5 Porad, aby rozciągnąć zakupy spożywcze przez 2 do 3 tygodni (podczas jedzenia ton świeżych produktów)
w ciągu ostatnich kilku lat nasza rodzina dołożyła starań, aby uwzględnić znacznie więcej świeżych produktów w naszych codziennych posiłkach i przekąskach.
ten nowy sposób jedzenia stanowił dla mnie” problem”, ponieważ nie lubię zakupów spożywczych… ale aby nasza lodówka była zaopatrzona w świeże produkty, czułem, że muszę co drugi dzień iść do sklepu.
na szczęście po kilku miesiącach zbyt wielu zakupów spożywczych (z 4 dziećmi w holu) wymyśliłem nowy system do kupowania, przechowywania, przygotowania i spożywania ogromnej ilości świeżych produktów (i innych łatwo psujących się artykułów spożywczych), aby zmniejszyć liczbę zakupów, które zrobiłem każdego miesiąca.
teraz często robię zakupy co 2-3 tygodnie … dla naszej sześcioosobowej rodziny!
więc jak rozciągnąć nasze produkty i inne łatwo psujące się przedmioty przez 2 lub 3 tygodnie?
Czytaj dalej!
w tym czasie, kiedy jesteśmy proszeni o pozostanie w domu tak często, jak to możliwe, moje 5 wskazówek, jak rozciągnąć swoje artykuły spożywcze, powinno pomóc ci uniknąć sklepu spożywczego przez kilka tygodni (a jednocześnie cieszyć się różnorodnymi świeżymi produktami!
robię cotygodniowe plany posiłków.
nie mogę wystarczająco stresować planowania posiłków!
nawet jeśli nie chcesz kupować hurtowo, planowanie posiłków jest nadal tak korzystne dla Twojego tygodnia.
jeśli jednak chcesz zmniejszyć częstotliwość zakupów spożywczych, robiąc zakupy hurtowe co 2 do 3 tygodni, planowanie posiłków jest absolutnie niezbędne!
nie szaleję planując miesiące posiłków na raz, ale zawsze robię ogólny plan posiłków na każdy tydzień (w tym przystawki, które planuję podawać). Pomaga to zapewnić, że wszystkie potrawy, których potrzebuję, znajdują się na mojej liście zakupów (lub w zamrażarce/spiżarni/lodówce) i uniknąć wielu wycieczek do sklepu w ostatniej chwili przez cały tydzień.
w miarę upływu tygodni staram się zużywać resztki, jeść z zamrażarki, używać zszywek spiżarni (suszony makaron, fasola, ryż itp.) i trochę bardziej kreatywnie z tym, co mamy w domu. Szczerze mówiąc, znalazłem niektóre z naszych najbardziej ulubionych posiłków w ten sposób!
podobne czytanie: Planowanie posiłków dla początkujących
mamy dodatkową lodówkę.
dodatkowa lodówka nie jest w 100% konieczna do rozciągnięcia zakupów spożywczych. Jednak szczerze mówiąc, nie jestem pewien, jak zrobiłbym to dla naszej rodziny bez niego.
na szczęście mamy dodatkową lodówkę od czasu zakończenia remontu kuchni w 2012 roku!
nasza lodówka starzeje się i jestem pewien, że nie jest najbardziej wydajna, ale przydaje się do organizowania przyjęć, przygotowywania świątecznych spotkań, przechowywania dodatkowych nadwyżek w ogrodzie i magazynowania produktów, nabiału, jaj itp. kiedy wrócę z mojego ogromnego sklepu!
: Jak przechowuję, przygotowuję i podaję wszystkie nasze świeże produkty
dodatkowa lodówka pozwala na dużo miejsca w naszej kuchennej lodówce na owoce i warzywa, których będziemy używać w ciągu najbliższych 36-48 godzin — wraz z różnymi resztkami, mięsem, serem, przekąskami, napojami, przyprawami i produktami, które już przygotowałem na nadchodzące posiłki.
obie lodówki są pełne po rozpakowaniu artykułów spożywczych, a obie są bardzo puste, zanim jestem gotowy wrócić do sklepu ponownie.
mamy dodatkową zamrażarkę.
w piwnicy mamy średniej wielkości głęboką zamrażarkę, której używam codziennie do przechowywania mrożonych warzyw, mrożonych owoców, wstępnie ugotowanych (i niegotowanych) mięs, dodatkowego sera itp.
wkładam prawie wszystko i wszystko do zamrażarki – dzięki czemu zakupy hurtowe są dużo łatwiejsze.
: Ponad 50 Zamrażalnych produktów spożywczych, które pozwolą Ci zaoszczędzić czas i pieniądze.
mamy również „chłodnię” w naszej piwnicy. Tutaj przechowujemy ziemniaki, słodkie ziemniaki, cebulę, kabaczka, jabłka itp. Jest szczególnie zimno w miesiącach zimowych.
najpierw jemy najbardziej łatwo psujące się produkty spożywcze.
wraz z dodatkową lodówką i zamrażarką, robię punkt, aby przygotować i podawać nasze świeże produkty w kolejności od ” najbardziej łatwo psujących się „do”najmniej łatwo psujących się”.
to zapewnia, że jemy dużą różnorodność produktów i że nasze produkty nie psują się, zanim nie będziemy mieli szansy je zjeść.
na przykład zaczniemy od jedzenia jagód, kiwi, winogron, bananów, ogórków, pomidorów, fasoli, pokrojonych grzybów, szpinaku, rukoli itp.
następnie dodamy ananasa, pomarańcze, melony, granaty, awokado, groszek, paprykę,cukinię, całe grzyby, sałatę głowiastą itp.
gdy nasze zapasy zaczynają się kurczyć, będziemy bardziej polegać na jabłkach, pomarańczach, brokułach, kalafiorze, burakach, kabaczku, jarmużu itp.
pokarmy takie jak cebula, ziemniaki, słodkie ziemniaki, marchew, seler, Kabaczek, jabłka, ananas, melony, a nawet świeże zioła będą przechowywane przez kilka tygodni, jeśli będą odpowiednio przechowywane i przechowywane na zimno. Jemy je przez 3 tygodnie bez żadnych problemów.
a jak już naprawdę uciekniemy, to zawsze mam swoje domowe pomidory z puszki, a także mrożoną kukurydzę, brokuły i groszek!
jeśli świeży produkt wygląda, jakby zaczął się psuć, natychmiast go myję, kroję i wkładam do zamrażarki. Nie zdarza się to często, ale mam kilka torebek zip-top w zamrażarce na kawałki papryki, selera, cukinii, jagód, bananów, jabłek, winogron, szpinaku itp.
używamy tych kawałków i kawałków do szybkiego pieczywa, babeczek, zup, quiche i smoothies.
produkty rzadko są marnowane w naszym domu i kończymy jedząc ogromną różnorodność różnych owoców, warzyw i zieleni!
CZYTAJ DALEJ: Jak zmniejszyć lub nawet wyeliminować zmarnowane produkty
robię „szybkie pickupy” między moimi głównymi zakupami.
chociaż moim celem jest zawsze trzymać się z dala od sklepów spożywczych, czasami robię „szybkie podrywy”, gdy kończą nam się zszywki, takie jak mleko, jajka, banany itp.
mamy mały, droższy Sklep Spożywczy w odległości spaceru od naszego domu, i jak na ironię, często mają naprawdę dobre ceny na jajka i banany, więc kiedy jest ładna pogoda, często spacerujemy lub jeździmy rowerami do tego sklepu tylko po to, aby coś zrobić.
zbieramy banany, kilkadziesiąt jajek i zazwyczaj zabawną przekąskę. Jemy przekąskę na małym dziedzińcu fontanny przed sklepem,a następnie wracamy do domu!
co kupuję, aby nakarmić naszą rodzinę przez około 2 do 3 tygodni.
pytano mnie niezliczoną ilość razy, aby podzielić się dokładnie tym, co kupuję w sklepie spożywczym.
nie jestem pewien, czy mogę odpowiedzieć na to z całkowitą dokładnością, ponieważ mój wózek wygląda nieco inaczej w każdej podróży.
Jednak jest to dość dokładny obraz tego, co kupuję i co jemy co kilka tygodni.
owoce:
- truskawki — 3-5 funtów (w zależności od ceny)
- jeżyny, maliny i/lub jagody — 2-6 litrów każdego (w zależności od ceny)
- zielone i czerwone winogrona — kilka funtów każdego
- banany — 15-20 (czasami kupuję więcej w ciągu 2-3 tygodni)
- pomarańcze klementynki — dwie 5 — funtowe torebki
- awokado — 6-10
- kiwi — 1 pudełko po 6
- granaty — 3-4 (w sezonie)
- ananas — 3
- muskmelon-3
- jabłka 6-10 funtów**
**kupujemy jabłka przy buszlu z naszego lokalnego sadu od sierpnia do marca.
ja tez uzywam tych jablek do rocznosci. Od marca do lipca kupuję 6-10 funtów kupionych w sklepie jabłek oprócz wszystkiego wymienionego poniżej.
:
- grzyby — 4-6 pojemników
- fasolka szparagowa — kilka funtów**
- groszek snap — duża torba
- pomidory Roma — 1 pudełko po 6**
- pomidory koktajlowe — 2 funty**
- zielona papryka — 3
- papryka czerwona — 3
- papryka pomarańczowa — 3
- papryka żółta — 3
- cukinia (zielona) — 6**
- cukinia (żółta) — 3**
- mini ogórki-3 funty (kupuję więcej po około tygodniu)
- duże ogórki — 3
- brukselka – 2-3 funty
- buraki (z
- rzodkiewki — 2 torebki
- kapusta-3 główki
- brokuły — 4 paczki
- kalafior — 4 główki
- seler — 2 pęczki
- marchew — 6 funtów
- marchewki dla dzieci — 3 funty
- zielona cebula — dużo!
- żółta cebula – 3 funty
- czerwona cebula-3 funty
- słodka cebula-3 funty
- słodkie ziemniaki-10 funtów
- ziemniaki russet — 10 – 20 funtów
- squash spaghetti— 2**
- Dyniowate z jadalną skórką— 3**
- kukurydza i groszek (kilka torebek, mrożone)
**latem / jesienią uprawiamy Tony cukinii, Kabaczek, pomidorów, pomidorów koktajlowych, fasoli, ziół itp. to pomaga obniżyć koszty produkcji od czerwca / lipca do października!
przez resztę roku są to warzywa, które kupuję prawie za każdym razem, gdy trafiam do sklepu spożywczego.
Zieloni:
- szpinak — 2 duże torebki
- rukola — 1 torebka
- sałata rzymska — 6 głów
- jarmuż — 2 torebki
- buraki (z buraków wymienionych powyżej)
- kolendra — 1 duży pęczek
- pietruszka — 1 duży pęczek
jak wspomniałem powyżej, jest to nadal szacunek.
wszystko zależy od tego, jakie przedmioty są w sprzedaży, jakie przedmioty są w sezonie, jakie przedmioty sklep zaopatrzył, jak wyglądają produkty w sklepie itp. itd.
Jednak jest to dość dokładny obraz tego, jak wygląda mój koszyk na zakupy Aldi co 2 do 3 tygodni (kasjer często pyta, Czy jestem wegetarianinem!)
mój rachunek Aldi wynosi zwykle około $125 co 2-3 tygodnie za wszystkie świeże produkty-a produkty są zdecydowanie najważniejszą rzeczą, którą kupuję w Aldi.
nabiał + jajka:
co miesiąc kupujemy również tonę nabiału i jajek — zdziwiłbyś się, jak długo te produkty wytrzymają.
jajka, mleko i ser łatwo mają długą żywotność w lodówce, więc zwykle nie ma potrzeby wracać do sklepu po więcej tych przedmiotów.
właściwie zaczęliśmy kupować kilkadziesiąt jajek każdego tygodnia od przyjaciół w kościele, którzy teraz mają więcej kurczaków i wystarczająco dużo jajek do sprzedania. Jednak nadal muszę uzupełniać kupione w sklepie jajka, ponieważ często przechodzimy przez 6-12 jaj dziennie.
dostaję prawie wszystkie nabiały i jajka od Costco.
- jajka — 5-7 tuzinów (dzielę je na pojedyncze tuziny pojemników W Domu)
- zwykły jogurt grecki — 3 wanny (po 3 funty każda)
- zwykły jogurt — jedna 4 funtowa wanna
- twaróg — 2 duże wanny (po 3 funty każda)
- ser Cheddar — 2 bloki (po 2 funty każda)
- ser Colby jack — 2 bloki (po 2 funty)
- ser feta — 2 duże pojemniki (dzielę je na mniejsze pojemniki w domu)
- śmietana ciężka — 2 kufle
- masło — 4 funty
- hummus — 1 duży pojemnik
- mleko — 3 galonów (kupujemy to od Meijera)
co miesiąc wydaję około 200 dolarów w Costco-staram się jechać do Costco w innym tygodniu niż w Aldi i odbiorę więcej pomidorów, ogórków i bananów, jeśli będziemy potrzebować więcej.
kupuję też masło orzechowe, syrop klonowy, salsę, witaminy, papier toaletowy i ręczniki papierowe od Costco.
podobne czytanie: co kupuję w Costco
mięso:
wołowina: Rodzice Dave ’ a dają nam ćwierć krowy co drugi rok, zwykle jest to wołowina wystarczająca na pokrycie naszych potrzeb przez 2 lata.
wieprzowina, boczek, kiełbasa, kurczak, ryby: większość tego kupuję od Aldi w dzisiejszych czasach (wcześniej kupowałem od Zaycon Fresh, zanim wyszli z biznesu). Kupuję hurtowo i magazynuję naszą zamrażarkę.
obiadokolacja: nie jemy Tony obiadowego mięsa, ale to jest jedna rzecz, po którą wciąż chodzę do Meijer-mają świetne Delikatesy!
kiełbasa letnia, pepperoni, hot dogi i inne „przetworzone mięso”: Jest to również uwzględnione w moich budżetach Meijer i Costco poniżej-po prostu kupuję je w razie potrzeby lub gdy trafią do sprzedaży.
Wszystko inne:
szczerze mówiąc, niewiele więcej kupuję w sklepie spożywczym, ponieważ robię większość własnego chleba i dostajemy mięso luzem od rzeźnika.
jeśli potrzebuję czegoś wyjątkowego, po prostu dodaję to do listy i odbieram następnym razem, gdy jestem w sklepie spożywczym — ale to rzadkość.
kupuję domowe środki czystości, mydła, balsamy,przybory toaletowe, pieluchy, chusteczki itp. od Grove.co. Dostarczają do mojego domu co miesiąc-to fantastyczne!
składam również duże zamówienie z naturalną żywnością Country Life Co około 6 miesięcy. Tutaj kupuję wszystkie moje jagody pszenne, owies, fasolę, ryż, rośliny strączkowe, nasiona, suszone owoce, przyprawy, miód itp. Mają doskonałe ceny hurtowe i bezpłatną dostawę przy dużych zamówieniach.
:
Aldi = $125 co 2-3 tygodnie ($2166 – $3250 rocznie)
Costco = $200 co miesiąc ($2400 rocznie)
Meijer = $20-$100 co 2-3 tygodnie, lub w razie potrzeby w przypadku produktów Aldi nie sprzedaje…i mleko Meijer! ($350-$2600 rocznie)
Grove = bezpłatnie z kredytem partnerskim
Jajka od przyjaciół kościoła = $10-$15 miesięcznie ($120 – $180 rocznie)
jabłka i inne produkty od lokalnych plantatorów = ($200-$300 rocznie)
żywność masowa = $200-$250 co 6 miesięcy ($400 – $500 rocznie)
jeśli poprawnie wykonałem różne obliczenia, rozkłada się to na około $110 – $175 tygodniowo na zakupy.
oczywiście nie kupuję „Tygodnika”. W niektórych tygodniach dosłownie nic nie wydam na zakupy, a w innych wydam $ 350 lub więcej-to zależy tylko od tygodnia, do jakich sklepów chodzę i od tego, ile czasu minęło od ostatnich zakupów!
tak czy inaczej, jestem zadowolony z tego tygodniowego oszacowania — zwłaszcza biorąc pod uwagę ogromną ilość świeżych produktów, które kupuję, i fakt, że regularnie zapraszamy ludzi na kolację i robimy jedzenie, aby przynieść je innym.
: Jak oszczędzać więcej i wydawać mniej (spojrzenie na nasze wydatki w ciągu ostatnich 4 lat)
jak wspomniałem powyżej, nie jest to nauka ścisła w żaden sposób. Jeśli jest wielka wyprzedaż na jakiś rodzaj produktów, na pewno kupię więcej i będziemy jeść, że zamiast innych owoców i warzyw (lub będę umieścić kilka go w zamrażarce na później).
nie musimy również kupować tyle produktów latem i jesienią Ze względu na nasz ogród-więc nasze liczby są niższe latem i wyższe zimą.
celem tego postu nie jest oblewanie i zastanawianie się, jaki powinien być budżet spożywczy dla sześcioosobowej rodziny — chodzi o pokazanie, że można jeść dużo świeżych produktów bez robienia zakupów co drugi dzień!
w ciągu ostatnich 2 do 3 lat nauczyłem się, że tak długo, jak jestem zorganizowany, planować z wyprzedzeniem i nadążać za gotowaniem i przygotowywaniem żywności w domu, bardzo możliwe jest jedzenie świeżej żywności bez wydawania ogromnych ilości czasu na zakupy co drugi dzień (i bez marnowania jedzenia).
uwierz mi, nie byłbym w stanie pozostać na szczycie służąc mojej rodzinie świeże owoce i warzywa na każdym posiłku, jeśli wymaga to wielu tygodniowych wycieczek spożywczych!
wiesz, jak bardzo nienawidzę zakupów spożywczych-i to jest tylko jeden sposób, w jaki udało mi się przedłużyć nasze wycieczki do sklepu!
chcesz przeczytać więcej o moich zakupach spożywczych na przestrzeni lat?
oto kilka poprzednich wpisów:
Sierpień 2019 co kupuję w Costco
maj 2018 mój eksperyment zakupowy Aldi
luty 2018
luty 2017
sierpień 2014
październik 2011