17 popularne japońskie desery, które są łatwe do zrobienia
być może nigdy nie próbowałeś japońskiego deseru, ale będziesz chciał po przeczytaniu tej rozszerzonej listy pysznych przysmaków. Od tradycyjnych po nowoczesne, przeprowadzimy Cię przez 17 najlepszych japońskich deserów. Od puszystych Japońskich naleśników po ciasteczka sezamowe, Sernik, lody i wiele innych. Heck, nawet niektóre wegańskie i desery na bazie roślin pojawi się na tej liście.
Poszerz swoje horyzonty, kubki smakowe i czytaj dalej!
spis treści
jak się nazywają japońskie słodycze?
tradycyjne japońskie słodycze nazywane są wagashi. Pomimo tego, że wagashi nazywa się słodyczami, zazwyczaj zawiera mniej cukru niż zachodnie desery i mówi się, że ma wyrafinowany smak. To sprawia, że wagashi jest idealny do kawy, zielonej herbaty lub czarnej herbaty.
jaka jest Narodowa Słodycz Japonii?
podawane podczas ceremonii herbaty, Narodowe słodkie Japonii nazywa się Namagashi. Są one bardzo podobne do wagashi są wykonane z pasty z czerwonej fasoli i mogą być podawane z kawą lub herbatą. Najczęściej Namagashi zawiera galaretki owocowe i mówi się, że jest jadalnym dziełem sztuki ze względu na piękne kształty – od liści po kwiaty.
Tradycyjne Japońskie Desery, Które Są Niesamowicie Pyszne
1. Daifuku
najpopularniejszy japoński deser, Daifuku jest miękki, delikatny i żujący. Kremowe, słodkie nadzienie z pasty z czerwonej fasoli ANKO pokryte jest ciastem mochi. Będziesz w deserowym niebie, gdy weźmiesz kęs tego deseru!
2. Zielona herbata Mochi (Matcha Mochi)
Miękka, słodka, żucia i pyszna! Musimy powiedzieć więcej? Możesz dostosować nadzienie, które chcesz, dzięki temu popularnemu japońskiemu deserowi. Wspominaliśmy, że są wegańskie? Pamiętaj, że kluczem jest użycie odpowiedniej słodkiej mąki ryżowej.
3. Sakura Mochi (Japoński Kwiat Wiśni Mochi)
Chewy, lepkie ciasto ryżowe na zewnątrz i słodkie nadzienie z czerwonej fasoli w środku – Sakura Mochi to szybki i łatwy deser. Zwinięte w różowe kulki mochi i pokryte jadalnym marynowanym liściem kwiatu wiśni to idealny deser na wiosenną pogodę.
4. Japoński Parfait
100-procentowy deser na bazie roślin? Uwierz! Sześć składników to wszystko, czego potrzebujesz, ale możesz dodać to, co chcesz. To jest super zabawa i owocny deser cała rodzina może i będzie cieszyć!
5. Japoński deser ze słodkich ziemniaków
mówiąc o sezonach, ten japoński deser ze słodkich ziemniaków jest idealny na jesień. Jest słodki i kremowy. Melt-in-you-mouth delicious!
6. Lody Mochi
lody Mochi stały się tak popularne, że łatwo je znaleźć w głównych sklepach spożywczych, takich jak Whole Foods. Ale jest to dość łatwe do zrobienia w domu. Słodkie i kremowe lody są owinięte w gładkie i poduszkowe ciasto mochi! Niebiańskie pyszności!
7. Japońska pasta z czerwonej fasoli (Anko)
do przygotowania tego japońskiego deseru potrzebujesz tylko jednego garnka!!Pasta z czerwonej fasoli, która jest podstawą wielu japońskich potraw, jest niezbędna, aby dowiedzieć się, jakzrobić. Po prostu gotowane przez gotowanie czerwonej fasoli i słodzone cukrem. Więc śmiało, spróbuj swoich sił w tworzeniu tej pysznej pasty.
8. Dango
doskonale żujące i delikatne, Dango zapewnia doskonałą ilość słodyczy! Proste do wykonania i wymaga tylko trzech składników-mochiko, tofu i białego cukru.
9. Ciasteczka z czarnego sezamu
szybko dowiesz się, że nasiona sezamu są bardzo popularnew azjatyckich, w tym Japońskich, deserach. A te maślane, chrupiące i orzechowe ciastka nie zawiodą!
należą do kategorii ciastek z lodówki, więc po ich przygotowaniu można je przechowywać w lodówce przed ich upieczeniem.
10. Tradycyjne Anmitsu
niskokaloryczny i orzeźwiający deser Anmitsu to idealny deser na gorące letnie noce. Najlepszą częścią tego przepisu jest to, że dodajesz świeże owoce-pierwszym krokiem jest zrobienie japońskiego agaru.
11. Sernik japoński (Sernik bawełniany)
jeśli jesteś fanem sernika, pokochasz ten Japoński sernik. To idealne połączenie biszkoptu i sernika zarówno pod względem tekstury, jak i smaku. Najlepsze jest to, że nie jest zbyt słodki, ale nadal zapewnia niebiańskie doświadczenie poprzez tarty Serek i puszyste ciasto. Zwróć uwagę tutaj jednak, ten przepis wymaga trochę cierpliwości!
12. Ciasteczka Mochi
okej, wyobraź sobie swoje ulubione ciasteczka z kawałkami czekolady z miękkim, żującym i pysznym nadzieniem.
zaintrygowaliśmy cię już? Kolejny ulubiony deser w Japonii, obiecujemy, że będą one stałym go-to dla Twojej rodziny zbyt!
13. Ciasto Castella
po prostu, wilgotne i lepkie, ciasto Castella zajmuje tylko 6 składników do przygotowania i idealnie pasuje do kawy, zielonej herbaty lub czarnej herbaty. Wskazówka tutaj jest użycie mąki chlebowej, aby pomóc zachować wilgotną konsystencję!
14. Ciasto krepowe Matcha Mille
lubisz ciasta bez pieczenia? Spróbujmy tego! Mówią, że cierpliwość jest cnotą,a wytrwałość jest kluczowa przy konstruowaniu tej krepy! Bardzo cienkie naleśniki są kluczem do tego rozpływającego się w ustach deseru!!
15. Budyń japoński (Purin)
Purin oznacza pudding po japońsku. I chociaż ten deser nazywa się budyniem, to bardziej przypomina flan. Dwie warstwy tworzą tegodessert, krem i karmel. Siedemnaście uncji puddingu czeka na ciebie, gdy skończysz z tym przepisem.
16. Japońska Matcha Tiramisu
Ladyfingers nasączona winem Matcha-marsala, a następnie posypana matcha mascarpone, ta Matcha Tiramisu to deser, którego nie zapomnisz. Wskazówka tutaj jest użycie wysokiej jakości matcha lub doświadczysz gorzkiego smaku i użyć Savoiardi ladyfingers, ponieważ są one nieco suszone i wchłoną mieszaninę Marsali.
17. Flurry Japanese Pancake
„OH MY” może wyjść z twoich ust po tym, jak te dandies wejdą! Te Japońskie naleśniki smakują jak przewiewna wata cukrowa i są jednym z najbardziej pożądanych przepisów.
gotuj powoli i powoli. Smacznego!
17 popularne japońskie desery, które są łatwe do wykonania
Drukuj Pin
składniki 1x2x3x
- ▢ 6 świeże truskawki
- ▢ 1 szklanka pasty z czerwonej fasoli
- ▢ 3/4 szklanki Mochiko
- ▢ 4 łyżki cukru
- ▢ 3/4 szklanki wody
- arch skrobia kukurydziana do odkurzania
instrukcje
-
truskawki opłukać i usunąć zielone liście. Następnie wysuszyć je całkowicie.
-
podziel pastę z czerwonej fasoli na 6 kulek, a następnie spłaszcz każdą kulkę.
-
każdą truskawkę owinąć pastą z czerwonej fasoli. Odłóż je na bok.
-
w misce bezpiecznej dla mikrofal, ubij razem mochiko, cukier i wodę.
-
przykryj miskę folią luźno. Kuchenka mikrofalowa na pełnej mocy przez 2 minuty.
-
wyjąć i wymieszać z mokrą łopatką. Przykryj i mikrofaluj przez 30 sekund, aż ciasto stanie się lekko przezroczyste.
-
ugotowane ciasto przełożyć na papier pergaminowy z posypaną skrobią kukurydzianą. Na ciasto posypać cienką warstwą skrobi kukurydzianej.
-
Ciasto podzielić na 6 równych części i spłaszczyć każdą NA Okrągły kształt.
-
umieść każdą truskawkę pokrytą pastą z czerwonej fasoli na środku każdego opakowania mochi. Upewnij się, że końcówka wskazująca znajduje się na środku owijki.
-
szczypta cztery rogi opakowania mochi, a następnie szczypta pozostałe rogi razem.
-
Dotknij DNA mochi skrobią kukurydzianą. Szczotkuj zmontowaną zieloną herbatę mochi pędzlem delikatnie, aby usunąć nadmiar skrobi kukurydzianej.
-
powtórz ten proces dla reszty ciasta i nadzień. Serwuj i ciesz się!