Nut Roll Ricetta

• 4 tazze di farina
• 1 stick di burro (si può usare a base vegetale)
• 3/4 di tazza di latte caldo (si può usare latte intero, di anacardi o di cocco)
• 3/4 di tazza di panna acida (si può usare senza latticini)
• 1 uovo grande
• 1 cucchiaino di sale marino
• 3 cucchiai di zucchero semolato
• 1 bustina di lievito istantaneo

Dado rotolo di riempimento

• 3.5 tazza di noci (io ho usato noci tritati grossolanamente)
• scorza da 1 arancia
• 3/4 di tazza di zucchero di canna
• 3/4 di tazza di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 3 cucchiai di burro
• 1 uovo sbattuto

Lavata dell’Uovo

• 1 cucchiaino di acqua
• 1 uovo

• Per la ciotola del vostro kitchen aid mixer, aggiungere la farina, il burro, il latte, la panna acida, 1 uovo, sale marino, lievito di birra e 3 cucchiai di zucchero. Mescolare bene e impastare qualche minuto fino a formare un impasto liscio. L’impasto non deve attaccarsi alla ciotola.
• Coprire liberamente con pellicola trasparente e lasciare lievitare in un luogo caldo per almeno 1 ora.
• Nel frattempo Fare il ripieno di noci Sciogliere il burro in una padella capiente e aggiungere gli zuccheri. Mescolare per combinare bene e togliere dal fuoco. Mescolare le noci tritate, l’estratto di vaniglia, la scorza d’arancia e lasciare raffreddare completamente. Sbattere 1 uovo e mescolare con il ripieno di rotolo di dado raffreddato. Accantonare.
• Dopo che l’impasto è lievitato per 1 ora scaricarlo su una superficie leggermente infarinata e tagliarlo in 2 pezzi uguali.
• Cospargere un po ‘ di farina sulla parte superiore della pasta e con un mattarello rotolare la pasta in un rettangolo sottile che si sono confortevoli rotolamento e lavorare con. Stendere metà del ripieno sulla parte superiore della pasta entro 1/2 pollice dai bordi.
• Sbattere l’uovo con l’acqua per far lavare l’uovo e spennellare i bordi dell’impasto. Inizia delicatamente a rotolare l’impasto in un tronco iniziando dal lato lungo. Pizzicare le estremità e infilare sotto il rotolo.
• Stendere una grande teglia con carta pergamena e adagiare il rotolo di dado sopra.
• Ripetere il processo con l’impasto rimanente e il ripieno e posizionare il secondo rotolo sulla teglia a circa 5 pollici di distanza l’uno dall’altro.
• Coprire liberamente con un canovaccio e lasciare lievitare per altri 40 minuti.
• Nel frattempo preriscaldare tour forno a 350 ” F
• Spennellare i tronchi con l’uovo lavare e cuocere in forno preriscaldato per 34 a 45 minuti fino a doratura sulla parte superiore.
• Trasferire su un rack di raffreddamento e lasciare raffreddare completamente prima di affettarli. Guarnire con zucchero a velo e servire.

• The Nuts-si prega di non essere avaro con le noci, andare come nocciola come si può, tis ‘ la stagione dopo tutto! Si può anche mescolare il vostro tipo preferito, se si preferisce. Una ricetta non è altro che una guida per ispirarti.
• Conservazione-conservare tradizionalmente a temperatura ambiente avvolto in un canovaccio o in una scatola di pane. Si potrebbe anche congelare singole fette e pop nel forno tostapane per la prima colazione.
• Vegan-può essere fatto facilmente utilizzando burro vegan e panna acida, un uovo di lino e aquafaba egg wash.
• Una classica spolverata di zucchero a velo è tutto ciò di cui questo dessert ha bisogno per una presentazione festiva. Tuttavia, sentitevi liberi di montare un po ‘ di glassa decadente per piovigginare sopra la parte superiore, se volete.