Chinta Chiguru Pappu-delikatne liście tamaryndowca-Dal
poszedłem dziś rano na targ farmera (Bazar rythu) i byłem zachwycony znalezieniem delikatnych liści tamaryndowca, ponieważ liście te są głównie dostępne wczesną wiosną. Poniewaĺľ jeszcze nie blogowaĺ ’em o tych piÄ™knych, delikatnych, jasnozielonych i karmazynowych delikatnych liĹ” ciach, pomysĹ ’em, ĹĽe powinienem o nich blogowaä ‡ przed zakoĹ” czeniem sezonu.
młode delikatne liście tamaryndowca mają subtelny cierpki smak, nie będąc zbyt gorzkim ani kwaśnym. Możesz dodać sporo tych egzotycznych delikatnych zieleni do receptury gotowania bez obracania tego, co gotujesz, do niejadalnie kwaśnego lub gorzkiego smaku, zwiększając również spożycie składników odżywczych i dając kubkom smakowym prawdziwą ucztę.â € œChinta chiguru†jest wysoce zalecane zielony dla wszystkich świadomych odżywiania.
sporo przysmaków przygotowuje się z tych kwaśnych zieleni w kuchni Andhra, takich jak chintachiguru pachadi, chintachiguru pappu i Chintachiguru Mamsam (mięso). Jako, ĹĽe nastÄ™puje miesiÄ … c dal, postanowiĹ ’ em przygotowaÄ ‡ danie dal z wykorzystaniem tych zieleni, przysmaku Andhra, Chintachiguru pappu. Te kwaśne warzywa w połączeniu z dal nadają potrawie przyjemnie wspaniały smak z delikatną nutą kwaśności bez obezwładniania ziemisty pocieszający smak dal.