Chrupiące smażone paszteciki z tuńczykiem
te chrupiące smażone paszteciki z tuńczyka były wielkim hitem w mojej rodzinie przez całe moje życie. Modyfikując przepis własnej matki przynoszę ci te łatwe paszteciki z tuńczyka, które są nie tylko łatwe do wykonania, ale cudownie oszczędne.
ten przepis na paszteciki z tuńczyka jest oparty na przepisie mojej matki. Jedyne zmiany, które osobiście wprowadziłem, to dodawanie przypraw i odmierzanie składników. Dorastaliśmy jedząc je z mąki, jajek i tuńczyka. Mieszanka zawsze miała oko, aby sprawdzić, czy wygląda dobrze.
jedliśmy smażone paszteciki z tuńczykiem i zapakowany makaron z serem jako ” biedny posiłek naszej rodziny.”To był nasz skromny posiłek, kiedy nie mogliśmy sobie pozwolić na wiele, ale chcieliśmy czegoś smacznego i sycącego. Jest to również danie, które nadal zrobić, bo to pocieszające.
zawsze mój mąż uzależnił się od tych chrupiących pasztetów z tuńczyka, więc teraz, gdy je robię, muszę zrobić duże partie, aby każdy mógł dostać swoje nadzienie.
w każdej chrupiącej skorupce znajduje się miękkie i delikatne paszteciki z tuńczyka, które nie są zbyt rybne. To połączenie smaku, chrupkości i miękkości w każdym kęsie, które sprawia, że wracasz po więcej.
Skocz do:
- 🥘 Składniki
- 🍽 sprzętu potrzebnego
- 🍴 przepis porady
- 💭 często zadawane pytania
- 🔪 instrukcje
- 📖 przepis
- zapisz się na newsletter
🥘 Składniki
- konserw z tuńczyka
- jaja
- Mąka
- proszek cebulowy
- sol
- pieprz
- olej do smażenia
🍽 sprzętu potrzebnego
BeeyondCereal jest uczestnikiem Amazon usługi SP. z o. o. Partnerzy programu affiliate program reklamowy zaprojektowany, aby zapewnić środki dla witryn do zarabiania opłat reklamowych przez reklamę i linkowanie do Amazon.
- łyżki pomiarowe
- kubki pomiarowe
- Szczypce
- patelnia
🍴 porady kulinarne
dorastaliśmy jedząc tego smażonego tuńczyka w puszkach, więc możesz sobie wyobrazić, na ile różnych sposobów zostały one wykonane, zjedzone lub przedstawione przez lata.
moja mama uwielbia pikantną musztardę i ogórki z koperkiem na wierzchu. Lubię moją z posypką płatków soli morskiej. Moje dzieci lubią swoje zwykłe (ale wykonane w mini-rozmiarze).
najlepsze w tych prostych pasztetach z tuńczyka jest to, że są bardzo wyrozumiałe. Jeśli dodasz trochę za dużo mąki lub jajka, to nie koniec świata. Uzyskanie odpowiedniej proporcji może być trochę trudne na początku, ale chcesz, aby było to coś w rodzaju grubej białej pasty.
im bardziej mieszanka może się „sklejać”, tym bardziej utrzyma kształt na patelni.
musisz również nacisnąć na szczytach pasztecików z dwoma widelcami, podobnie jak w przypadku ciastka z masłem orzechowym przed pieczeniem. Jest to dobry sposób na spłaszczenie go nawet do pieczenia, a to daje mu unikalny kształt, który będzie crisp up ładnie.
💭 FAQs
jeśli nie dałaś swoim pasztetom dobrego stosunku mąki do jajka to pasta, która je trzyma razem nie zadziała. Chcesz, aby mieszanka była nieco bielsza w kolorze i aby móc tworzyć piłkę bez łamania.
zawsze lubimy nasze z boku makaronu i sera, ale inne opcje mogą obejmować przekształcenie ich w prosty Burger pattie lub podawanie obok sałatki. Nawet jedzenie ich samodzielnie może być smaczną przekąską.
🔪 instrukcje
Sprawdź, jak zrobić paszteciki z tuńczyka z tymi prostymi instrukcjami krok po kroku:
- rozgrzej patelnię z około 1-3 cala oleju, aż będzie wystarczająco gorąca do smażenia.
- Połącz wszystkie składniki pasztecików z tuńczyka w misce, aż dobrze wymieszane.
- Miarka ¼ szklanki mieszaniny do patelni i użyć tyłu dwóch widelców, aby delikatnie przycisnąć paszteciki. Powinieneś być w stanie zmieścić około 3 lub 4 na patelnię. Zostaw im miejsce do rozprzestrzeniania się.
- gotuj na złoty kolor, a następnie odwróć i powtórz na drugą stronę.
- Usuń na wyłożoną ręcznikiem papierowym płytkę i powtarzaj, aż wszystkie paszteciki zostaną ugotowane.
- podawaj ciepło.
more great recipes to try
- Cheesy Bean and Rice Burritos
- rumiane masło czosnek i tymianek fioletowe puree ziemniaczane
- kremowa pomarańczowa puch Sałatka
- Instant Pot Kraft Mac and Cheese
- miodowo-limonkowe pieczone mahi mahi
- kurczak serek kremowy
📖 przepis
Drukuj przepis
Chrupiące smażone paszteciki z tuńczyka
składniki
- 3 puszki (5oz) tuńczyka w wodzie, osuszone
- 3 duże jajka
- ½ szklanki mąki
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- olej do smażenia (rzepak działa świetnie)
instrukcje
-
rozgrzać dużą patelnię oleju, aż będzie wystarczająco gorąca do smażenia. Chcesz około 1-3 cale głębokości.
-
w misce, połączyć wszystkie składniki, aż dobrze wymieszane.
-
Miarka mieszaniny do ¼ filiżanki wielkości miarki i ostrożnie upuść około 3 lub 4 do patelni. Upewnij się, że mają miejsce do wzrostu.
-
za pomocą tylnej części dwóch widelców i naciśnij delikatnie na każdym patty spłaszczyć je do płyty o jednolitej grubości-lub blisko niego.
-
smażyć na dnie i brzegach, obrócić i powtarzać, aż druga strona będzie złota i chrupiąca.
-
Usuń smażone paszteciki z tuńczyka i umieść na wyłożonej papierowym ręcznikiem płycie, aby odsączyć tłuszcz.
-
powtarzać aż wszystkie paszteciki zostaną wykonane. Sprawia, że około 8 pasztecików.
-
podawać na ciepło.
informacje żywieniowe
