łatwy sposób na przygotowanie pysznych Momos na kuchence mikrofalowej
podziel się
grudzień 22, 2020, 16:58 hs
w tych czasach z tak wieloma obowiązkami zawsze szukamy sposobu na ułatwienie życia. Dlatego dzisiaj chcemy pokazać wam bardzo popularny przepis na Indie, który można szybko i łatwo zrobić z łatwością kuchenki mikrofalowej.
wiele jest udogodnień, które przynosi kuchenka mikrofalowa, a dziś pokażemy Ci, jak zrobić łatwe momos na parze. Te tradycyjne klopsiki z Tybetu i Nepalu są wypełnione mieszaniną warzyw lub mięsa i owinięte w delikatne ciasto na bazie mąki idealne do korzystania w każdej chwili.
bardzo często można zobaczyć, jak te Momo są sprzedawane jako jedzenie uliczne na popularnych ulicach Indii. Dlatego dzisiaj pokażemy Ci, jak zrobić ten pyszny przepis w domu w krótszym czasie, kończąc momos w kuchence mikrofalowej za pomocą kuchenki mikrofalowej.
Momos to tradycyjne klopsiki wypełnione mieszaniną warzyw, takich jak marchew, kapusta, grzyby i cebula, a także innych mięs, takich jak kurczak, Bawół i koza. Zakończone na parze lub smażone, aby ręcznie ciasta, momos są zazwyczaj podawane z sosów zanurzeniowych, takich jak ostry sos, chutney pomidorowy, lub inne gorące, słone, i słodkie sosy, które dobrze łączą się z łagodnymi smakami momos.
krok po kroku
ciasto i nadzienie
momos zaczynają od mieszania mąki i wody, aż do uzyskania twardego ciasta. Po 15 minutowej przerwie ciasto jest gotowe do podzielenia i napełnienia. Utwórz mieszankę nadzień za pomocą ulubionych warzyw pokrojonych w kostkę lub julienned i doprawionych sosem sojowym, olejem sezamowym i solą. Jeśli używasz mieszanki mięsnej, gotuj ją najpierw przed napełnieniem klopsików.
nadzienie Momos
podziel ciasto na małe, równe porcje, które są nieco mniejsze niż piłeczka do ping-ponga. Zwiń każdy kawałek w cienką okrągłą i wypełnij łyżką przygotowanego nadzienia. Aby uzyskać bardziej równomierne owijanie, rozwałkuj ciasta pojedynczo i użyj kubka lub foremki do ciastek, aby pociąć ciasto na dokładne okrągłe kształty o średnicy od 2 do 3 cali. Po napełnieniu, pociągnij boki momo razem w górnym środku rynny, niezbędny krok, który nadaje momos ich niepowtarzalny wygląd. Szczypta krawędzie razem do uszczelnienia i przytrzymaj razem.
Smoky momos
odparuj momos w kuchence mikrofalowej, aby je wykończyć. Podczas gdy typowy parowiec mikrofalowy będzie działać, kuchenka mikrofalowa Idli maker działa również doskonale do gotowania na parze momos. Umieść momos w lekko nasmarowanej kuchence mikrofalowej, pozostawiając przestrzeń między nimi, aby zapobiec ich dotykaniu i przyklejaniu. Napełnij parowiec wodą zgodnie z instrukcjami dotyczącymi parowca i paruj momos przez trzy minuty w kuchence mikrofalowej.