11 sposobów, aby pomóc rodzinie jeść zdrowiej
dla małżonków, rodziców i opiekunów utrzymanie bliskich w zdrowiu to praca na pełny etat. Jeśli byłeś fanem zjedz to, nie TAMTO! już od jakiegoś czasu wiesz, że odżywianie odgrywa ważną rolę w wynikach zdrowotnych Twojej rodziny. Ale nawet jeśli jesteś uzbrojony w najlepsze odżywianie i porady dietetyczne tam, pomagając rodzinie trzymać się zrównoważonej, zdrowej diety nie zawsze jest łatwym zadaniem. Zwłaszcza, gdy długie dni w biurze, treningi piłkarskie, zajęcia taneczne i podróże służbowe działają przeciwko tobie. Nie zniechęcaj się; dokonywanie drobnych, prostych zmian w domu i codziennej rutynie może mieć duży wpływ na zbiorową talię Twojej rodziny. Tak, ty też!
według naukowców proste działania, takie jak poświęcenie czasu na rodzinne posiłki, mogą pomóc dziecku spożywać bardziej pożywne produkty i utrzymać zdrową wagę. Eksperci twierdzą również, że inne poprawki, takie jak trzymanie owoców na blacie i usuwanie serwowanych potraw ze stołu, mogą poprawić dietę Twojej rodziny. Proste rzeczy, prawda?
zdejmij talerze ze stołu
kiedy kładziesz na stole mnóstwo miski z jedzeniem, nadmierne jedzenie jest nieuniknione. Nie wierzysz? Badanie przeprowadzone w czasopiśmie Otyłość wykazało, że gdy jedzenie jest podawane w stylu rodzinnym, ludzie spożywają 35 procent więcej w trakcie posiłku. Zamiast tego trzymaj Jedzenie na kuchence lub blacie i wyłóż je stamtąd na talerze. Kiedy powrót na kilka sekund wymaga opuszczenia stołu, ludzie mają tendencję do uważniejszego rozważania poziomu głodu.
przechowuj gotowe produkty w zasięgu wzroku
twoja rodzina jest bardziej prawdopodobne, aby chwycić owoce i warzywa na mniej zdrowe opcje, jeśli są one łatwo dostępne i tuż przed tobą. Katie Cavuto MS, RD, dietetyk Philadelphia Phillies and Flyers, sugeruje trzymanie umytych i przygotowanych warzyw przyjaznych rodzinie, takich jak ogórki, papryka, groszek cukrowy i marchewka z przodu lodówki, aby nie zostały pominięte. Banany, jabłka, gruszki i pomarańcze dobrze smakują jako słodkie przekąski i powinny być przechowywane na ladzie, gdzie każdy może je zobaczyć. Aby zwiększyć zdrowie, przenieś przekąski, takie jak przekąski owocowe i frytki z linii wzroku lub trzymaj je schowane z tyłu szafki. Jeśli nie widzisz jedzenia, jesteś mniej skłonny do jedzenia.
trzymaj Shaker z dala od stołu
już ograniczasz ilość sodu w gotowaniu, ale jeśli trzymasz solniczkę na stole kuchennym, możesz wykoleić swoje wysiłki. „Zamiast soli, Ustaw kliny cytryny lub limonki, pieprz i domowej roboty mieszankę ziół i przypraw”, sugeruje Cavuto. „W ten sposób Twoja rodzina ma coś zdrowego w zasięgu ręki, gdy chce dodać ponczu smaku do swojej potrawy.”
zostań graczem zespołowym
jeśli Twoje dziecko lub współmałżonek wyraża zainteresowanie utratą wagi lub dostosowaniem zdrowszej diety, nigdy nie zgadzaj się wprost, że muszą schudnąć. Badania wykazały, że często działa to wstecz, co prowadzi do dodatkowego przyrostu masy ciała. Zamiast tego, niech cała rodzina pracuje na rzecz celu Dietera. „Wspólna praca jako rodzina zawsze przyniesie lepsze rezultaty. Zapewnia motywację, odpowiedzialność i wsparcie, a do tego jest bardziej zabawna niż samodzielna praca”, mówi Cavuto. Jeśli członek rodziny chce schudnąć jest dziecko z nadwagą, o mama i tata schudnąć zbyt może być bardzo korzystne. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Kalifornijskim wykazało, że na każdy spadek jednostkowego BMI rodzica ich dzieci tracą jedną czwartą swojego. Mówiąc najprościej, utrata masy ciała rodzica ma wpływ na ich dzieci.
nie jedz przed telewizorem
jak wcześniej czytałeś, obiady rodzinne są korzystne dla ogólnego zdrowia, ale wspólne jedzenie przed telewizorem się nie liczy. Dlaczego? Kiedy zwracasz uwagę na ekran, tak naprawdę nie zwracasz uwagi na to, co lub ile dzieje się w twoich ustach. Jedzenie przy stole nie tylko stanowi doskonałą platformę dla rodziny, aby połączyć się ze sobą i jeść bardziej uważnie, ale także daje dzieciom możliwość zadawania pytań i poznawania jedzenia na ich talerzu.
nakryj stół talerzami sałatkowymi
według Carolyn Brown, MS RD of Foodtrainers, ” im większy talerz, tym większy posiłek.”Dlaczego? Podczas gdy mniejsze talerze sprawiają, że porcje żywności wydają się znacznie większe, większe talerze sprawiają, że jedzenie wydaje się mniejsze, co może prowadzić do przejadania się. W jednym z badań obozowicze, którym podawano większe miski, podawali sobie i spożywali o 16 procent więcej zbóż niż ci, którym podawano mniejsze miski. Wymiana kolacji na talerze sałatkowe pomoże twojej rodzinie jeść bardziej rozsądne porcje.
Nie projektuj
„jesteś wybrednym zjadaczem? Nienawidzisz swoich warzyw? Nie przynoś tego do stołu ze swoimi dziećmi”, ostrzega Cavuto. „Oferuj swoim maluchom zdrową żywność, nawet jeśli ich nie lubisz. Nigdy nie wiesz, czy spodoba się Twoim dzieciom, dopóki nie zaoferujesz im go—a im więcej pożywnych potraw lubią, tym lepiej!”Cavuto mówi również, że nie powinieneś rzucać ręcznika, jeśli Twoje dziecko odwróci nos do kapusty lub brokułów, gdy pierwszy raz jest na talerzu. „Przywróć potrawę co najmniej dziesięć razy, zanim usuniesz ją z menu. To rodzicielstwo wymaga cierpliwości!”
ugryź się w Język
po umieszczeniu pożywnego posiłku przed dziećmi, usiądź wygodnie i nie rozmawiaj o tym, co jest na talerzu. Chociaż może to być trudne, nie mów dzieciom, co lub ile mają jeść. „Dzieci mają tendencję do intuicyjnego jedzenia. Jedzą, gdy są głodni i zatrzymują się, gdy są zadowoleni. Zmuszając dzieci do wyczyszczenia talerza, ryzykujesz, że utracą zdolność do naturalnej kontroli spożycia kalorii”, wyjaśnia Cavuto. „I nie wyróżniaj warzyw, gdy zachęcasz dzieci do jedzenia. To może zachęcić dzieci do buntu i zrobić dokładnie odwrotnie. Jeśli martwisz się, że nie przyjęli wystarczającej ilości składników odżywczych, zachęć ich do wypróbowania kilku kęsów wszystkiego na talerzu, nie tylko produktów. Zachęca to do ogólnego uznania żywności.”
nie podawaj jedzenia po 20: 00
dla pracujących rodziców, uzyskanie obiadu na stole w tradycyjnym „czasie obiadowym”może być wyzwaniem-szczególnie w tej gospodarce, w której tak wiele osób pracuje dłużej. Niestety może to mieć negatywny wpływ na wagę. Nowe badanie w czasopiśmie Otyłość przyjrzało się nawykom spania i odżywiania 52 osób w ciągu siedmiu dni. okazało się, że ci, którzy jedli po 20: 00, przyjmowali najwięcej dziennych kalorii i mieli najwyższe BMIs. Aby utrzymać swoją rodzinę, gotuj składniki posiłku, takie jak brązowy ryż, białka i warzywa w ciągu weekendu, dzięki czemu możesz je mieszać i dopasowywać w ciągu tygodnia. Zaufaj nam, ta taktyka pomoże ci uzyskać sałatki, dania na patelni i mieszać frytki na stole w mgnieniu oka.
pamiętaj o zasadzie talerza
nie musisz całkowicie remontować posiłków swojej rodziny, aby było zdrowiej, po prostu dostosuj wielkość porcji każdego składnika. Cavuto mówi, że połowa talerza każdej osoby powinna składać się z warzyw nie skrobiowych, takich jak warzywa liściaste, papryka, szparagi, marchew i pomidory. Nierafinowane węglowodany, takie jak słodkie ziemniaki, fasola i pełnoziarniste powinny stanowić jedną czwartą płytki, a ostatnia czwarta powinna być zarezerwowana dla białek. Kurczak, ryba, chuda wołowina i wieprzowina wszystko pasuje do rachunku. Z budżetem? Zamiast tego podawać orzechy i nasiona. Są one wypełnione białkiem i nieco łatwiejsze w portfelu. Jeśli coraz rodziny jeść warzywa jest jak wyrywanie zębów, przemycić je do naczyń, kiedy możesz.
nie bądź kucharzem na krótkie zamówienie
nie zakładaj, że Twoje dzieci nie będą jeść „dorosłego jedzenia” i wypełnią swoje talerze klasykami z menu dla dzieci, takimi jak Tater tots, nuggetsy z kurczaka i makaron z serem. Maluchy często naśladują zachowanie rodziców, zauważa Cavuto. „Dzieci mogą i będą jeść te same posiłki, które jedzą ich rodzice, jeśli jest to promowane w domu, ale nie wahaj się, aby talerz Twojego dziecka był bardziej przyjazny dzieciom. Na przykład, to rodzinny posiłek jest gulaszem twoje dzieci mogą być bardziej skłonne do jedzenia go, jeśli oddzielisz składniki zupy na ich talerzu.”