4 powody, dla których pomidory nie dojrzewają i co z tym zrobić
wysiłek, jaki wkładasz w uprawę pomidorów w sezonie-sadzenie, karmienie, ściółkowanie, podlewanie – wszystko to prowadzi do jednej chwili: zbierania pierwszego pomidora.
Kiedy widzisz pierwsze zielone owoce i czekasz, aż zmienią kolor, oczekiwanie jest prawie nie do zniesienia. Więc poczekaj. I czekaj. I jeszcze trochę poczekać. Wygląda na to, że twoje pomidory nigdy nie dojrzeją.
co poszło nie tak?
jest kilka powodów, dla których pomidory nie dojrzewają, a większość z nich jest poza naszą kontrolą. Ale to nie znaczy, że nie możemy im pomóc wraz z niektórymi sztuczkami ogrodniczymi.
te cztery przyczyny są najbardziej prawdopodobnymi przyczynami problemów z dojrzewaniem pomidorów. Podczas gdy wiele z nich nie jest natychmiast naprawialnych i wymaga trochę cierpliwości, aby rozwiązać je samodzielnie, cztery sztuczki, aby pomidory dojrzewały szybciej, mogą pomóc w przyspieszeniu tego procesu.
Dlaczego Pomidory Robią Się Czerwone?
zanim przyjrzymy się, dlaczego pomidory nie dojrzewają, może pomóc zrozumieć, jak działa ten proces.
pomidory zaczynają być zielone ze względu na wysoką zawartość chlorofilu. Gdy pomidory w pełni dojrzeją w fazie zielonej, wytwarzają gaz etylenowy, który uruchamia proces dojrzewania.
chlorofil w owocach zaczyna się rozpuszczać zastąpiony likopenem (naturalnie występującym związkiem chemicznym). Likopen nadaje pomidorowi, a także innym czerwonym lub różowym owocom, ten kwintesencyjny czerwony kolor.
to powiedziawszy, jak wielu hodowców pomidorów wie, nie wszystkie pomidory zmieniają kolor na czerwony podczas dojrzewania. W zależności od wybranej odmiany mogą dojrzewać do żółtego, pomarańczowego lub fioletowego.
karotenoidy są odpowiedzialne za różnice w Kolorze. Głównym karotenoidem w czerwonych pomidorach jest likopen, ale w żółtych pomidorach jest to luteina, dzięki czemu owoce są żółte.
Dlaczego moje pomidory nie dojrzewają?
w upalnych letnich temperaturach pomidory borykają się ze stresem. Chociaż potrzebują ciepła, aby rosnąć i produkować owoce, zbyt dużo ciepła może spowodować, że roślina przejdzie w tryb przetrwania.
w wysokich temperaturach roślina przestaje wytwarzać likopen, związek chemiczny odpowiedzialny za czerwienienie owoców. Jeśli temperatury na zewnątrz często uderzają w wysokie 80s lub 90s, proces dojrzewania albo spowolni, albo całkowicie się zatrzyma.
po ustąpieniu ciepła pomidory będą kontynuować proces dojrzewania. Możesz przeczekać pogodę lub zastosować środki, aby chronić pomidory przed intensywnym upałem. Pozwoli to złagodzić problemy z dojrzewaniem i zapewnić, że rośliny dojrzeją na czas o każdej porze roku.
z jednej skrajności do drugiej, zimna pogoda może również zatrzymać proces dojrzewania. Spadek temperatury sygnalizuje koniec sezonu dla roślin pomidorów. Niestety, gdy jesteś jeszcze w środku sezonu, nie ma sposobu, aby przekonać pomidory do dalszego wzrostu.
kilka wyjątkowo zimnych dni nie będzie miało większego wpływu, ale przedłużające się zimne okresy, w których temperatura utrzymuje się poniżej 60F, powstrzymają dojrzewanie owoców i powstrzymają wzrost rośliny.
podobnie jak w przypadku ekstremalnych upałów, możesz poczekać na pogodę i mieć nadzieję, że problem się rozwiąże. Jeśli jednak problem trwa dłużej niż dwa tygodnie, najlepiej wyciągnąć dojrzałe pomidory, które pozostają na roślinie, aby mogły dojrzewać w pomieszczeniu.
koniec sezonu
ta przyczyna idzie w parze z zimną pogodą. Pod koniec sezonu, gdy temperatura zaczyna spadać, roślina przestaje rosnąć i produkować owoce. Owoce już na winorośli również przestają dojrzewać, bez względu na to, na którym etapie wzrostu są.
na szczęście te owoce nie są straconą sprawą. Wybierz wszelkie owoce, które osiągnęły dojrzały zielony etap, a nadal dojrzeją w pomieszczeniach we właściwych warunkach.
nie ma dwóch odmian pomidorów. Istnieją setki opcji do wyboru, a każda ma swój własny czas dojrzewania.
z reguły pomidory koktajlowe dojrzewają szybciej niż większe odmiany dzięki mniejszym owocom. Ale są odmiany hodowane do szybkiego dojrzewania (Early Girl jest przykładem), podczas gdy inne mogą potrwać znacznie dłużej, aby osiągnąć najlepszy etap zbierania.
pakiet nasion Twojej odmiany powinien zawierać informacje o czasie dojrzewania. Zaznacz tę datę po posadzeniu, aby mieć pewność, kiedy pomidory powinny być gotowe do zbioru. W ten sposób będziesz wiedział, czy masz problem z dojrzewaniem, czy po prostu musisz poczekać trochę dłużej.
podobnie istnieje wiele odmian zielonych pomidorów, takich jak zielona Zebra, które są przeznaczone do spożywania na Zielono. Bez względu na to, jak długo czekasz, te pomidory nigdy nie dojrzeją, ale będą tak samo pyszne, gdy zostaną zjedzone na Zielono.
jak przyspieszyć dojrzewanie pomidorów
jeśli cierpliwość nie jest opcją i potrzebujesz pomidorów dojrzałych jak najszybciej, przycinanie nowego wzrostu (zwłaszcza tych przyssawek lub pędów bocznych) może pomóc przyspieszyć proces.
rośliny mają tylko pewną ilość energii, którą priorytetyzują zgodnie z potrzebami rośliny. Jeśli pojawią się nowe gałęzie lub wczesne owoce, roślina skupi większość swojej uwagi na tych obszarach, aby uzyskać szybkie rezultaty. Rośliny nie zrozumieją twojego chrupnięcia czasu i raczej nie zobaczą dojrzewania jako głównego priorytetu. Przycinając nowe łodygi lub liście, skierujesz tę energię na proces dojrzewania owoców.
ponieważ ta sztuczka skupia całą uwagę rośliny na owocach, najlepiej spróbować pod koniec sezonu, gdy nie jest potrzebny nowy wzrost.
Chroń rośliny przed ekstremalnymi upałami lub zimnem
jak widać z wymienionych przyczyn, pogoda odgrywa dużą rolę w dojrzewaniu pomidorów. Można jednak zmniejszyć te efekty, zapewniając optymalną temperaturę dla roślin (między 65F a 75F).
jeśli temperatura przekracza idealny zakres dojrzewania, Chroń rośliny przed upałem ściereczką, ściółką i regularnym podlewaniem. Jeśli są one poniżej idealnego zasięgu, przykryj rośliny tkaniną ochronną lub przynieś je do domu, jeśli rosną w pojemnikach.
gdy temperatury są mocno w jednej z skrajności, środki te mogą nie rozwiązać problemu. Ale to z pewnością zmniejszy potencjalne szkody, nie tylko w dojrzewaniu, ale w ogólnym zdrowiu roślin.
Usuń kilka liści
może to być kontrowersyjna sugestia, ale warto spróbować w ostateczności. Wielu ogrodników sprzeciwia się usuwaniu liści, ponieważ roślina potrzebuje ich, aby wytwarzać energię i chronić owoce przed oparzeniem.
jeśli jednak zbliżasz się do końca sezonu i masz górę zielonych pomidorów, może warto usunąć niektóre liście. Ta sama zasada obowiązuje tutaj, jak w przypadku nowego wzrostu-kieruje energię rośliny na dojrzewanie, a nie na utrzymanie liści.
ta sztuczka wymaga wyjątkowo lekkiej ręki. Nigdy nie usuwaj wszystkich liści rośliny; tylko kilka wystarczy. Zacznij od usunięcia uszkodzonych liści, pozostawiając wszystkie zdrowe liście, aby wykonywały swoją pracę zgodnie z przeznaczeniem.
jeśli Wszystko inne zawiedzie, jedyną pozostałą opcją jest usunięcie dojrzałych owoców i pozostawienie ich do dojrzewania w pomieszczeniu. Tylko dojrzałe zielone pomidory są kandydatami do tego procesu, ponieważ produkują etylen wymagany do dojrzewania.
jeśli owoce wydają się prawie Dojrzałe, po prostu zostaw je na blacie kuchennym i powinny dojrzewać za kilka dni. Owoce, które nie zaczęły zmieniać koloru, należy pozostawić w zamkniętej papierowej torbie, aby uszczelnić gaz etylenowy, przyspieszając proces dojrzewania.
dla niezwykle niecierpliwych Wrzuć dojrzałego banana do torby z pomidorami. Produkują również gaz etylenowy, dając pomidorom dodatkowy impuls, którego potrzebują, aby zakończyć dojrzewanie.
pomidory, które nie dojrzeją, są nieznośnym problemem, ale nie muszą być problemem na długo.
w zależności od przyczyny, możesz przeczekać lub pomóc swojej roślinie po drodze. Będziesz miał kupę czerwonych, soczystych pomidorów w mgnieniu oka.