Eggless Lemon Curd

Eggless Lemon Curd

ten eggless lemon curd jest gęsty, gładki, aksamitnie kremowy i ma cudownie cierpki, ale słodki cytrusowy smak. Będziesz potrzebował 5 składników i 10 minut, aby ten łatwy przepis.

Skocz do:

• ❤️O Tym Przepisie
• 🧾Uwagi Do Składnikach
• 🎥Zobacz Wideo Recepty
• 👩🍳Krok po kroku Фотоинструкции
• 💭Porady ekspertów
• 🥣 Przechowywanie:
• 🍽 Pomysły podajnika
• 📋 Karta recepty
• ⭐ Opinie

❤️ O tym przepisie

Konsystencja: Jest gęsty, ale płynny, jest dobry jak dla моросящего deszczu i dystrybucji dalej.

można to nazwać kremową cytrynową wersją dżemu.

jest niezwykle łatwy do wykonania i wykorzystuje proste składniki spiżarni.

ponieważ jest to wersja bez jajek z twarogu cytrynowego, ten przepis nie wymaga podwójnego kotła ani ostrożnych kroków.

ten eggless lemon curd stanowi świetne nadzienie do ciast, babeczek, naleśników, ciast, tarty i sprawia, że pyszne polewa na bułeczki, babeczki, chleb, naleśniki bez jaj lub gofry bez jaj.

Notes nuty składników

– masło niesolone: wolę używać niesolone, więc mogę kontrolować spożycie soli. Ale jeśli masz solone masło pod ręką, możesz go użyć.

– sok z cytryny: bardzo polecam użycie świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Butelkowany sok z cytryny nie daje dobrego cytrynowego smaku.

– skórka cytrynowa: jest to zewnętrzna jasnożółta warstwa skórki cytryny. Użyj mikrowłókien zester, aby uzyskać zest. Upewnij się, że nie zetrzesz wewnętrznej białej części skórki, tylko zetrzesz żółtą część. Biała część jest gorzka i sprawia, że ciasto lekko na gorzkim smaku.

– mleko skondensowane: dodaje słodyczy i kremowości. Ponieważ jest to twaróg cytrynowy bez jaj, bogactwo pochodzi ze skondensowanego mleka zamiast jajek.

– skrobia kukurydziana: pomaga zrobić gęsty twarog cytrynowy.

w tym przepisie mleko skondensowane i skrobia kukurydziana są używane jako substytuty jaj.

Watch Obejrzyj film o przepisie

instructions instrukcje krok po kroku

1) weź sok z cytryny, skórkę z cytryny i cukier w rondlu. Włącz ogrzewanie na medium.

2) doprowadzić do wrzenia i dusić przez 3-4 minuty.

3) W międzyczasie wymieszaj skrobię kukurydzianą i wodę w małej misce i zrób ciasto bez grudek.

4) Dodaj do gotowanej mieszanki cytrynowo-cukrowej i wymieszaj trzepaczką. W ciągu minuty lub dwóch zgęstnieje i staje się gęstą pastą.

5) Teraz dodaj posiekane masło.

6) ubijaj, aż masło się roztopi i wszystko będzie dobrze włączone.

7) wyjmij go z pieca. Dodać mleko skondensowane i wymieszać.

8) W razie potrzeby możesz dodać żółty kolor żywności i wymieszać.

9) pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie przechowywać w szczelnym pojemniku.

💭porady ekspertów

• stale ubijaj po dodaniu mieszanki skrobi kukurydzianej, w przeciwnym razie może stać się grudkowata.
• utrzymuj ciepło na niskim poziomie.
• po dodaniu mieszanki wody kukurydzianej bardzo szybko się zagęszcza (w ciągu minuty). Więc nie odchodź, obserwuj uważnie, stale ubijaj.
• jeśli twój bez jajek twaróg cytrynowy stanie się grudkowaty, możesz go przecedzić (przepuścić przez sito o drobnych oczkach), gdy będzie gotowy, aby uzyskać jedwabiście gładką konsystencję.

🥣 Przechowywanie:

w lodówce: pozostaje dobrze przez 10 dni w szczelnym pojemniku.

w zamrażarce: utrzymuje się do 3 miesięcy. Zamrażanie nie narusza faktury i koloru po rozmrożeniu.

konserwowanie: możesz zachować twaróg cytrynowy, konserwując za pomocą łaźni z gorącą wodą. Kolor może ulec zmianie wraz z metodą konserwowania.

🍽 pomysły na serwowanie

• rozłóż na tostach, angielskich babeczkach, bułeczkach, ciastkach, rogalikach.
• smakuje wyśmienicie jako polewa do naleśników bez jajek i gofrów bez jajek, posypana świeżymi jagodami.
• możesz użyć tego bez jaj cytrynowego twarogu jako nadzienia do ciast i babeczek.
• w połączeniu z twarogiem cytrynowym i bitą śmietaną tworzy lekki, pyszny mus cytrynowy.
• łyżka do lodów, twarogu, jogurtu.
• rozłóż na naleśnikach i wypełnij jagodami i złóż. Za dobrze smakuje.

PS próbowałeś tego przepisu? Proszę zostawić gwiazdkę w karcie przepisu poniżej i / lub recenzję w sekcji komentarzy. Zawsze doceniam twoją opinię! Facebook, Instagram i Pinterest, aby otrzymywać najnowsze informacje o nowościach, zapisz się do mojego newslettera.

karta przepisu