Jak zrobić kozi ser (Chèvre) w zaledwie 6 krokach
pamiętam, jak pierwszy raz odwiedziłam Sklep acheese we Francji. Przytłaczająca różnorodność aromatów tylko o tym, jak weszłam do drzwi, zaskoczyła mnie. Esencja świeżego masła, niemożliwa orzechowość, suszona trawa, grzyby, a nawet śmierdzące stopy wypełniały mój…




