UI samosa recept / patti samosa met samosa vellen / irani samosa
dit bericht is ook beschikbaar in ह (Nederlands), en ह हिदददददददद)
UI samosa recept / patti samosa met samosa vellen / irani samosa / spoorweg samsoa met gedetailleerde foto en video recept. een eenvoudig en eenvoudig Samosa recept gemaakt met eenvoudige samosa vellen en gekarameliseerde gekruide uien. in vergelijking met het traditionele punjabi samosa recept zijn de vellen veel gemakkelijker te bereiden en ook de vulling is eenvoudig met slechts één groente. bovendien is de textuur knapper als een Loempia en kan gemakkelijk worden geserveerd voor elke gelegenheid, feest voorgerechten of eenvoudig als ‘ s avonds snacks met een kopje thee of koffie.
UI samosa recept / patti samosa met Samosavellen / irani samosa / spoorweg samsoa met stap voor stap foto-en video recept. gefrituurde snacks zijn een van de populaire snacks voor de meesten van ons, vooral bij jongere en stedelingen. we vertrouwen vaak op de bakkerij of straatvoedsel kraampjes of zelfs restaurants om deze snacks te knabbelen ervan uitgaande dat het moeilijk en ingewikkeld is om te bereiden. maar dan zijn eenvoudiger, gemakkelijker en knapperiger snacks recept zoals patti UI samosa recept die niet de complexiteit van het kneden van het deeg noch met vulling hebben.
nou, om eerlijk te zijn, Ik ben een grote fan van de samosa recepten. ik herinner me nog dat ik 2-4 samosa ‘ s per dag slikte tijdens mijn school-en studiedagen. je kunt je afvragen, hoe men zoveel op aardappelen gebaseerde samosa ‘ s op een dagelijkse basis kan hebben. de waarheid is dat ik altijd de patti of crisp samosa at. het is lichter en ik voel me lekkerder in vergelijking met de aloo gevulde punjabi samosa. in die tijd werd het meestal verkocht door lokale bakkerijverkopers, of verkocht door straatvoedselverkopers. ik wist dat het simpel was, maar ik heb het proces nooit gekend. maar in dit recept heb ik een eenvoudige en gemakkelijke techniek gevolgd om de vellen te bereiden. dezelfde techniek die ik had gebruikt om de loempia vellen te bereiden. er is geen kneden of rollen en in principe, het beslag wordt gegoten in een hete tawa pan tot het een blad vormt.
verder nog wat extra tips, suggesties en varianten voor het recept van uiensamosa. ten eerste kan de vulling voor irani samosa gemakkelijk experimenteren met andere vullingen. u kunt bijvoorbeeld een combinatie van aardappel, gemengde groenten met ui gebruiken om het interessanter en gearomatiseerd te maken. ten tweede heb ik in dit recept een eenvoudige manier getoond om patti-vellen te bereiden. deze vellen zijn multifunctioneel en kunnen gebruikt worden voor andere snacks zoals loempia of potli samosa. dat gezegd hebbende, kunt u ook gebruik maken van winkel-gekocht samosa lakens te. tot slot, deze samosa ‘ s moeten gefrituurd worden in een lage vlam tot het knapperig wordt. ook, niet overbevolken de koekenpan en voeg slechts 5-6 samosa ‘ s per keer.
tot slot verzoek ik u om mijn andere gerelateerde snacks Recepten collectie te controleren met deze post van ui samosa recept. het omvat voornamelijk mijn andere verwante recepten zoals ui bonda, masala mirchi bajji, UI samosa, UI pakoda, gevulde uienringen, pyaz ki kachori, uienringen, brood samosa, samosa, cocktail samosa. verder naar deze zou ik ook graag mijn andere verwante recept categorieën te vermelden, zoals,
- straatvoedingsrecepten
- sandwichrecepten
- chaatrecepten
videorecept voor uiensamosa:
recipe card for patti samosa with samosa sheets recept:
ui samosa recept | patti samosa met samosa platen | irani samosa
HEBBARS KEUKEN
Ingrediënten
voor zelfgemaakte patti vellen:
- ▢ 2 cup maida
- ▢ 2 eetlepels maïzena
- ▢ ½ theelepel zout
- ▢ 2 kop water
voor de vulling:
- ▢ 2 ui (gesneden)
- ▢ 1 kopje poha / avalakki / afgevlakte rijst (dunne)
- ▢ 1 spaanse peper (fijngehakt)
- ▢ 1 theelepel chilipoeder
- ▢ ½ theelepel komijn poeder
- ▢ 1 theelepel chaat masala
- ▢ ¾ theelepel zout
- ▢ 2 el koriander (fijngehakt)
andere ingrediënten:
- ▢ maida plakken
- ▢ olie (om te frituren)
Instructies
hoe te maken van zelfgemaakte patti lakens voor irani samosa:
-
ten eerste, neem in een grote kom 2 kop maida, 2 eetlepels maïsmeel en ½ theelepel zout.
-
voeg 2 tot 2½ kop water toe en meng goed met een garde.
-
klop tot een gladde klontvrij beslag wordt gevormd door het toevoegen van water naar behoefte.
-
vet nu de pan in en giet een ladleful beslag op een hete pan.
-
draai een keer om ervoor te zorgen dat het beslag gelijkmatig verdeeld is.
-
kook voor een minuut of totdat het blad is gaar zonder bruinen.
-
draai nu voorzichtig om en ga verder met koken.
-
eindelijk is het samosablad klaar. je kunt het bedekken en gebruiken om patti samosa of loempia ‘ s te bereiden.
hoe ui vulling te maken:
-
ten eerste, neem in een grote kom 2 ui, 1 kop poha, 1 chili en 1 theelepel chili poeder.
-
voeg ook ½ theelepel komijnpoeder, 1 theelepel chaat masala, ¾ theelepel zout en 2 eetlepels koriander toe.
-
meng goed door uien te knijpen.
-
ui vulling is klaar.
-
hoe Irani samosa te vouwen:
-
ten eerste, neem de voorbereide samosa blad en snijd in de helft.
-
vouw in driehoek plakken met behulp van maida.
-
vul de ui vulling. zorg ervoor dat je goed propt anders zal de samosa saai zijn.
-
verzegel de samosa met maida pasta.
-
Frituur De samosa in hete olie om de vlam laag te houden.
-
roer af en toe, frituren tussendoor zorg ervoor dat u gelijkmatig bruin.
-
het duurt ongeveer 15-20 minuten om krokant goudkleurige samosa te krijgen.
-
laat de samosa uitlekken en geniet van irani samosa met tomatensaus.
voedingswaarde
Save this Recept Saved!
Hoe maak je UI samosa met stap voor stap foto:
Hoe maak je zelfgemaakte patti vellen voor irani samosa:
-
ten eerste, neem in een grote kom 2 kop maida, 2 eetlepels maïsmeel en ½ theelepel zout.
-
voeg 2 tot 2½ kop water toe en meng goed met een garde.
-
klop tot een gladde klontvrij beslag wordt gevormd door het toevoegen van water naar behoefte.
-
vet nu de pan in en giet een ladleful beslag op een hete pan.
-
draai een keer om ervoor te zorgen dat het beslag gelijkmatig verdeeld is.
-
kook voor een minuut of totdat het blad is gaar zonder bruinen.
-
draai nu voorzichtig om en ga verder met koken.
-
eindelijk is het samosablad klaar. je kunt het bedekken en gebruiken om patti samosa of loempia ‘ s te bereiden.
hoe ui vulling te maken:
- ten eerste, neem in een grote kom 2 ui, 1 kop poha, 1 chili en 1 theelepel chili poeder.
- voeg ook ½ theelepel komijnpoeder, 1 theelepel chaat masala, ¾ theelepel zout en 2 eetlepels koriander toe.
- meng goed door uien te knijpen.
- ui vulling is klaar.
hoe Irani samosa te vouwen:
- ten eerste, neem de voorbereide samosa blad en snijd in de helft.
- vouw in driehoek plakken met behulp van maida.
- vul de ui vulling. zorg ervoor dat je goed propt anders zal de samosa saai zijn.
- verzegel de samosa met maida pasta.
- Frituur De samosa in hete olie om de vlam laag te houden.
- roer af en toe, frituren tussendoor zorg ervoor dat u gelijkmatig bruin.
- het duurt ongeveer 15-20 minuten om krokant goudkleurige samosa te krijgen.
- laat tot slot de samosa uitlekken en geniet van irani samosa met tomatensaus.
opmerkingen:
- ten eerste kunt u de vellen voorbereiden en invriezen. gebruik de vellen om samosa te bereiden indien nodig.
- ook zal het toevoegen van poha aan de uivulling het vocht van uien absorberen en de samosa knapperig houden.
- bovendien frituren op laag vuur, anders wordt de samosa goudbruin maar niet knapperig.
- tot slot smaakt het recept van uiensamosa of irani samosa heerlijk als het warm en knapperig wordt geserveerd.
dit bericht is ook beschikbaar in het Nederlands (nl) En ह हिनदददद (Hindi))