tomaat Fry recept Kerala stijl

tomaat Fry recept Kerala stijl

Kerala restaurant stijl tomaat fry recept gemaakt met ui en tomaten. Hoe maak je Kerala tomaat fry / ui tomaat fry voor roti en chapati. Recept met stap voor stap foto ‘ s / afbeeldingen.

er zijn dagen dat je je zo verveelt om te koken en er is ook niets interessants in de koelkast. Ik heb altijd uien en tomaten in overvloed. In feite hamster ik uien en tomaten. Ik denk dat er nooit genoeg uien en tomaten in mijn huis kunnen zijn, of in welk Tamil-huis dan ook. Dat doen we allemaal. Als u twijfelt over wat te koken, gewoon beginnen met het snijden van een ui en dingen zullen op zijn plaats vallen. Ik weet zeker dat jullie het allemaal met me eens zullen zijn (de no onion – no look group – so sorry). Dit is mijn Ga naar recept als ik me verveel. Jullie weten allemaal dat we een idli-dosa huishouden zijn. Ik bak deze tomaat en doe wat dosas en het eten is klaar. Ik maak de tomaat graag een beetje pittig. Het goede ding-dit blijft goed in de koelkast voor maximaal drie dagen. Maak gewoon een grote partij en je bent klaar om te gaan. Serveer het met chapati, verdeel het in sandwiches (voeg wat kaas toe alsjeblieft) of maak er zelfs tomatenrijst mee. Probeer dit recept thuis en ik weet zeker dat je het leuk zult vinden.

klik op de link hieronder om de recepten te vinden op de site die het hoofdingrediënt als tomaten gebruikt.
recepten met tomaten als hoofdingrediënt

hier zijn enkele van de apparatuur, gebruiksvoorwerpen en gadgets die nuttig kunnen zijn voor het maken van dit recept. Klik op de link om ze online te kopen.
gietijzeren Kadai
kokosolie van eerste persing
kurkuma poeder
rode chilipoeder

bereid werk voor Tomatenfritrecept
doe de uien in plakjes en de tomaten ook in plakjes. Ik hou ervan om de tomaat te bakken recept met gelijke hoeveelheid ui en tomaten.

plet de gember en knoflook in een vijzel en stamper.

hier is hoe maak je Tomatenfritrecept
voor het Tomatenfritrecept gebruik ik graag kokosolie. Verhit kokosolie in een kadai / pan en voeg de mosterdzaadjes en venkelzaden toe. Laat de mosterdzaadjes knetteren. Voeg de gember en knoflook toe. Sauteer een paar minuten.

de knoflook moet hier en daar lichtbruin zijn.

voeg de uien, het zout en de kerrieblaadjes toe.

bak 4-5 minuten tot de uien zacht zijn. Ik hou ervan om de kadai te bedekken met een deksel en om de paar minuten te bakken zodat hij niet aan de onderkant verschroeit. Het bedekken van de kadai met een deksel zorgt voor veel stoom en daardoor kookt de ui snel.

de uien hoeven niet bruin te worden. We zijn op zoek naar de uien om zacht en sappig te worden.

Voeg nu de gesneden tomaten en de groene pepers toe. Voeg ook in een theelepel kurkuma poeder en rode chili poeder.

pas het chilipoeder aan volgens uw smaak. Ik gebruik graag een combinatie van groene pepers en rode chilipoeder in tomatenfritrecept. De groene pepers geven een scherpe beet terwijl het rode chilipoeder mooie kleur en aroma geeft.

dek af en kook voor een goede 6-7 minuten.

de tomaten worden sappig en beginnen het vocht te sijpelen. Blijf bakken tot de tomaten gaar en geperst zijn.

Dit is niet erg traditioneel, maar ik heb een halve theelepel suiker toegevoegd om de pittige masala en de zure tomaten in balans te brengen.

zodra de tomaten zijn geperst naar beneden, de tomaat bak is gaar. Niet lang koken. Je wilt het een beetje aan de vochtige kant zodat je de tomaten kunt scheppen met roti of chapati.

fantastische tomaat Fry Kerala stijl recept is klaar! Serveer het met roti / chapati.Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon