delikatne lody kokosowe
jeśli jesteś fanem naturalnych delikatnych lodów kokosowych, cóż, oto dobra wiadomość-możesz łatwo zrobić to w domu!
Super prosty przepis, który nie wymaga Maszyny do lodów i jest łatwy do złożenia.
na północno-zachodnim Pacyfiku temperatura gwałtownie rośnie. W ten weekend wybraliśmy się na wycieczkę do Canon Beach i Portland i Boże, było gorąco. Canon Beach było naprawdę wspaniałe, pogoda była piękna, ale Portland płonęło.
czułem się, jakbym chodził po Delhi. I nie czuję tego zbyt często tutaj. Z niecierpliwością czekam na chłodniejsze temperatury od połowy tygodnia.
ponieważ było tak gorąco, robiłem wiele domowych mrożonych smakołyków. Ale ze wszystkiego, co zrobiłem do tej pory, to delikatne lody kokosowe musi być moim ulubionym!
ten przepis jest inspirowany delikatnymi lodami kokosowymi z naturalnych.
Natural to popularna sieć lodów w Indiach. Po raz pierwszy jadłam tam lody, odwiedzając mojego przyjaciela w Mumbaju. Nie lody są wykonane z prawdziwych składników, nie są zbyt słodkie i to, co kocham najbardziej w nich jest to, że rzeczywiście można spróbować smaku owoców.
pamiętam, że byłem zachwycony smakami na ich lodach. I byłem tak rozczarowany, że nie mieliśmy naturalnych w Delhi. Słyszałem historie ludzi skradających się w lodach w bagażu podczas lotu z Mumbaju do Delhi. Tak, to niezły szał.
ale po kilku latach, ku mojemu szczęściu Natural otworzyło swoje sklepy w Delhi. Więc od tego czasu, kiedy wracam, upewniam się, że mam lody. Uwielbiam wszystkie ich lody owocowe od mango przez chikoo (sapota) po sitaphal (budyń jabłkowy)!
jednym z najbardziej popularnych lodów są delikatne lody kokosowe. To naprawdę jedyne w swoim rodzaju. Nie ma sztucznych smaków i rzeczywiście czujesz się jak jedzenie delikatny kokosowy podczas jedzenia, że lody.
chciaĹ ’em stworzyÄ ‡ dokĹ’ adne lody w domu, ale bez automatu do lodĂłw i bardzo siÄ ™ cieszę, Ĺźe okazaĹ ’ o siÄ ™ idealne!
Gdzie znajdę Delikatnego kokosa?
ten delikatny przepis na lody kokosowe oczywiście wymaga delikatnego kokosa. Suchy brązowy kokos nie zrobi tego dla tego przepisu.
powinieneś poszukać delikatnych kokosów w azjatyckich sklepach, takich jak H Mart. Widziałem je również w Whole Foods. Im młodszy kokos, tym lepiej dla tych lodów.
chcesz, aby mięso / miąższ kokosa był naprawdę miękki dla tych lodów.
jak uzyskać prawdziwy delikatny smak kokosowy w lodach?
po prostu używając prawdziwych składników!
użyłem Delikatnego miąższu kokosowego tutaj wraz ze świeżą wodą kokosową, którą otrzymałem z kokosa.
dodałam też trochę mleka kokosowego do bazy lodów. Można go pominąć, ale myślę, że to sprawia, że lody kremowe, a także dodaje smaku.
aby dodać do tekstury, dodałam również kilka kawałków posiekanego kokosa do lodów na końcu. Nie przegap tego!
ten naturalny styl delikatnych lodów kokosowych
✓ jest produkowany bez żadnego urządzenia do lodów
literally dosłownie zajmuje 10-15 minut, aby zrobić bazę lodów i zamrozić ją
beautifully pięknie zamarza bez urządzenia do lodów
tastes smakuje dokładnie tak, jak delikatne lody kokosowe z naturalnego
✓ smakuje jak jedzenie prawdziwego delikatnego kokosa!
skończyło się na dodaniu trochę ekstraktu kokosowego do bazy, ale jest to całkowicie opcjonalne. Jeśli go nie masz, po prostu go pomiń.
więc jeśli masz ochotę na delikatne lody kokosowe, mam nadzieję, że wypróbujesz ten przepis. Będziesz zaskoczony, jak łatwo jest zrobić to w domu.
metoda
1-do blendera dodaj 1 szklankę posiekanego delikatnego mięsa kokosowego, mleko kokosowe i delikatną wodę kokosową.
2-zmiksuj na gładką pastę.
3 – umieść miskę i Ubijak w lodówce na 20 minut, zanim ubijesz śmietanę. Do dużej miski dodaj zimną śmietanę.
4 – za pomocą miksera ręcznego lub mocowania wire whisk do miksera stojącego ubijaj śmietanę, aż uformuje jędrne szczyty. Uważaj, aby nie przegiąć.
5- do bitej śmietany dodajemy przygotowaną pastę kokosową. Złóż delikatnymi pociągnięciami w jednym kierunku.
6 – wymieszać mleko skondensowane i wymieszać do połączenia. Do tego przepisu użyłam całej puszki skondensowanego mleka o pojemności 14 uncji. Jeśli chcesz to mniej słodkie, rezerwy około 1/4 filiżanki. Ponownie złóż delikatnie i nie energicznie.
7-na koniec dodaj pozostałe 1/2 szklanki posiekanego kokosa do podstawy lodów i delikatnie złóż.
8 – Wlać lody do bezpiecznego pojemnika z zamrażarką i zamrozić lody do Ustawienia, około 6 do 8 godzin.
po złożeniu delikatnych lodów kokosowych, zgarnij je i ciesz się!
jeśli wypróbowałeś ten delikatny przepis na lody kokosowe, nie zapomnij ocenić przepisu! Facebook i Instagram mogą mnie śledzić, aby zobaczyć, co nowego w mojej kuchni!
więcej przepisów na lody na blogu!
lody Chikoo
lody Wegańskie Pina Colada
lody Sernik Snickers
delikatne lody kokosowe
Manali
składniki
- ▢ 1.5 szklanek siekanego delikatnego mięsa kokosowego podzielonego
instrukcje
-
do blendera dodaj 1 szklankę posiekanego delikatnego mięsa kokosowego, mleko kokosowe i delikatną wodę kokosową. Zmiksować na gładką pastę.
-
umieść miskę do mieszania i trzepaczkę w lodówce na 20 minut, zanim ubijesz śmietanę. Do dużej miski dodaj zimną śmietanę.
-
używając miksera ręcznego lub wire whisk attachment z miksera stojącego, beat śmietanę, aż utworzy jędrne szczyty. Uważaj, aby nie przegiąć.
-
do bitej śmietany dodajemy przygotowaną pastę kokosową. Złóż delikatnymi pociągnięciami w jednym kierunku.
-
wymieszać skondensowane mleko i wymieszać do połączenia. Do tego przepisu użyłam całej puszki skondensowanego mleka o pojemności 14 uncji. Jeśli chcesz to mniej słodkie, rezerwy około 1/4 filiżanki. Ponownie złóż delikatnie i nie energicznie.
-
na koniec dodaj pozostałą 1/2 szklanki posiekanego kokosa do podstawy lodów i delikatnie złóż.
-
wlać lody do bezpiecznego pojemnika z zamrażarką i zamrozić lody do Ustawienia, około 6 do 8 godzin.
-
po złożeniu delikatnych lodów kokosowych, zgarnij je i ciesz się!