Brinjal Gravy for Biryani / Muslim Style Brinjal Gravy for Biryani (wideo)
Muslim Style Brinjal Gravy for Biryani! Biryani jest jednym z najsmaczniejszych dań i wszyscy kochają biryani. Biryani z sosem brinjal z trochę cebuli raita sprawia, że niebiańskie połączenie. Próbowałem różnych SOS brinjal i jest to najlepszy przepis powiedziałbym. Przepis dostałam od sąsiada, który pracował w muzułmańskim cateringu. W tym filmie, kupiłem przepis szczegółowo przygotować sos brinjal, który będzie idealny mecz dla biryani. Każdy doświadczyłby tego szczególnego smaku w większości tradycyjnych wesel. Chcesz dać swojej rodzinie niezwykłe danie i ich lunch niesamowite? Następnie obejrzyj mój film i spróbuj tego przepisu w domu. I jestem pewien, że Twoja rodzina to pokocha.
może Ci się spodobać:
Ambur Chicken Biryani
Thalappakatti Mutton Biryani
Thalappakatti Chicken Biryani
Szybkowar Chicken Biryani
Angannan Chicken Biryani
Angannan Mutton Biryani
wskazówki, jak zrobić idealny SOS Brinjal:
- użyj oleju sezamowego, aby uzyskać dobry smak sosu.
- czarny sezam nadaje sosowi bardzo dobry kolor.
- spróbuj użyć Indyjskiego brinjala, ale nie bakłażana.
- nie dodawaj żadnych dodatkowych Masali ani składników, po prostu postępuj zgodnie z tym samym przepisem.
- nie dodawaj zbyt dużo wody z tamaryndowca, a sos stanie się tangier.
- można pokroić lub posiekać brinjal.
Brinjal jest bardzo zdrowy, ale większość dzieci unika brinjal w swojej diecie. Ten przepis będzie bardzo smaczny i spodoba się każdemu dziecku. A z kolei twoje dzieci otrzymają holistyczne zdrowie, które może zaoferować brinjal. Po prostu obejrzyj mój film i spróbuj go raz w swoim domu z biryani, na pewno wszyscy będą cieszyć się jego smakiem.
zobacz film z przepisem tutaj:
oto proces krok po kroku:
weź patelnię, dodaj orzeszki ziemne i nasiona sezamu i podsmaż przez kilka sekund i pozwól im pęknąć.
po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia i wyrobić drobny proszek.
weź Indyjski Brinjal (staraj się unikać bakłażana) i pokrój je wzdłuż.
na patelni rozgrzać olej, dodać nasiona gorczycy raz crackle dodać nasiona kozieradki, liście curry, nasiona kminku i pieprzu.
następnie dodać brinjal i saute przez kilka minut w oleju.
następnie dodaj chili w proszku, kurkumę
następnie sól, dodać trochę wody
wszystko dobrze wymieszać. Teraz przykryć i gotować przez 3 do 4 protokół.
gdy brinjal będzie miękki, rozgnieść je trochę szpatułką i dodać zmielony proszek
następnie dodaj wodę z tamaryndowca i dobrze wymieszaj.
dodaj trochę wody. Teraz przykryć i gotować przez 3 do 4 protokół. Otwórz pokrywkę po 4 minutach i pozostawić sos gotować przez kolejne 2 minuty, więc olej oddziela się od sosu.
SOS Brinjal jest gotowy do podania z każdym Biryani.
Wypróbuj nasze przepisy Biryani:
Ambur Chicken Biryani
Thalappakatti Mutton Biryani
Thalappakatti Chicken Biryani
Szybkowar Chicken Biryani
Angannan Chicken Biryani
Angannan Mutton Biryani
Brinjal Gravy to pikantne curry, które jest gotowane z podstawowych indyjskich przyprawy, nasiona sezamu orzechowego w proszku wraz z wodą z tamaryndowca, która doskonale komponuje się z Biryani.
10 minut
15 minut
25 minut
Kategoria: Dodatki, sosy
Kuchnia: Południowo-Indyjska
Autor: Poornima Suren
składniki
- Brinjal – 6 nos (cięte wzdłuż)
- woda z tamaryndowca – 1/2 szklanki
- proszek chili – 1 łyżeczka
- kurkuma – 1/2 łyżeczki
- liście Curry – 2 gałązki
- pieprz – 1 łyżeczka
- nasiona kminku – 1 łyżeczka
- nasiona kozieradki – 1/4 łyżeczki
- orzeszki ziemne – 1 łyżeczka
- nasiona sezamu – 1 łyżeczka
- musztarda – 1 łyżeczka
- olejek z gingelly – 1/4 szklanki
- sól – do smaku
- weź patelnię, dodaj orzeszki ziemne i sezam i podsmaż dla kilka sekund i pozwolić im trzaskać.
- po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia i zrobić drobny proszek.
- na patelni rozgrzać olej, dodać nasiona gorczycy raz crackle dodać nasiona kozieradki, liście curry, nasiona kminku i pieprzu.
- następnie dodaj brinjal, chili w proszku, kurkumę i sól, dodaj trochę wody i przykryj i gotuj przez 3 do 4 minut.
- gdy brinjal będzie miękki, rozgnieć je trochę szpatułką i dodaj zmielony proszek i wodę z tamaryndowca.
- teraz przykryj i gotuj przez 3 do 4 minut.
- otwórz pokrywkę po 4 minutach i pozwól sosowi gotować przez kolejne 2 minuty, aby olej oddzielił się od sosu.
- SOS Brinjal jest gotowy do podania z każdym Biryani.
Notki
1. Użyj oleju sezamowego, aby uzyskać dobry smak sosu.
2. Czarny sezam nadaje sosowi bardzo dobry kolor.
3. Spróbuj użyć Indyjskiego brinjal, ale nie bakłażana.
4. Nie dodawaj żadnych dodatkowych masala lub składników, po prostu postępuj zgodnie z tym samym przepisem.
5. Nie dodawać zbyt dużo wody tamaryndowca wtedy sos stanie się tangier.
6. Można pokroić lub posiekać brinjal.
http://www.shadesofkitchen.com/muslim-style-brinjal-curry-for-biryani/
ty zrobiłaś ten przepis?
Oznacz @shadesofkitchen na Instagramie i hashtaguj go # shadesofkitchen
Subskrybuj nasz kanał YouTube
Subskrybuj! aby uzyskać najnowsze odcienie kuchni Przepisy wideo