklanki
• Masoor Dal – ¼ szklanki
• ziemniaki – ½
• papaja surowa – 1 sztuka
• Ghee – 1 łyżeczka
• 1 liść laurowy
• kminek – ½ łyżeczki
• kurkuma – szczypta

jak zrobić

moczyć ryż i Dal w wodzie po umyciu. Gotować w szybkowarze przez 4-5 gwizdków. Warzywa oczyścić i pokroić na małe kawałki. Podgrzej ghee wraz z nasionami kminku, aż pęknie, i dodaj do niego mieszankę wraz z liściem laurowym. Podsmażyć mieszankę trochę i dodać ziemniaki i papaja, a następnie gotować mieszankę na 5-6 mieszanek. Zmiażdż khichdi łyżką i podaj je swojemu dziecku.

pomidor Khichdi

pomidor Khichdi będzie mile widzianą sensacją na ich początkującym języku, a twoje dziecko może zacząć łaknąć więcej!

składniki

• ryż – 2/3 szklanki
• Toor dal – 1/3 szklanki
• cebula, pomidor – po 1 szt.
• kminek – ½ łyżeczki
• kurkuma i ghee – w razie potrzeby

jak zrobić

ryż umyć i namoczyć na pół godziny, a w międzyczasie posiekać pomidora i cebulę. Dodaj ghee i kminek do szybkowaru i podgrzewaj, aż pękną. Następnie dodać cebulę i podsmażyć, aż staną się przezroczyste, w którym można dodać pomidory, ryż i dal wraz ze szczyptą kurkumy. Dodaj trzy szklanki wody i gotuj przez 3 gwizdki.

Masala Khichdi

to kolejna odmiana khichdi, która może mieć pikantny, pikantny smak.

składniki

• ryż – ½ szklanki
• Toor Dal i Moong Dal – po 2 łyżki każda
• cebula – 1
• nasiona kminku – ½ łyżeczki
• laska cynamonu – mała
• kurkuma proszek i ghee w razie potrzeby

jak zrobić

umyć i moczyć ryż i dal przez około pół godziny, a w międzyczasie dodać ghee do kuchenki. Następnie, dodać jeera, goździki i cynamon do ghee, i podsmażyć-dodać posiekaną cebulę, i ciepła, aż staną się przezroczyste. Następnie dodać ryż i dal, po czym smażyć przez minutę. Dodaj 3 szklanki wody i gotuj przez 3 gwizdki. Mash and serve.

twaróg Khichdi

jest to dobre do chłodzenia w przypadku jakichkolwiek problemów żołądkowych dla dziecka.

składniki

• ryż – 1 szklanka
• Moong Dal – 2 łyżki
• Jeera – ½ łyżeczki
• twaróg – ¼ szklanki
• Ghee

jak zrobić

najpierw zrób zwykły Khichdi z Moong Dal i ryżem. Następnie dobrze wymieszać z twarogiem. Dodaj ghee do tawy, a nasiona kminku podczas ogrzewania-niech mieszanina trzeszczy. Następnie dodaj do niego khichdi i podgrzewaj przez 2 minuty. Podawać, gdy jest ciepło.

pszenica Dalia Khichdi

pszenica dalia jest bogata w błonnik pokarmowy i może pomóc złagodzić problemy z trawieniem.

składniki

• pszenna Dalia łamana – ¾ szklanki
• Moong Dal – ¼ szklanki
• Jeera – 1 łyżeczka
• zawija i kurkuma w proszku – szczypta
• cebula – 1
• czosnek i imbir – małe kawałki, zmiażdżone
• pokroić warzywa (ziemniaki, marchew) – w razie potrzeby
• ghee

jak zrobić

umyć i namoczyć Dalię przez pół godziny. Dodać ghee do szybkowaru, a następnie dodać hing i jeera i ciepła, aż trzaskają. Następnie dodać cebulę i imbir, wraz z warzywami. Niech to usmażymy przez chwilę. Następnie dodać mieszaninę moong-dalia, wraz z 4 szklankami wody-ciśnienie gotować 4 gwizdki.

owies Khichdi dla niemowląt

owies jest również bogaty w błonnik pokarmowy i ma wiele minerałów, które są ważne dla rozwoju dziecka.

składniki

• owies – 2/3 szklanki
• Moong dal – 1/3 szklanki
• zawija i czosnek – opcjonalnie
• Ghee

jak zrobić

umyć i namoczyć dal i owies razem przez około pół godziny, a następnie dodać mieszaninę do kuchenki po odsączeniu wody. Dodaj dwa ząbki czosnku i szczyptę hing, wraz z 3 szklankami wody. Niech to gotować przez około 3 gwizdki, i dodać ghee do mieszanki i służyć.

przepisów na Khichdi jest wiele i jest wiele możliwości eksperymentowania – wypróbuj więc wiele kombinacji, aby dowiedzieć się, co lubi Twoje dziecko!

Czytaj także: korzyści zdrowotne z brązowego ryżu dla niemowląt