tijm voor Cocktails
het maakt niet uit of je ‘ s avonds laat eet of gewoon een snelle doordeweekse maaltijd wilt. deze ovengebakken witte Kasteelburgers zijn een geweldige manier om je honger naar een kleine hamburger thuis te bevredigen! –
wanneer u hunkert naar uw favoriete restaurant is het leuk om een copycat recept bij de hand te hebben, zodat u het gedoe van uitgaan kunt overslaan. Deze in de Oven gebakken na-Aper White Castle Burgers zijn een kijk op wat we opgroeiden en ‘belly bombers’noemen. Weinig mensen weten dat White Castle over het algemeen wordt gecrediteerd als de eerste fastfoodketen van het land. Het bedrijf legde de basis met concepten die een revolutie teweegbrachten in de voedingsindustrie!
ovengebakken witte Kasteelburgers
de bereiding van deze ovengebakken witte Kasteelburgers is net zo belangrijk als wat erin zit. Ja authentieke witte kasteel sliders zijn gemaakt op een vlakke top. Niet veel van ons hebben er thuis wel een. Dus deze aanpassing werd gemaakt met de thuiskok in gedachten. Het bakken van het rundermengsel op een plaatpan geeft deze hapklare hamburgers hun platte, vierkante vorm.
de sleutel is om een beetje water te mengen in het rundermengsel zodat het zich beter over de uien verspreidt. Bij het persen van het vlees in de pan, je wilt laag het over de uien. Het water stoomt uit de hamburgers en doordrenkt het vlees met oniony liefde. Op deze batch kun je zien dat ik slechts matig succesvol was met deze stap… * Oeps*
zorg ervoor dat u uw burgers scoort voordat u gaat bakken, het maakt deel uit van de White Castle burger appeal. En die kleine gaatjes zijn niet alleen schattig, ze laten de stoom eruit. Sla deze stap niet over, anders krijg je een grote, rare lade vlees.
deze Oven gebakken Copycat White Castle Burgers zouden niet compleet zijn zonder mijn pittige knoflook snelle augurken!
geniet van ~
Loriann
ik hoop dat u mijn Oven gebakken Copycat White Castle Burgers net zo lekker vindt als mijn bemanning. Als u houdt van dit heerlijke hap-formaat recept, kunt u meer vinden als het door het controleren van mijn Game Day sectie! Voor recept inspiratie geleverd aan Facebook inbox, abonneer je op mijn nieuwsbrief, volg mijn fotografie reis op Instagram, en voor het algemeen ongepaste humor volgen als ik op Facebook!
Oven gebakken na-Aper White Castle Burgers
Ingrediënten
- 1 kleine witte uien, fijn gesneden
- 2 pond mager rundergehakt
- 1 eetlepel rundvlees bouillon
- 1 eetlepel Worcestershire saus
- 2 theelepel kosher zout
- 1 theelepel zwarte peper
- 1/2 kopje water
- 2 pakketten 12-rekenen diner rollen gesneden in de helft van horizontaal
- pittige knoflook snelle augurken
instructies
-
verwarm de oven voor op 375 ° F.
-
verdeel in blokjes gesneden ui op een middelgrote bakplaat, zet opzij.
-
voeg rundergehakt, bouillon, Worcestershiresaus, zout en peper toe aan een grote kom. Meng goed.
-
Drop lepels van vlees mengsel gelijkmatig over uien. Druk op vlees tot het de hele bakplaat bedekt.
-
scoor vlees met een scherp mes en maak 24 gelijke vierkanten. Gebruik een rietje om gaten te maken in elk vierkant.
-
bak voor 12-15 minuten. Laat 5 minuten rusten.
-
serveer hamburgers op broodjes met augurken.