FirstCry Parenting

FirstCry Parenting

ciąża jest trudnym etapem dla oczekującej matki, zwłaszcza, że zawsze istnieje strach wokół tego, co jest dla niej najlepsze do spożycia-jedną z takich rzeczy na liście jest woda jęczmienna.

czy w czasie ciąży można bezpiecznie jeść jęczmień?

Barley kanji lub barley water to zdrowy napój wytwarzany z kaszy jęczmiennej. Jęczmień ma orzechowy smak, a woda jęczmienna dla kobiet w ciąży jest korzystna, ponieważ pomaga utrzymać zdrowie w czasie ciąży.

regularne picie wody jęczmiennej pomaga zapobiegać wielu potencjalnym problemom zdrowotnym i zapewnia pożywienie organizmowi. Dodatkowo możesz dodać go do sałatek, gulaszów i warzyw na parze.

jednak istnieje wiele sprzecznych poglądów na temat spożycia jęczmienia kanji podczas ciąży, ze względu na pewne ryzyko warunkowe, które zajmiemy się później.

korzyści zdrowotne wynikające z picia wody jęczmiennej

picie wody jęczmiennej ma wiele zalet. Wodę jęczmienną można łatwo przygotować w domu, zawiera 100% naturalnych składników i jest bezpieczna dla każdego. Jest to naturalny lek na kilka chorób i pomaga w zapobieganiu wielu innym.

1. jęczmień jest źródłem wapnia, potasu, magnezu i żelaza, które są niezbędne do rozwoju płodu.
2. jest bogaty w błonnik pokarmowy, który pomaga w zapobieganiu niektórym powszechnym schorzeniom u kobiet w ciąży (zaparcia i hemoroidy).
3. jęczmień ma niacynę, która pomaga w trawieniu. Niacyna pomaga również w krzepnięciu krwi, co jest pomocne podczas cesarskiego cięcia lub dostarczania pochwy.
4. niski indeks glikemiczny jęczmienia utrzymuje poziom cukru we krwi i zapobiega cukrzycy ciężarnych.
5. ziarna jęczmienia są bogate w kwas foliowy, który zapobiega wadom cewy nerwowej, takim jak rozszczep wargi i rozszczep kręgosłupa.
6. miedź obecna w jęczmieniu pomaga w utrzymaniu elastyczności naczyń krwionośnych, kości i stawów podczas ciąży.
7. jęczmień jest środkiem moczopędnym, dzięki czemu jest bezpieczny do spożycia i zapewnia ulgę w infekcjach drożdży i infekcjach dróg moczowych.
8. zmniejsza zapalenie żołądka i wypłukuje toksyny z organizmu, chroniąc go przed różnymi infekcjami.
9. woda z jęczmienia pomaga przy nudnościach i przynosi ulgę w skurczach żołądka i podrażnieniach.
10. podczas gdy twój brzuch rośnie, jęczmień pomaga w naprawie tkanek i wzroście komórek, co jest pomocne dla brzucha.
11. jęczmień ma właściwości laktogenne, które pomagają w wydzielaniu większej ilości mleka matki.
12. obniża poziom cholesterolu, zmniejszając tym samym szanse na choroby sercowo-naczyniowe.
13. jęczmień może pomóc złagodzić obrzęk nóg, który jest jednym z najczęstszych problemów, z którymi borykają się kobiety w ciąży.

typowe zagrożenia związane ze spożyciem jęczmienia

woda jęczmienna spożywana przez kobiety w ciąży rzadko powoduje jakiekolwiek skutki uboczne. Jednak u niektórych kobiet mogą wystąpić następujące objawy:

1. niektóre kobiety mogą być uczulone na jęczmień, a jego spożycie może wywołać swędzenie, duszność i wysypki.
2. pył jęczmienny może powodować podrażnienie zatok, ból oczu lub zatory nosowe u niektórych kobiet.
3. jeśli spożywany jęczmień jest zainfekowany grzybami, możesz cierpieć na chorobę Kashin Beck, chorobę związaną z kośćmi.
4. osoby nietolerujące glutenu nie powinny spożywać jęczmienia.

jak przygotować wodę jęczmienną

woda jęczmienna Kanji lub jęczmienna produkowana w domu jest o wiele zdrowsza niż wersja pakowana, która jest obciążona cukrem i konserwantami.

jak zrobić wodę jęczmienną:

1. jęczmień opłukać pod bieżącą wodą i moczyć w wodzie przez co najmniej 3 do 4 godzin.
2. odcedzić i wymieszać 1 szklankę jęczmienia z 3-4 szklankami wody.
3. pozostaw mieszaninę do wrzenia. Gdy zacznie się gotować, przykryj go pokrywką. Pozostaw na wolnym ogniu przez 45 minut do 1 godziny, aż ziarna będą odpowiednio ugotowane i miękkie.
4. daj wystarczająco dużo czasu, aby mieszanina ostygła.
5. po wystygnięciu przecedzić mieszankę jęczmienia przez sitko o drobnych oczkach lub wlać do filiżanki i pozostawić ziarna na dnie.
6. Spożywać 1 lub 2 szklanki tej wody dziennie. Możesz poprawić smak, dodając trochę soku z cytryny lub miodu.
7. nadmiar wody jęczmiennej można przechowywać w lodówce maksymalnie przez 3 dni.

ziarna jęczmienia mogą być również używane do zagęszczania zup lub gulaszów i mogą być dodawane do koktajli.

zarówno woda jęczmienna, jak i ziarna jęczmienia są korzystne dla kobiet w ciąży. Obfitość składników odżywczych w jęczmieniu zapewnia zdrową ciążę. Należy jednak zachować ostrożność przy zakupie i upewnić się, że zbierany jęczmień jest świeży. Jęczmień nie powinien być spożywany w nadmiarze i zawsze należy stosować się do instrukcji lekarza w przypadku jakiegokolwiek dyskomfortu.