American Chopsuey Indian Style / wideo
American chopsuey Indian style – Weź czas na kolację na pyszny nowy poziom dzięki tej indyjskiej wersji popularnego amerykańskiego chop suey z nieodpartym słodkim i pikantnym sosem podawanym na łóżku z chrupiącym makaronem. Załaduj swoje ulubione warzywa, dodaj odrobinę białka i obserwuj, jak cała rodzina się otula.
dorastając, makaron zawsze był ulubionym i oczywiście łatwym pomysłem na posiłek. Uwielbiam je z dużą ilością warzyw i jajkiem sadzonym na wierzchu. Dzisiaj opowiem wam o zupełnie innym rodzaju makaronu. Mówiąc dokładniej, amerykański chop suey w stylu indyjskim. Ponownie, tradycyjna wersja tego chop suey jest w 100% wegetariańska. Ale dodamy kilka kawałków kurczaka i sadzone jajko. Idealnie!
kiedy jesteś bardzo zajęty planowaniem i uczestnictwem w imprezach wakacyjnych, myślę, że szybkie i łatwe przepisy takie jak ten chop suey są darem niebios. Wiesz, będziesz potrzebował szybkich i łatwych pomysłów na kolację, aby przetrwać sezon świąteczny. Dla mnie brzmi to idealnie na tę porę roku.
jeśli nie jesteś zaznajomiony z tym indyjsko-amerykańskim chop suey, chodzi o warzywa i kurczaka gotowanego na wolnym ogniu w Indo-Chińskim sosie podawanym z chrupiącym makaronem. To sadzone jajko na wierzchu jest koniecznością.
przygotowanie chrupiącego makaronu jest dość proste. Wystarczy trzymać się instrukcji na opakowaniu, aby gotować je idealnie. W tym przepisie użyłam makaronu hakka w stylu indyjskim (dostępnego w indyjskich sklepach spożywczych). Jednak każdy makaron instant będzie idealny. Aby makaron był chrupiący, smażymy go na złoty kolor. Połączenie chrupiącego makaronu i sosu wargowego z warzywami sprawia, że ten amerykański chop suey jest całkowicie uzależniający. Jeśli nie chcesz smażyć makaronu, miękki ugotowany makaron działa idealnie w tym przepisie.
klucz do idealnego chop suey zależy nie tylko od chrupkości makaronu, ale także od aromatycznego sosu. Sos jest bardzo prosty z kilkoma warzywami i kurczakiem gotowanym w chińskich sosach. Całkowicie mniam!
a jajko sadzone na górze dopełnia zdjęcie. To najlepszy chop suey na świecie. Nic go nie pokona. Co o tym myślisz?
składniki
makaron:
- 300 makaron g (użyłam makaronu hakka)
- olej do smażenia makaronu
SOS:
- 2 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka mielonego czosnku (pasty czosnkowej)
- 1 łyżeczka mielonego imbiru (pasty imbirowej)
- 1 średnia cebula w plasterkach
- 300 g kurczaka (bez kości), pokroić w paski
- 1/2 szklanki marchwi, pokroić w cienkie paski
- 1/2 szklanki zielonej fasoli, pokroić w cienkie paski
- 1/2 szklanki papryki (papryki), pokroić w cienkie paski
- 1/4 szklanki rozdrobnionej kapusty
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 szklanki łyżeczka mielonego czarnego pieprzu (pieprz czarny w proszku)
- 1 szklanka sosu pomidorowego (ketchup)
- 1 łyżka białego octu
- sól do smaku
- 4 jajka sadzone
- posiekana dymka (szalotki), do dekoracji
instrukcje
:
- makaron ugotować zgodnie z instrukcją. Drenaż. Podzielić na cztery równe części.
- rozgrzać olej do głębokiego smażenia. Każdą porcję makaronu podsmażamy. Osuszyć na chłonnym ręczniku. Odstawić.
:
- mąkę kukurydzianą umieścić w misce. Dodać wodę. Mieszaj. Odstawić.
- w międzyczasie rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Dodać imbir i czosnek. Smażyć przez 1 minutę lub do aromatycznego. Dodać cebulę. Smażyć przez 2-3 minuty lub do miękkości i przezroczystości. Dodaj kurczaka. Mieszaj. Smażyć przez 2-3 minuty lub do ugotowania.
- dodaj marchew, fasolkę szparagową, kapustę i paprykę. Gotować przez 2 minuty lub do miękkości, ale zachować chrupkość. Wymieszać z cukrem i pieprzem w proszku. Doprawić solą. Dodaj sos pomidorowy, ocet i mieszankę mąki kukurydzianej. Mieszaj. Doprowadzić do wrzenia. Dusić przez 3 minuty.
- montaż American chop suey:
- podziel smażony makaron na 4 talerze. Top z sosem i jajkiem sadzonym. Dekoruj dymką (szalotki).
uwagi
– w tym przepisie użyłam Indyjskiego makaronu hakka. Można zastąpić dowolnym makaronem instant
informacje o wartości odżywczej
wydajność
4
wielkość porcji
1
ilość na Porcjękalorie 559w sumie tłuszcz 33g tłuszcz nasycony 6g tłuszcz trans 0g tłuszcz nasycony 24gcholesterol 255mgsodium 263mgkarbohydraty 57gFiber 6gSugar 7gProtein 33g
jak ten Amerykański przepis w stylu indyjskim chopsuey? Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube, Nish Kitchen, Nish Kitchen, Nish Kitchen, Nish Kitchen Sprawdź więcej indyjskich przepisów-kliknij na zdjęcie poniżej:
