beer battered krewetki przepis

  • zarabiamy prowizję za produkty zakupione za pośrednictwem niektórych linków w tym artykule.
  • te popijane piwem krewetki i warzywa tworzą pyszną przekąskę lub przystawkę, a ich wykonanie zajmuje tylko 25 minut.

    użyliśmy 1 butelki piwa Asahi, ale można zamienić na niskokaloryczne piwo, aby zmniejszyć liczbę kalorii. Te chrupiące, złote, chrupiące krewetki i warzywa podawać ze słodkim dipem chilli. Ten przepis podaje cztery.

    składniki

    • 200 g krewetek tygrysich
    • 100 g brokułów delikatnych
    • 1 bakłażan w plasterkach
    • 8 szparagów
    • Olej roślinny do smażenia
    • do tempury
    • 25g mąki kukurydzianej
    • 75g mąki zwykłej
    • 140 ml zimnego piwa, użyliśmy Asahi
    • szczypty soli
    • słodkiego sosu chilli, do podania

    metoda

    • poklep krewetki i warzywa papierem kuchennym, aby upewnić się, że są suche, a ciasto będzie trzymać.

    • rozgrzej miskę oleju na średnim ogniu, aż osiągnie 170C.

    • w misce wymieszaj mąki i dodaj zimne piwo. Za pomocą pałeczek lub widelca lekko wymieszaj ciasto. Najprawdopodobniej będziesz miał grudki, ale to jest ok, próbując się ich pozbyć przepracuje gluten w cieście.

    • w partiach zanurzamy warzywa w cieście i smażymy przez 3-4 minuty, aż lekko zabarwią się, obracając oliwę parą pałeczek. Wyjąć z oleju i umieścić na papierze kuchennym. Powtórz z pozostałymi warzywami. Zrób to samo z krewetkami, jednak będą one gotować w ciągu zaledwie jednej minuty. Podawać na półmisku z sosem chili i kopać!

    Najważniejsze wskazówki dotyczące robienia krewetek i warzyw w cieście piwnym

    jeśli gotujesz twardsze warzywa korzeniowe, takie jak marchew lub ziemniaki, zmniejsz ogień, aby mogły gotować w pełni dłużej bez spalania tempury.

    ..

    Ryba po piwie
    frytki z cukinii Tempura
    duszone w piwie żeberka krótkie

    Kliknij, aby ocenić

    (65 ocen)
    Wyślij ocenę

    Leave a Reply

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.