Tandoori aloo jus recept, gerookte aardappel jus recept
Tandoori Aloo jus een smakelijke restaurant stijl gerookte jus met baby aardappelen.
Pin
Tandoori Aloo jus recept met stap voor stap foto ‘ s en video. Dit is een restaurant stijl recept met tandoori gerookte smaak. Deze jus past goed bij Naan, Roti, Pulao, Jeera rijst, Chapathi etc.Tandoori aloo jus is gemakkelijk te maken, maar smaakt zo lekker. Als je een fan bent van gerookte smaak in je gerechten dan is deze jus een must om te proberen. Ik wachtte om houtskool te krijgen om Tandoor gerechten te proberen omdat ik geen tandoor oven heb. Dus toen ik zelfgemaakte tandoori masala ik besloot om tandoori gerechten te proberen en vroeg hubby om wat houtskool te krijgen. Als u zich afvraagt waar u houtskool kunt krijgen, probeer dan uw buurman ironwala te vragen die ze u graag zullen geven.Geloof me amma, die geen fan is van barbecue of gerookte smaak, hield van deze jus en zei dat ze begon te houden van de gerookte saus. flavour…so yayy!! Probeer dit en laat me weten hoe je het leuk vond.
over tandoori aloo jus recept:
om te beginnen met eerste marinade aardappel samen met wrongel en kruidenpoeders. Rooster vervolgens de aloo tot goudbruin, verwijder en zet opzij. Dan temper jeera voeg ui saute tot gouden voeg dan de resterende wrongel mengsel. Laat het koken tot de olie loskomt. Voeg cashew pasta dan geroosterd aloo mix goed. Tot slot om de gerookte smaak te krijgen verbrand houtskool voeg het toe aan een kleine kom, houd de kom in de pan voeg ghee in de kom. Sluit onmiddellijk met deksel open na 2-3 minuten. Strooi korianderbladeren en schakel uit. Een heerlijke gerookte smaak tandoori aloo jus klaar!
serveren en bewaren:
- u kunt tandoori Aloo jus serveren met met Naan, Roti, Pulao, Jeera rijst, Chapathi etc.
- deze jus blijft een dag goed op kamertemperatuur en nog 2 dagen in de koelkast.
meer gerelateerde recepten:
- Babymais Tikka
- Tandoori roti
- Tandoori masala poeder
- Gobi Tikka
Pin
als u meer vragen heeft over dit tandoori aloo jus recept, mail me dan naar [email protected] Instagram, Facebook, Pinterest ,Youtube en Twitter .
dit tandoori Aloo jus recept geprobeerd ? Laat me weten hoe je het vond. Tag ons ook op Instagram @sharmispassions en hash tag het op # sharmispassions.
Tandoori Aloo jus
Ingrediënten
- 2 eetlepel olie + zo nodig
- 1 theelepel ghee
- 1/2 theelepels jeera
- 1/2 theelepel gember, de knoflook plakken
- 1 ui, fijngehakt
- 10 nos cashewnoten
- zout naar smaak
- korianderblaadjes om te garneren fijngehakt
Voor de marinade:
- 25 nos baby aardappelen
- 1 beker hangop
- 1 eetlepel tandoori masala poeder
- 1 volle theelepel rode chilipoeder
- 1/4 theelepel kurkuma poeder
- 1 theelepel besan bloem
- 1/2 theelepel gember, de knoflook plakken
- 1 theelepel olie
- zout naar smaak
Instructies
-
om Te beginnen met de eerste druk van koken baby aardappelen samen met het zout en water voor 3 fluiten in een middelgrote vlam.
-
laat de druk vanzelf los.
-
prik om te controleren of het gaar is. Het moet zacht zijn.
-
Schil de huid eraf. Als je aardappelen groot zijn, snijd ze dan in plakjes. Ik had zeer kleine aardappelen zo toegevoegd als zodanig.
-
voeg aan een mengkom wrongel toe samen met zout-en kruidenpoeders.
-
meng het goed.
-
voeg gekookte aardappelen toe.
-
meng het goed. Zet opzij om 30 minuten te rusten.
-
Verhit olie in een pan-voeg de aloo stukken alleen toe.
-
gooien en koken. Roosteren tot goudbruin.Eenmaal goudbruin verwijderen en opzij zetten.
-
Voeg nu in dezelfde pan jeera toe laat het knetteren en voeg ui samen met zout toe.
-
bak tot goud.
-
Voeg nu het resterende marinade wrongelmengsel toe.
-
meng goed en laat het enkele minuten koken tot de olie loskomt. In dit stadium kunt u het kruiden-en zoutniveau aanpassen. Als u liever meer rode chilipoeder toevoegt.
-
week cashewnoten 10 minuten in heet water.
-
Maak een pasta en voeg het toe.
-
Dit geeft dikte en rijkdom aan de jus. Kook gedurende 2 minuten.
-
Voeg nu geroosterde aardappelen toe.
-
meng het en kook nog een paar minuten tot de olie begint te scheiden.
-
verbrand nu enkele stukjes houtskool direct in vlam. Wees op een veilige afstand terwijl dit te doen als het zou kunnen spotteren. Uitgeschakeld.
-
verwijder van het vuur met een tong plaats het in een kleine kom.
-
plaats deze kom in de kokende jus.Voeg er ghee aan toe.
-
het begint te roken.
-
dek onmiddellijk af met deksel.Laat deze kook bedekt voor 1-2 minuten.
-
Open garneer met korianderbladeren.
-
geef Tot slot een snelle mix en schakel uit.
-
serveer warm met jeera rijst!
Video
Hoe maak je tandoori Aloo jus recept:
1.To begin met eerste druk kook babyaardappelen samen met zout en water voor 3 fluitjes in medium vlam.
Pin
2.Laat de druk vanzelf los.
Pin
3.Prik om te controleren of het gaar is. Het moet zacht zijn. 
Pin
4. Schil de huid eraf. Als je aardappelen groot zijn, snijd ze dan in plakjes. Ik had zeer kleine aardappelen zo toegevoegd als zodanig.
Pin
5.To een mengkom voeg wrongel toe samen met zout-en kruidenpoeders.
Pin
6.Meng het goed.
Pin
7.Voeg gekookte aardappelen toe.
Pin
9.Meng het goed. Zet opzij om 30 minuten te rusten.
Pin
10.Verhit olie in een pan-voeg de aloo stukken alleen toe.
Pin
11.Gooien en koken. Roosteren tot goudbruin. Eenmaal goudbruin verwijderen en opzij zetten.
Pin
12.Voeg nu in dezelfde pan jeera toe laat het knetteren en voeg ui samen met zout toe.
Pin
13.Bak tot goud.
Pin
14.Voeg nu het resterende marinade wrongelmengsel toe.
Pin
15 toevoegen.Meng goed en laat het enkele minuten koken tot de olie loskomt. U kunt het kruidenniveau en het zoutniveau in dit stadium aanpassen. Als u liever meer rode chilipoeder toevoegt.
Pin
16.Week cashewnoten 10 minuten in heet water.Cashewnotenpin
17.Maak een pasta en voeg het toe.
Pin
18.Dit geeft dikte en rijkdom aan de jus. Kook gedurende 2 minuten.
Pin
19.Voeg nu geroosterde aardappelen toe.
Pin
20 toe.Meng het en kook nog een paar minuten tot de olie begint te scheiden.
Pin
21.Verbrand nu enkele stukjes houtskool direct in vlam. Wees op een veilige afstand terwijl dit te doen als het zou kunnen spotteren. Uitgeschakeld.
Pin
22.Verwijder van het vuur met een tong plaats het in een kleine kom.
Pin
23.Plaats deze kom in de kokende jus. Voeg er ghee aan toe.
Pin
24.It begint te roken. 
Pin
25.Dek onmiddellijk af met deksel. Laat deze kook bedekt voor 1-2 minuten. Tandoori aloo jus bijna klaar.
Pin
26.Open garneer met korianderbladeren.
Pin
27.Geef tot slot een snelle mix en schakel uit.
Pin
Tandoori Aloo jus ready. Serveer warm met jeera rijst!
Pin
mijn tips tijdens het maken van tandoori aloo jus recept:
- zelfs zonder gerookte smaak smaakt deze jus goed, maar de smaak van het restaurant zal ontbreken.
- u kunt babyaardappelen gebruiken zoals ik dat heb gedaan of gewone aardappelen. Kook onder druk voor 3-4 fluitjes, snijd in blokjes en gebruik het.
- als u geen tandoori masala poeder heeft, kunt u garam masala poeder gebruiken samen met een strooi kasoori methi.
Pin