17 Yummy Veggie Pizza Recipes
ten post może zawierać linki partnerskie. Przeczytaj moje zasady ujawniania informacji, aby uzyskać więcej informacji.
gotowy na wspaniały wieczór pizzy? Tutaj znajdziesz 17 pyszne przepisy na pizzę wegetariańską zapakowane w świeże, pyszne składniki, które zachwycą zarówno wegetarian, jak i mięsożerców.
zapomnijmy o typowych przetworzonych dodatkach do pizzy i pozwólmy, aby wspaniałe warzywa śpiewały swoimi kolorami i smakami.
jak zrobić pizzę wegetariańską? Pomyśl o chrupiącej skorupie pizzy, kremowym serie mozzarella, świeżych, zdrowych warzywach na wierzchu. Jest łatwy do wykonania, a zabawa z różnymi warzywami oferuje wiele pysznych kombinacji.
jakie warzywa dobrze pasują na pizzę
piekę pizzę dla mojej rodziny przy użyciu dowolnych warzyw, a ja zwykle porzucam przetworzone polewy (oprócz kremowej, cudownie roztopionej mozzarelli!).
świeże pomidory, cebula, rukola, jarmuż, bakłażany, papryka, szpinak, cukinia, grzyby i inne. Wszyscy robią aromatyczne Wegetariańskie dodatki do pizzy. Niektóre warzywa muszą być gotowane lub pieczone, aby wydobyć ich smaki, podczas gdy inne warzywa są najlepsze, gdy są surowe. Dla wygody można również użyć słoików karczochów, pysznych suszonych na słońcu pomidorów lub papryki.
w przypadku sosu pomidorowego uwielbiamy ten łatwy sos do pizzy, tak łatwy do zrobienia od podstaw! To klasyczny włoski sos do pizzy no-cook: lekki, pełen świeżego, jasnego smaku i gotowy w kilka minut. Nie zawiera konserwantów, smakuje lepiej niż jakikolwiek kupiony w sklepie sos do pizzy i jest idealny do warzyw.
więcej inspiracji i porad znajdziesz na dole wpisu… niebo jest granicą!
jak zrobić veggie Pizza crust
do przepisu ciasto na pizzę veggie, używam mojego ulubionego ciasta bez ugniatania (patrz samouczek wideo poniżej). To proste i łączy się w misce bez wysiłku.
możesz jednak użyć dowolnego ciasta. Ciasto do pizzy w sklepie, ulubiony przepis na ciasto do pizzy, a nawet ciasto na półksiężyc, jeśli to ułatwi Ci życie.
zobacz, Jak zrobić łatwe ciasto na pizzę
nasze ulubione przepisy na pizzę wegetariańską
ile jest rodzajów pizzy wegetariańskiej? Cieszę się, że mogę powiedzieć, że jest tak wiele kombinacji do wyboru, a tutaj zebrałem dla ciebie 16 wspaniałych pomysłów na ożywienie wieczoru pizzy.
Pizza z papryką
ta przepyszna pizza z papryką to prawdziwa gratka dla każdego miłośnika pizzy! Jest chrupiąca, pełna smaku i wypełniona soczystą papryką, serem i świeżymi liśćmi bazylii. To uczta dla oczu i kubków smakowych.
Pizza z karczocha (niesamowicie dobra!
to jedna z naszych ulubionych wegetariańskich pizz, łapy precz! Złota skórka jest zwieńczona mozzarellą i wygodnymi karczochami w puszkach marynowanymi z nutą czosnku, cytryny i ziół. Jest cudownie świeży, nieco pikantny, a domowy marynat przenosi karczochowe serca na wyższy poziom.
Caprese pizza, jeden z naszych przepisów fav veggie pizza!
ta szalona pyszna pizza Caprese to marzenie: chrupiące dno, pysznie prosta polewa i mżawka aromatycznej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
tak dobrze … już nigdy nie będziesz chciał zamawiać!
Pizza Wegetariańska (włoski styl)
to była jedna z moich ulubionych pizz, odkąd pamiętam. Każda Pizzeria we Włoszech ma swoją klasyczną pizzę wegetariańską w menu. Nazywa się „vegetariana”, czasami” ortolana ” (warzywniak). Polewa wykonana jest z pieczonej lub grillowanej papryki, cukinii, bakłażanów i czerwonej cebuli. To jest wspaniałe i powiew do zrobienia!
pełnoziarnista pizza z oliwkami
co powiesz na użycie pełnoziarnistego ciasta do pizzy? To sprawia, że zdrowa podstawa pizzy pakowane z błonnika, składników odżywczych i idzie tak dobrze z prawie wszystko. Ten przepis wykorzystuje idealną mieszankę składników, aby chrupiąca, lekka pizza, która smakuje tak dobrze, jak zwykła pizza. Uwielbiam rukolę i czarne oliwki na górze!
grecka pizza z serem feta
jesteśmy zakochani w tej przepysznej Greckiej pizzy! Polewa jest wykonana z czerwonej cebuli, pomidorów, aromatycznego oregano, greckich oliwek i bogatego, pikantnego sera feta. Proste składniki pełne śródziemnomorskiego smaku.
Pizza z cukinią
Pizza z cukinią jest idealna na letnie spotkania! Jego chrupiąca skórka i ogolony parmezan pięknie łączą się ze świeżą, marynowaną cukinią. Dodatkowo jest bardzo łatwy do wykonania. Dobre wieści? Nie musisz gotować cukinii, ale pokażę Ci, jak zaoszczędzić czas i dodać dużo cukinii do pizzy, a nie tylko kilka plastrów do dekoracji.
Pizza z rukolą
ta łatwa pizza z rukolą jest jedną z naszych ulubionych! Możesz być zaskoczony, ale surowa rukola jest popularnym dodatkiem do pizzy we Włoszech. Jego świeży smak nadaje lekkości sosowi pomidorowemu i bogatej mozzarelli, co stanowi świetny kontrast. Świetnie komponuje się również ze słonym parmezanem, zamieniając prostą pizzę w wyśmienitą pizzę wegetariańską. Dodatkowy bonus? Rukola jest również pełna składników odżywczych, w tym witaminy A i witaminy C.
Kale pesto pizza
jest to jeden z najlepszych przepisów na pizzę wegetariańską i sprawia, że idealny posiłek w tygodniu! Pokochasz aromatyczne, zdrowe pesto z jarmużu i kremowy ser. Jak dobrze?
pizza ze szpinakiem z pesto i fetą
ten przepis domowej pizzy wegetariańskiej z pesto jest łatwy do zrobienia od podstaw. Jest pełen soczystych pomidorów, smaku czosnku i całej torebki szpinaku o pojemności 10 uncji! Pokruszona feta na górze sprawia, że przepyszne wegetariańska pizza, że wszyscy kochają, ale niektóre serek lub ser cheddar pracy zbyt!
11. Ultimate veggie pizza12. Brukselka Pizza z czerwoną cebulą
co z warzywnymi przepisami na pizzę z karczochami lub super zdrową brukselką? Uwielbiam tę złotą brązową skórkę!
Pizza ze świeżymi pomidorami
kto może się oprzeć temu kawałkowi pizzy? Jego złota skórka pięknie komponuje się ze świeżymi soczystymi pomidorami. To naprawdę małżeństwo stworzone w niebie, idealne z mżawką oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i całkowicie pyszne! to piękny wegetariański przepis na wykorzystanie świeżych letnich pomidorów.
posiekana sałatka pizza
tutaj otrzymujesz chrupiącą skórkę zapiekaną z super cienką warstwą sosu do pizzy, mozzarelli, i zwieńczona kompletnym przeładowaniem włosko-siekanej sałatki z domowym włoskim sosem. Przepis nie jest 100% wegetariańskie, ale wygląda tak dobrze, pakowane z białka, i sprawia, że wielki Przepis Pizza zimno veggie.
najlepsza wegańska pizza
a jeśli szukasz wegańskich dodatków do pizzy lub bezmlecznej pizzy, nie przegap tego pysznego wegańskiego przepisu, który pokochają nawet mięsożercy! Z kremowym sosem nerkowca, letnie warzywa, brokuły, kukurydza i suszone pomidory, to zabawa do jedzenia i wygląda pięknie też.
16. Grillowane wegańskie bbq jackfruit pizza17. Vegan everything bajgel breakfast pizza
oto dwa inne żywe wegańskie przepisy na pizzę z owocami i marchewką!
uwagi do przepisu & Faq
Czy powinienem gotować warzywa, zanim położę je na pizzy?
to zależy od rodzaju warzyw. Oto kilka przykładów:
- najbardziej wszechstronne: pomidory, cukinia, grzyby i cebula mogą być używane zarówno gotowane, jak i surowe, zawsze świetnie smakują na pizzy.
- kiedy je ugotować: papryka, szparagi, brokuły, jarmuż, szpinak lub kalafior muszą być gotowane lub pieczone, aby uzyskać jak najwięcej pod względem smaku i tekstury. Jednak można znaleźć kilka przepisów wzywających do surowego szpinaku lub papryki, aby ułatwić przygotowanie. Ale jeśli wezmą surowego kalafiora… uciekaj! lol
- kiedy używać ich na surowo: rukola i świeże zioła, takie jak bazylia, koperek lub pietruszka, smakują niesamowicie, gdy są surowe.
- opcje słoików lub konserw: pomyśl o suszonych pomidorach, karczochach, papryce, bakłażanach, grzybach… i oliwkach (chociaż są owocami! ;). Są wygodne i smakują pysznie na pizzy.
jak zrobić wegetariańskie przepisy na pizzę?
jest kilka złotych zasad, które pomagają w tej sytuacji:
- mniej znaczy więcej! Zasadniczo oznacza to, że nie przeciążaj pizzy dodatkami. Mokre składniki, takie jak mozzarella i wiele warzyw może uwalniać dużo wilgoci, która sprawia, że dno pizzy rozmokły. A ty tego nie chcesz.
- im cieplej tym lepiej. Upewnij się, że piekarnik jest rozgrzany i super gorąco przed piec pizzę. Ten wybuch początkowego ciepła sprawia, że pizza jest puszysta i chrupiąca.
- użyj najniższego stojaka. Umieść kamień do pizzy lub blachę do pieczenia na dnie piekarnika, najlepiej blisko elementu grzejnego.
- użyj gorącego kamienia do pizzy lub stali do pizzy, jeśli możesz. A jeśli nie masz kamienia do pizzy, możesz użyć blachy do pieczenia lub dużej patelni (patrz moje wskazówki W karcie przepisu!).
gotowy na wspaniały wieczór pizzy? 🙂
jeśli zrobisz jeden z tych pysznych przepisów na pizzę wegetariańską, lub jeśli masz jakieś pytania, daj mi znać! Zostaw komentarz, wyślij wiadomość lub oceń.
chciałbym usłyszeć od ciebie!Facebook, Instagram, Pinterest i Facebook, aby uzyskać więcej informacji o przepisach, zapisz się do Newslettera i śledź mnie na Instagramie, Pintereście i Facebooku.
17 Pyszne Przepisy Pizza Veggie
składniki
Łatwe ciasto do pizzy
- 1 ½ szklanki + 2 łyżki (210 gramów) mąki uniwersalnej (wyrównane kubki, patrz UWAGI), plus więcej mąki do posypania
- ½ łyżeczki drożdży Instant (lub suchych aktywnych drożdży, patrz UWAGI)
- ½ łyżeczki drobnej soli
- ¾ szklanki (180 gramów) wody, letniej
- ¾ łyżeczki oliwy z oliwek lub oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
polewa warzywna
- 5 uncji (150 gramów) świeżej mozzarelli (lub od ½ do ⅓ szklanki rozdrobnionej twardej mozzarelli)
- 1 czerwona cebula w plasterkach
- 1 cukinia, pokroić w plasterki ¼ cala
- 2 papryki, pokroić w plasterki ¼ cala
- 1 szklanka pomidorów koktajlowych, pokroić w ćwiartki lub na połówki
- 1 garść rukoli, umyta
- 10 liści bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)
- sól & pieprz
instrukcje
ciasto do pizzy
-
ciasto do pizzy: postępuj zgodnie z łatwym przepisem na pizzę bez ugniatania, aby przygotować ciasto. Trwa 5 minut czasu przygotowania i 1 godzinę czasu proofingu. Gdy ciasto podwoi się w wielkości, zacznij robić polewy warzywne.
polewa warzywna
-
Rozgrzej piekarnik do 240°C / 465°F i umieść regał w najniższej pozycji. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć pokrojone warzywa bez nakładania się na siebie; doprawić solą, pieprzem i sprayem lub skropić odrobiną oliwy z oliwek. Dobra szczypta oregano jest opcjonalna.
-
piec około 20 minut, aż będą złote. Zostawiam blachę do pieczenia na najniższej półce przez 15 minut, a ja przesuwam ją bliżej broilu przez ostatnie 5 minut. Ale miej na nich oko, ponieważ mogą łatwo się spalić.
-
uformuj ciasto: gdy warzywa są w piekarniku, przygotuj 2 arkusze pergaminu. Za pomocą szpatułki podziel ciasto, wlewając połowę na każdy arkusz (wszystkie wskazówki i wideo znajdziesz tutaj). Posypać mąką i, zaczynając od środka, delikatnie nacisnąć palcami, aby uzyskać około 2 13-calowe okrągłe pizzy (lub można zrobić całą dużą pizzę bez zanurzania ciasta).
-
wyjmij warzywa z piekarnika, ale nie wyłączaj. Zamiast tego umieść kamień do pizzy lub dużą blachę do pieczenia na najniższym stojaku i podgrzewaj przez co najmniej 10-15 minut, aby uzyskać ładną skórkę do pizzy.
-
polewa: rozsypać pokrojoną w kostkę mozzarellę, warzywa i pomidory koktajlowe na pizzy. Doprawić solą, pieprzem i posypać oregano.
-
Piec: Przesuń pizzę na kamień do pizzy lub na gorącą blachę do pieczenia i piec przez około 15 minut, lub do złotego i chrupiącego. Każdy piekarnik jest inny, miej na niego oko (np. w piecu z wymuszonym wentylatorem zajmie to około 8-10 minut). Powtórz dla drugiej pizzy.
-
podawać na ciepło, na wierzchu z garścią świeżej rukoli, liśćmi świeżej bazylii i odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Smacznego.