domowa włoska kiełbasa bez osłonek-łatwy przepis na low carb!
ta domowa włoska kiełbasa bez osłonek jest łatwa do wykonania i smakuje pysznie. Tworzenie własnej kiełbasy daje Ci kontrolę nad tym, co się w niej znajduje. Te kiełbaski są pikantne i odważne i świetnie nadają się do grillowania tego lata. Są również niskowęglowodanowe z tylko 0,4 g węglowodanów netto.
Możesz również polubić tę kiełbasę z powolną kuchenką & przepis na paprykę!
mieszkaliśmy w Anglii przez rok i było to jedno z najlepszych doświadczeń w moim życiu. Pamiętam, że jadłem tam domową kiełbasę. Nasza pierwsza wycieczka do rzeźnika zaowocowała garścią darmowych kiełbasek i byliśmy uzależnieni. Niektóre miejsca miały różne smaki i to jest coś, co chciałem spróbować od lat.
więc to moja pierwsza próba i to był sukces. Zaczęłam od tych domowych włoskich kiełbasek i to było takie proste! Nie używałem łusek, bo nie jestem na to gotowy i może nigdy nie będę na to gotowy.
jednak jeśli twoja rodzina lubi kiełbasę, powinieneś spróbować zrobić własną, abyś mógł mieć całkowitą kontrolę nad składnikami i tworzyć wszelkiego rodzaju smaki!
przyznaję, że nie są one zbyt atrakcyjne, ale cieszyłam się, że mogę wam pokazać i zapisać ten przepis w moim archiwum. Jestem pewna, że nauczę się robić różne smaki i jak je uatrakcyjnić. Ale jeśli idziemy na smak, ten przepis ma go.
Robienie kiełbasy z przystawką do mielenia mięsa
nie mam samodzielnej maszynki do mielenia mięsa, ale znalazłem ten przystawkę do mielenia żywności KitchenAid. Wszystko, co musisz zrobić, to po prostu podłączyć mikser i robi całą ciężką pracę.
mają też dodatek do nadziewarki do kiełbas, ale nie jestem gotowy do użycia obudowy stąd ten post. Ale jeśli tak, idź to sprawdzić.
jak zrobić domowe kiełbaski bez osłonek
chciałem grillować te kiełbaski, ale musiałem je trzymać razem na grillu. Aby im pomóc, najpierw je parboilowałem.
aby to zrobić, wziąłem dużą patelnię saute i napełniłem ją w połowie drogi wodą. Następnie podałem wodę na wolnym ogniu i gotowałem je przez około minutę z każdej strony. Będą trzymać się razem i można gotować je w dowolny sposób.
kilka sekretów robienia kiełbasy, których się nauczyłem:
- użyj tłustego kawałka mięsa, takiego jak łopatka wieprzowa lub Tyłek wieprzowy.
- potnij mięso na kawałki i połóż na blasze z folią. Zamrozić na 1 godzinę, aby pomóc go zmielić.
- Użyj tego samego arkusza cookie, aby mięso spadło na i rozłożyć je trochę, aby wymieszać przyprawy. Łatwiej niż duża miska, aby wszystko dobrze wymieszać.
- weź trochę kiełbasy i smaż ją na patelni, aby sprawdzić, czy przyprawy są dobre. Skończyło się na użyciu więcej czosnku i dużo więcej kopru włoskiego.
- aby pomóc im pozostać razem na grillu, parboil je tylko trochę w większej patelni saute w połowie wypełnionej gotującą się wodą. Możesz zobaczyć je poniżej na grillu po parboiled je.
myślę, że następnym razem, gdy je zrobię, spróbuję ich w jakimś sosie z papryką i cebulą. Mój mężulek lubi ten przepis na powolną kuchenkę. Nadal myślę, że będą musiały być najpierw parboiled więc nie rozpuszczają się w sosie. Będę Cię informował, jak spróbuję.
więc jeśli grillujesz swój, po prostu zrób to przez około 4 minuty na stronę.
łatwe danie do zrobienia z domowymi kiełbasami
te kiełbasy dobrze wypadły z dodatkiem papryki, cebuli i ziemniaków, które upiekłam. Przy okazji, to takie proste danie, ale bardzo smaczne!
wystarczy posmarować warzywa oliwą z oliwek, solą, pieprzem i czosnkiem i piec w piekarniku 400 stopni przez 40-50 minut, aż warzywa będą gotowe. Ziemniaki, papryka i cebula też świetnie komponują się z daniami kiełbasy!
domowa włoska kiełbasa
cóż, jeśli masz jakiekolwiek zainteresowanie robieniem własnej kiełbasy, spróbuj. To bardzo proste z młynkiem i pozwala mieć całkowitą kontrolę nad tym, co idzie w kiełbasie. Wartość odżywcza dla 1 kiełbasy to:
99 Kals / 4,2 g tłuszczu / 0,7 g węglowodanów / 0,3 g błonnika / 13,7 g białka = 0,4 g węglowodanów netto
Drukuj
domowa włoska kiełbasa bez osłonek
składniki
- 2lbspoonpaprika
- 1tablespoonpaprika
- 2teaspoonssalt
- 1teaspoonpepper
- tteaspoon włoskie przyprawy
- tteaspoon cayenne
- 1teaspoonpepper flakes
- 2teaspoonsgarliccrushed
- 1tablespoonennel seed
instrukcje
-
pokrój wieprzowinę na kawałki i połóż na blasze wyłożonej folią.
-
włożyć do zamrażarki na 1 godzinę.
-
w międzyczasie dodaj wszystkie przyprawy do miski i dobrze wymieszaj.
-
weź kawałki i karmić przez młynek.
-
luźno rozłożyć zmielone mięso na dużym blasze i równomiernie posypać mięso przyprawami.
-
użyj rąk, aby dobrze wymieszać przyprawy z mięsem.
-
uformuj przyprawione mięso w kształt kiełbasy.
-
weź dużą patelnię saute do połowy wypełnioną gotującą się wodą i umieść kiełbaski w wodzie.
-
niech gotować tylko1 Minuta z każdej strony.
-
wyjąć z wody i grillować, aż do własnych upodobań.
ten post może zawierać linki partnerskie. Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź naszą stronę z zasadami.
więcej rzeczy do grillowania!
grillowane bananowe kebaby Split 
Apricot Orange grillowane kebaby z owocami morza 
Grillowany kurczak Fajita kebaby 
Kebaby Wieprzowe Pomarańczowo-Imbirowe