Łatwe ciasto jagodowe z mrożonymi jagodami (81 centów/porcja)
masz ochotę na pyszne ciasto jagodowe? Nie ma sprawy. Zaskakująco łatwe i niesamowicie smaczne jest samodzielne upieczenie z mrożonymi jagodami.
niezależnie od tego, czy podasz to łatwe ciasto z jagodami jako część większej gamy ciast i deserów, czy samodzielnie z filiżanką kawy, będziesz tak zadowolony z tego szybkiego i prostego przepisu.
Skocz do:
- dlaczego warto to zrobić
- składniki
- instrukcje krok po kroku
- Często zadawane pytania
- koszt przepisu
- więcej wspaniałych przepisów na jagody
- powiedz nam, co myślisz!
- Łatwe ciasto jagodowe z mrożonymi jagodami
jeśli masz ochotę na ciasto, to czas na pieczenie. Poważnie, chyba że masz wykwintne (i prawdopodobnie drogie) piekarnia lub cukiernia w Twojej okolicy, można upiec lepsze ciasto.
jest coś kuszącego w aromacie świeżo upieczonego ciasta i dżemowych owoców dryfujących po całym domu. Nie możecie tego kupić, ludzie. Upiecz sam.
po co robić to
domowe ciasta są lepsze. Ogólnie rzecz biorąc, gdy pieczesz domowe ciasto z jagodami, będzie tańsze, zdrowsze i lepiej smakujące niż te, które możesz kupić. Kontrolujesz składniki. Możesz dostać się do napełniania słodsze lub tarter, w zależności od preferencji. Możesz zaoszczędzić trochę pieniędzy.
łatwo upiec własne. Nie potrzebujesz mrożonego ciasta lub nadzienia w puszkach. Dasz radę! Wszystko, czego potrzebujesz, to jagody, cukier, skrobia kukurydziana i łatwa domowa Skórka z ciasta.
składniki
przygotowanie ciasta z jagodami wymaga tylko kilku podstawowych składników:
Podwójna partia ciasta – to łatwe do zrobienia. Potrzebujesz tylko masła, mąki i soli, aby zrobić domową skórkę z ciasta.
mrożone jagody-niezależnie od tego, czy zamrażasz jagody, czy kupujesz je w sekcji mrożonki, mrożone jagody są łatwo dostępne i znacznie tańsze niż świeże jagody, chyba że znajdziesz wyprzedaż. Jeśli masz dobre źródło świeżych jagód, po prostu zamień je na mrożone.
cukier granulowany – nie trzeba dużo, bo jagody są całkiem słodkie. Możesz dostosować go do swoich upodobań.
skrobia kukurydziana – pomaga zagęścić soki jagodowe, więc nie pomijaj skrobi kukurydzianej.
sok z cytryny – cytryna jest idealnym partnerem dla borówek. To kompensuje słodycz jagód i pomaga smak nadzienia ciasto.
masło-podczas pieczenia ciasta sok z jagód wymieszany jest z cukrem, skrobią kukurydzianą, sokiem z cytryny i masłem, tworząc gęsty i aromatyczny sos jagodowy. Masło dodaje bogactwa, którego nie da się pokonać.
jajko-szczotkowanie ubitego jajka na wierzchu skorupy ciasta przed pieczeniem nadaje mu błyszczącą, złotobrązową konsystencję. Możesz go pominąć, jeśli chcesz, ale jest to miły akcent, który podnosi prezentację żywności.
instrukcje krok po kroku
- w misce do mieszania połącz jagody, cukier, skrobię kukurydzianą i sok z cytryny. Delikatnie wymieszać, aby połączyć.
2. Napełnij nierozpakowaną skorupkę ciasta mieszanką jagodową.
3. Dot mieszaninę z małymi kostkami masła.
4. Dopasuj górną skórkę do jagód. Można to zrobić jako jeden kawałek lub warstwy wycięcia pie crust nad nadzieniem mrożone ciasto jagodowe.
5. Rozbij jajko na małe naczynie i lekko ubijaj widelcem. Używając szczotki do ciast, posmaruj roztrzepane jajko na wierzchniej skórce.
6. Piec ciasto, aż skorupa jest złoty i nadzienie jest gęsty i bąbelkowy.
Instrukcja zamrażania
uwielbiam zamrażać placki. W ten sposób mogę doświadczyć pysznych aromatów później, nie wykonując żadnej pracy!
po złożeniu ciasta owinąć go delikatnie, ale bezpiecznie folią aluminiową o dużej wytrzymałości i natychmiast przechowywać w zamrażarce. Nie myj jajkiem i nie pozwól, aby zamrożone jagody rozmroziły się.
wspaniałą rzeczą w zamrażaniu dodatkowego ciasta na później jest to, że nie musisz go rozmrażać. Piec mrożone ciasta z zamrożonych. Wyjmij ciasto z zamrażarki, zdejmij opakowania i kontynuuj mycie jajkiem.
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni, a następnie piecz przez 15 minut. Zmniejsz ogień do 375 i kontynuuj pieczenie, aż skorupa będzie złota, a nadzienie gorące i bulgoczące.
Jeśli górna skorupa brązowieje, zanim nadzienie jest gotowe, przykryj ją arkuszem folii aluminiowej, aby chronić wierzch przed nadmiernym brązowieniem.
FAQs
nadzienie do ciasta będzie cieknące, jeśli będzie za dużo płynu, za mało zagęszczacza (np. skrobia kukurydziana i cukier) lub jeśli nie gotuje się wystarczająco długo.
pamiętaj, aby piec ciasto, aż pęcherzyki napełniania gęsto. Jeśli skorupa zaczyna brązowieć zbyt mocno przed tym punktem, przykryj ją arkuszem folii aluminiowej, aby zapobiec wypalaniu się skorupy.
ostudzić ciasto całkowicie przed krojeniem.
ciasto nadziewane cukrem i skrobią kukurydzianą będzie gęstnieć w miarę stygnięcia, ale nadal chcesz się upewnić, że zgęstnieje w piekarniku.
niepakowane placki są świetną rzeczą do zamrożenia. Nie musisz ich rozmrażać przed pieczeniem i wypełniają dom wspaniałym aromatem-bez całej pracy.
po złożeniu ciasta, ale przed dodaniem płuczki jajecznej, zawiń ciasto bezpiecznie w wytrzymałą folię aluminiową i natychmiast włóż do zamrażarki.
Przechowywać w zamrażarce do 8 miesięcy . Zapoznaj się z tym wykresem przechowywania mrożonej żywności dla innych produktów spożywczych, które chcesz zamrozić.
koszt przepisu
wiedząc, ile kosztuje przygotowanie przepisu, możesz zdecydować, czy jest to rodzaj przepisu, który należy regularnie przygotowywać, czy taki, który chcesz zapisać na specjalne okazje. Załóżmy crunch kilka liczb i zobaczyć, jak ten przepis ołówek się.
- ciasto – 1,69 zł
- mrożone jagody – 4,00 zł
- cukier – 0,22 zł
- skrobia kukurydziana – 0,20 zł
- sok z cytryny – 0,15 zł
- masło – 0,10 zł
- jajko– $0.15
kupowane w sklepie spożywczym Średniej klasy w cenach nie sprzedażowych, składniki na domowe ciasto z jagodami będą kosztować około $6.51.
oszczędź jeszcze więcej
oto niektóre ze strategii, których używam, aby ten przepis był bardziej ekonomiczny:
- kupuj luzem. Regularnie kupuję składniki do pieczenia luzem w Costco lub wysyłkowo. Przechowuję w zamrażarce to, czego wkrótce nie użyję; w ten sposób mogę przedłużyć jej okres przydatności do spożycia.
- kup sprzedaż. Głównym kosztem tego ciasta są jagody, więc szukaj sprzedaży i zbieraj je w dobrej cenie, kiedy możesz. Ilekroć widzę świetną wyprzedaż, zaopatruję się i zamrażam jagody, aby skorzystać z dobrych cen. Wtedy mogę zrobić ciasto, kiedy tylko zechcę.
więcej wspaniałych przepisów na jagody
Drukuj przepis dodaj do kolekcji idź do kolekcji
Łatwe ciasto jagodowe z mrożonymi jagodami
Sprzęt
- ▢
- ▢
- ▢
- ▢
Składniki
- ▢ 1 skorupa ciasto z podwójnej skórką
- ▢ 4 szklanki borówki
- ▢ 1 szklanka cukru
- ▢ 1/3 szklanki skrobi kukurydzianej
- ▢ 1 łyżka soku z cytryny
- ▢ 1 łyżka masła, pokrojonej w drobną kostkę
- ▢ 1 ubite jajko
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Ułóż talerz ciasta z jedną skórką z ciasta. Umieść talerz ciasto na obręczy blachy do pieczenia złapać żadnych kapie.
-
w misce, połączyć jagody, cukier, skrobia kukurydziana, i sok z cytryny. Delikatnie wymieszać, aby połączyć. Łyżkę tej mieszanki do przygotowanego talerza ciasta.
-
powierzchnię mieszanki jagodowej rozprowadzić kostkami masła.
-
Dopasuj górną skórkę. W razie potrzeby Wytnij kształty ze skorupy i ułóż je na powierzchni jagód.
-
posmaruj skórkę ubitym jajkiem.
-
piec przez 45 minut do 1 godziny, lub do momentu, gdy skórka będzie złota, a nadzienie będzie gęste i bąbelkowe. Przykryć folią aluminiową, jeśli skórka zbyt szybko brązowieje.
-
ciasto schłodzić całkowicie, na stojaku, przed podaniem.
uwagi
odżywianie
ten post został pierwotnie opublikowany w Marzec 9, 2019. Został zaktualizowany pod kątem treści i jasności.