bułki z kiełbasą

idealne na śniadanie, kolację i kolacje, które są łatwe w żołądku, bułki z kiełbasą są tak przepyszne, że z pewnością rozwiną obiecujący dzień.

tutaj, jeśli szukasz więcej przepisów na chleb, aby służyć do codziennych posiłków – Holenderski chleb Crunch, turecki chleb Simit, jadalne Miski na chleb i bułki.

 bułki z kiełbasą podawane na talerzu.

Skocz do:

  • o tym przepisie
  • składniki
  • przepis krok po kroku
  • Najczęściej zadawane pytania
  • sugestie dotyczące przechowywania
  • Karta przepisu

o tym przepisie

bułki z kiełbasą są dobrym przepisem, aby służyć jako strona danie do codziennych posiłków. Niezależnie od tego, czy jest to Śniadanie, brunch czy kolacja, są one tak wszechstronne, że można je podawać prawie ze wszystkim, od zup, sałatek po Curry. I oczywiście na własną rękę z sosem do zanurzania, takim jak sos Boom Boom, SOS Bang Bang lub sos Peri Peri.

miękki i lekki chleb z kiełbasą w środku, to prawdziwe tłumy. Nie tylko z dorosłymi, ale są one również przyjazne dla dzieci zbyt.

jeśli myślisz, że są one bardzo trudne do wykonania, nie, to jest bardzo łatwy przepis. Okazuje się o tyle lepsze niż te kupione w sklepie, że będziecie je robić jeszcze raz i jeszcze raz.

więc jeśli lubisz pieczenie tak jak ja, zdecydowanie nie powinieneś przegapić tego przepisu.

te kiełbasy są,

  • łatwy w przygotowaniu
  • miękki
  • wszechstronny
  • smaczny
  • idealny do codziennych posiłków
  • lepszy niż te kupione w sklepie

składniki

kiełbasa-tutaj użyłam kiełbasy z kurczaka, ale możesz użyć dowolnej kiełbasy do wyboru, czy jest to mięso kiełbasa lub kiełbasa wieprzowa.

do chleba-do warstwy zewnętrznej potrzebujemy podstawowych składników chleba, takich jak mąka uniwersalna, sól, mleko w proszku, cukier, aktywne suche drożdże i masło.

nasiona sezamu-na koniec posyp kilka nasion sezamu na wierzch. Dodaje smaku, a nawet sprawia, że chleb wygląda atrakcyjnie.

Milk Wash-szczotkowanie rolek z mlekiem upewnij się, że są dobrze rumiane i wyglądają pięknie. Możesz nawet użyć białka wymieszanego z niewielką ilością wody do szczotkowania bułek. Kolor będzie jeszcze ciemniejszy i wspaniały.

można również dodać trochę startego sera podczas walcowania chleba.

przepis krok po kroku

wymieszaj ciepłe mleko, drożdże i cukier w misce i pozostaw na 6-8 minut, aż się spieni.

mleko, drożdże i cukier dodawane do miski.

wymieszaj mąkę, sól i mleko w proszku w misce miksera. Jeśli ugniatanie ciasta za pomocą rąk, wymieszać je w dużej misce.

 mąka uniwersalna, mleko w proszku i sól dodawane do miski.

dodaj roztopione masło i jajka i wymieszaj.

 do miski dodano roztopione masło i jajka.

mieszamy mieszaninę drożdży z mieszaniną mąki.

mieszanka drożdży dodana do miski.

zagniataj ciasto przez 8-10 minut na średniej prędkości. W przypadku ugniatania dłońmi zagniataj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni przez 12-15 minut.

 gotowe ciasto.

lekko posmaruj miskę i przełóż ciasto do miski.

ciasto przekładane w misce naoliwionej.

przykryj miskę wilgotną ściereczką i trzymaj w ciepłym miejscu przez 2 godziny, aż ciasto podwoi się.

lekko uderz ciasto. Ciasto podzielić na 12 równych kawałków. Lekko nasmaruj powierzchnię roboczą i zwiń każdy kawałek w kulkę.

 ciasto podzielone na 12 równych wielkości kulek.

rzuć każdą piłkę na linę o długości 25-30 cm

 ciasto zwinięte w linę.

zacznij toczyć wokół kiełbasy

 ciasto lina zaczyna toczyć się nad kiełbasą.

kompletne walcowanie w celu pokrycia kiełbasy

kiełbasa zawinięta w ciasto.

wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia i ułożyć wszystkie rolki na tacy, zachowując pewną odległość między nimi.

roladki z kiełbasą wyłożone na blasze do pieczenia.

przykryj tacę ręcznikiem kuchennym i pozostaw na godzinę.

rolki pokryte ściereczką kuchenną.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Ustaw piekarnik na tryb grzania, w którym działają oba elementy grzejne. (W moim piecu jest on reprezentowany przez dwie równoległe linie). Lekko posmaruj bułki mlekiem.

bułki Szczotkowane gotowe do pieczenia

na wierzch posypać sezamem.

 nasiona sezamu posypane na wierzchu.

Piec 20-25 minut, aż lekko zarumieni się uformować wierzch. Wyjąć z piekarnika i podawać na gorąco z ketchupem.

gotowe bułeczki z kiełbasą.

Najczęściej zadawane pytania

z której kiełbasy można zrobić bułki z kiełbasą?

do robienia tych Roladek użyłam kiełbasek z kurczaka. Ale możesz użyć każdej kiełbasy, takiej jak kiełbasa wieprzowa lub kiełbasa wołowa, aby zrobić te bułki.
kiełbaski wieprzowe są też popularnie nazywane świnią w kocu.

jak zrobić bułeczki z ciasta francuskiego?

jeśli robisz kiełbasę z ciastem francuskim, Rozgrzej piekarnik do 200°C. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
następnie odkurz powierzchnię roboczą mąką i pokrój każdy arkusz ciasta na 4 kwadraty. Teraz trzymaj pozostałe trzy na boku i umieść jeden kwadrat na powierzchni mąki.
posmaruj 1 krawędź jajkiem i dodaj 1 kiełbasę na jednym końcu. Zawiń ciasto, aby zamknąć kiełbasę, z jajkiem szczotkowaną krawędzią na wierzchu.
Naciśnij, aby uszczelnić krawędzie. Teraz umieść zapieczętowaną stronę na tacy. Umyj wierzch myciem jajkiem i wykonaj kilka ukośnych cięć nożem. Posypać sezamem na wierzchu i piec przez około 20 do 25 minut, aż kiełbaski zostaną ugotowane, a ciasto zmieni kolor na złoty.

jak zrobić kiełbasę z mielonej wieprzowiny?

aby zrobić bułki z kiełbasą, używając mielonej wieprzowiny, będziemy musieli przyprawić mieloną wieprzowinę przed farszem w bułkach.
w misce dodaj mieloną wieprzowinę, bułkę tartą, cebulę, czosnek, musztardę i pietruszkę. Dokładnie wymieszaj i farsz jest gotowy.
teraz rozwałkuj ciasto i pokrój je w szerokie paski. Umieść farsz pomiędzy nimi i nałóż płyn do mycia jajek z obu stron. Przynieś obie strony w środku i uszczelnij je palcami.
Obróć i pokrój kiełbasę na małe rozmiary. Na wierzch nałóż umyć jajkiem, posypać sezamem i upiec.

sugestie dotyczące przechowywania

możesz przykryć niepakowane bułki z kiełbasą plastikowymi arkuszami i przechowywać w lodówce przez dzień lub dwa. Piec świeże, gdy chcesz im służyć.

możesz zrobić te bułeczki z kiełbasą luzem, ponieważ bardzo dobrze zamrażają. Jeśli je zamrozisz, pozwól rolkom osiągnąć temperaturę pokojową, a następnie zamrozić je w torbie Ziplock.

rozmrozić je do temperatury pokojowej przed ogrzaniem. Możesz umieścić je w piekarniku, aby się rozgrzać lub w kuchence mikrofalowej na 1-2 minuty.

Karta przepisu

uwielbiasz ten przepis?Kliknij tutaj, aby zostawić opinię i dać nam pięciogwiazdkową ocenę ★★★★★
idealne na śniadanie, kolację i obiady, które są łatwe w żołądku, bułki z kiełbasą są tak przepyszne, że z pewnością rozwiną obiecujący dzień.

przepis na bułeczki z kiełbasą

idealne na śniadanie, kolację i obiady, które są łatwe w żołądku, bułki z kiełbasą są tak przepyszne, że z pewnością rozwiną obiecujący dzień.
5 od 3 głosów

Print Pin

kurs: śniadanie
Kuchnia: kontynentalna

czas przygotowania: 15 minut
czas gotowania: 40 minut
Całkowity czas: 55 minut

porcje: 12 osób
kalorie: 411kcal
Autor: Neha Mathur

składniki 1x2x3x

  • ▢ 1 i ¼ szklanki mleka (ciepłego)
  • ▢ 2 i ¼ łyżeczki aktywnych suchych drożdży
  • ▢ 1 łyżka cukru
  • ▢ 4.5 szklanek mąki
  • ▢ 1 łyżeczka soli
  • ▢ 2 łyżki mleka w proszku
  • ▢ 2 jajka
  • ▢ 50 g masła (roztopionego)
  • ▢ 12 Drobiowych parówek
  • ▢ 2 łyżki mleka
  • ▢ Nasiona sezamu do posypania
Amerykański Zwykły lub Metryczny

Instrukcje

  • Wymieszać ciepłe mleko, drożdże i cukier w misce i daj mu odstawić na 6-8 minut, aż ja nie вспенится.
  • mąkę, sól i mleko w proszku wymieszać w misce miksera.
  • dodać jajka i roztopione masło i wymieszać.
  • dodać mieszaninę drożdży w misce i ugniatać, aby uformować ciasto.
  • zagnieść ciasto przez 8-10 minut na średniej prędkości.
  • lekko naoliwić miskę i przenieść ciasto w misce.
  • przykryj miskę wilgotną ściereczką i trzymaj w ciepłym miejscu przez 2 godziny, aż ciasto podwoi się.
  • lekko uderz ciasto.
  • Ciasto podzielić na 12 równych kawałków.
  • lekko nasmaruj powierzchnię roboczą i zwiń każdy kawałek w kulkę.
  • Zwiń każdą kulkę w linę o długości 25-30 cm i zwiń ją wokół kiełbasy.
  • wyłożyć blachę do pieczenia z pergaminem i ułożyć wszystkie rolki na tacy, zachowując pewną odległość między nimi.
  • przykryj tacę ręcznikiem kuchennym i pozostaw na godzinę.
  • piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
  • Ustaw piekarnik na tryb grzanki, gdzie zarówno elementy grzejne z pracy. ( W moim piecu jest reprezentowany przez dwie równoległe linie )
  • lekko posmaruj bułki mlekiem.
  • na wierzch posypać sezamem.
  • piec przez 20-25 minut, aż lekko zbrązowieje tworzą górę.
  • wyjąć z piekarnika i podawać na gorąco z ketchupem.

uwagi

użyłam kiełbasek z kurczaka. Możesz użyć tego, co chcesz.

odżywianie

kalorie: 411kcal | węglowodany: 43g | białko: 20g | tłuszcz: 18g | tłuszcz nasycony: 6g | Cholesterol: 100mg / sód: 1121mg / potas: 121mg / błonnik: 1g | cukier: 4G | witamina A: 497IU / witamina C: 1mg / wapń: 57mg / żelazo: 3mg
Przypnij ten przepis do późniejszego wykorzystania!Uwielbiam oglądać Twoje kreacje, więc przypnij i wspomnij @WhiskAffair!
Zapisz się na regularne aktualizacje?Chciałbym mieć cię jako część mojej podróży. Kliknij, aby się zarejestrować!

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.