[email protected]:” Grzybki dla czystej gleby / barwniki spożywcze i dzieci potworów / zasada dzielenia się jedzeniem Newark
Grzyby testowane pod kątem oczyszczania zanieczyszczonej gleby
naukowcy z Madison w stanie Wisconsin hodują grzyby w garażu na pustej farmie. Nie, Nie te grzyby. Te perłowe ostrygi i włoskie boczniaki mogą oczyszczać glebę w miejscu wycieku ropy naftowej-informuje AgriNews. Proces, zwany mikoremediacją, jest już badany w Europie i Indiach, a wstępne wyniki są obiecujące.
„powolna pandemia” stanowi wyzwanie dla bezpieczeństwa żywności
odporne na antybiotyki zarazki nie są żartem: ponad 35 000 Amerykanów rocznie umiera z powodu zakażenia odpornymi bakteriami lub grzybami. (Antybiotyki nigdy nie są skuteczne przeciwko wirusom.) Te same problematyczne bakterie często pojawiają się w patogenach E. coli, salmonella i listeria, zgodnie z wiadomościami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności. Niektórzy eksperci w dziedzinie zdrowia nazywają teraz oporność na antybiotyki ” powolną pandemią.”
czy barwniki spożywcze mogą wpływać na zachowanie dzieci?
Rodzina Roy, Utah, prawie rozbiła bank, próbując uspokoić swojego hiper-agresywnego młodego syna. Nic nie działało. Ale cztery tygodnie po tym, jak krewny zasugerował wycinanie sztucznych barwników żywności z jego diety, „mieliśmy małego chłopca zamiast niesamowitego Hulka”, mówi matka chłopca NBC News. Coraz częściej rodziny, pediatrzy i naukowcy uważają, że istnieje związek między sztucznym zabarwieniem żywności a zachowaniem dzieci. FDA nie zgadza się – ale ustawodawcy chcą, aby rodzice byli informowani.
debata o wychwytywaniu dwutlenku węgla zabiła kalifornijską ustawę klimatyczną
w całym kraju Stany uchwalają przepisy mające na celu zmniejszenie emisji gazów cieplarnianych do 2050 roku—krok niezbędny do ograniczenia globalnego ocieplenia. Kalifornia uchwaliła jedne z najsilniejszych Ustaw na ten temat, ale cele zawarte w tych przepisach wygasają w 2030 roku. Kolejna ustawa, która wymagałaby od Kalifornii zaspokojenia zerowej emisji netto do 2045 roku, zmarła na podłodze senatu stanowego. Grist zagłębia się w to, co go zabiło.
urzędnicy z Newark przenoszą się, aby ograniczyć dzielenie się jedzeniem z bezdomnymi
Newark, New Jersey, reguluje, kto może karmić bezdomnych mieszkańców i gdzie mogą to zrobić. Proponowany system zezwoleń jest nowy w mieście, ale nie nowy w gminach: co najmniej 17 miast w Stanach Zjednoczonych zakazuje wydawania żywności w miejscach publicznych lub wymaga zezwoleń, aby to zrobić—zezwolenia, które są trudne do zdobycia, mówi New York Times. Te lokalne przepisy pozornie stoją w obliczu Pierwszej Poprawki, ponieważ Sąd Apelacyjny 11. obwodu orzekł w 2018 r., że dzielenie się jedzeniem jest „ekspresywnym zachowaniem” chronionym tak samo, jak wolność słowa.