spinazie omelet (Palak omelet)
spinazie omelet gemaakt met eieren, verse spinazie, specerijen en kruiden. Leren om een omelet te maken is een kooktechniek die, eenmaal onder de knie, u een solide methode zal geven die kan worden aangepast en aangepast aan uw voorkeuren. Met deze spinazie-versie krijgt u een recept dat een heerlijke en gezonde maaltijd levert waar u zich goed over kunt voelen. Met geweldige smaak en voeding zal uw familie er zeker van zijn om ervan te genieten.
omelet is een gerecht dat verbindingen heeft met veel verschillende keukens over de hele wereld. Er zijn veel versies die iets verschillende kookmethoden en een aantal preparaten die een beetje variëren van cultuur tot cultuur voorzien.
het enige dat klopt aan de omelet is dat hij is gemaakt van geklopte eieren die in een koekenpan of koekenpan worden gekookt tot hij stevig is. Ze worden meestal opgevouwen geserveerd met een soort vulling.
voor zover een omelet moet worden gevuld, zijn er zoveel variaties. Een omelet kan eenvoudig worden gekruid met verse kruiden. Het is heel gebruikelijk om een omelet te vullen met groenten of vlees, en vaak met kaas of een selectie van een aantal dingen. U kunt het echt maken om uw smaak aan te passen, met kruiden en kruiden om het aan te passen zoals u het beste zou genieten.
mijn recept bevat spinazie, een toevoeging die smaak, voedingsstoffen en kleur toevoegt aan uw omelet. Omdat het rijk is aan vitaminen en mineralen, waaronder ijzer, vitamine E en magnesium, kunt u zich goed voelen koken voor uzelf en voor uw gezin.
met zijn heldere groene kleur en milde smaak werkt het goed in een omelet. Voeg daarbij het feit dat het snel kookt, en je hebt jezelf de ingrediënten van een perfecte omelet. Dit is wat u nodig heeft
ingrediënten
- eieren: de meest verse eieren zijn de bouwstenen van een goede omelet. Ze zijn een geweldige manier om de dag te beginnen. Met het toegevoegde voordeel van ijzer, vitaminen en mineralen krijgt u een hoogwaardig eiwit dat uw eetlust zal stillen. Kies voor verse biologische of scharreleieren.
- gember: verse gember brengt een geweldige smaak aan deze spinazieomelet, en de voordelen van het koken ermee kunnen ook helpen om de spijsvertering te verbeteren, immuniteit op te bouwen en antioxidanten te leveren.
- kurkuma: behalve het toevoegen van geweldige smaak en een prachtige gouden kleur aan deze spinazie-omelet, levert kurkuma gezondheidsvoordelen op. Voeg het toe aan deze omelet voor een bonus van anti-inflammatoire en antioxidant voordelen.
- koriander: met een heldere, unieke smaak, levert koriander extra voordelen van een verbeterde spijsvertering. Voeg dit toe aan je omelet voor het elimineren van maagklachten.
- kruiden: Oregano, tijm, bieslook en basilicum brengen allemaal een geweldige smaak aan een spinazie-omelet. Voel je vrij om een beetje creatief te worden en experimenteer met een verscheidenheid aan kruiden.
- zwarte peper: met ontstekingsremmende eigenschappen is zwarte peper een fijne manier om uw omelet op smaak te brengen. Voeg min of meer toe, afhankelijk van je palet.
- melk: Je kunt melk toevoegen aan je eieren wanneer je ze slaat, als je het leuk vindt en het kan verdragen. Het zal calcium en eiwitten toevoegen, hoewel dit recept ook prima werkt zonder het.
- kaas: of u nu iets zacht en mild of scherp en scherp verkiest, kaas is een geweldige manier om uw spinazie-omelet te verheffen. Met onze zonder, deze omelet is heerlijk, dus voel je vrij om aan te passen aan uw wens.
Hoe maak je een spinazieomelet
er zijn 2 manieren om deze spinazieomelet te maken. Ik heb hier een methode getoond en instructies voor beide methoden in de receptkaart toegevoegd.
1. Bij het maken van een omelet is het optimaal om vullingen voor te bereiden voordat u begint met het koken van uw eieren. Dus eerst schoonmaken en hakken. Pluk spinazie en korianderbladeren. Spoel ze in een grote pot water. Laat ze volledig leeglopen. Snijd ze samen met pepers indien gebruikt. Rasp of gehakt gember. Hier is wat je nodig hebt
- 1 cup spinazie fijngehakt
- ¼ cup korianderbladeren (koriander)
- 1 groene chili fijngehakt (facultatief)
- ¼ theelepel gember (facultatief))
2. Voeg ze toe aan een kom. Je kunt ook eerst de eieren in de kom breken, daarna de andere ingrediënten toevoegen.
3. Voeg ¼ theelepel zout, ⅛ theelepel kurkuma en ¼ theelepel gember. Als je niet van gember houdt, sla het dan over.
4. Meng ze door elkaar.
5. Breek 2 tot 3 eieren.
6. Klop tot schuimig.
7. Verwarm een pan met 1 halve tot eetlepel olie, ghee of boter.
8. Giet het eimengsel. Verspreid de spinazie over de hele wereld.
9. Kook op een middelhoog vuur. Als de basis is ingesteld, draai het.
10. Kook het geheel aan beide kanten gaar.
11. Strooi oregano en peper als je wilt. Je kunt ook wat geraspte kaas toevoegen als je wilt.
hoe te serveren
omeletten worden vaak geserveerd tijdens het ontbijt, hoewel velen het erover eens zijn dat een omelette een verstandige en heerlijke maaltijd is die op elk moment kan worden genoten. U kunt deze spinazie omelet eenvoudig met brood of toast serveren. Andere opties zijn het serveren van het gewikkeld in roti of een tortilla.
Faqs
Ja, u kunt zeker andere ingrediënten toevoegen! Gebakken champignons zijn een fantastische optie. Andere groenten zoals asperges of broccoli werken ook goed. Bak ze gewoon gaar en verdeel ze over de omelet wanneer de eieren gedeeltelijk zijn gezet.
u kunt ingevroren spinazie in een omelet gebruiken. Het is het beste om het te ontdooien en overtollig water te verwijderen door het voorzichtig in een schone doek of keukenhanddoek te knijpen. Ga verder zoals je zou doen als je met behulp van verse spinazie.
Ja! Eieren zitten vol met eiwitten en vitale voedingsstoffen. Spinazie is een uitstekende bron van vitamine A, B, C, K en nog veel meer. Er is geen betere manier dan je dag te beginnen met een voedzaam ontbijt! Dus geniet van spinazie omelet twee keer per week voor uw ontbijt.
Meer soortgelijke recepten
Indische omelet recept
Haver ei omelet
Champignon omelet
Kaas omelet
Recept kaart
Spinazie-omelet
Pin Recept Print Recept
Voor de beste resultaten volgt u de stap-voor-stap foto ‘ s boven het recept kaart
Ingrediënten (US cup = 240ml )
- ▢ 2 3 eieren
- ▢ 1 kop spinazie fijn gehakte
- ▢ ¼ kopje korianderblaadjes (koriander) of elke andere paar verse kruiden
- ▢ ¼ theelepel zout (pas op de smaak)
- ▢ 1 groene spaanse peper (optioneel, ontpit & gehakte)
- ▢ ¼ theelepel gember (optioneel, gehakt of geraspt)
- ▢ ⅛ theelepel kurkuma (optioneel)
- ▢ 1 eetlepel boter of olie of ghee
- ▢ ¼ theelepel Oregano of italiaanse kruiden (optioneel)
- ▢ ⅛ theelepel zwarte peper gemalen
- ▢ 2 eetlepels kaas (optioneel)
Instructies
Methode 1 – het maken van spinazie-omelet
- ▢
spinazie-en korianderbladeren in veel water spoelen en volledig uitlekken.
- ▢
fijn gesneden groene pepers en spinazie. Bij gebruik van gember hak het of rasp het.
- ▢
Breek de eieren in een kom. Voeg gehakte spinazie, korianderbladeren, uien, zout, gember, kurkuma en groene chili toe.
- ▢
klop ze allemaal samen tot het mengsel schuimig wordt.
- ▢
Verwarm een pan en voeg olie of boter toe op een middelhoog vuur. Verdeel het goed om de pan gelijkmatig met olie te bedekken.
- ▢
wanneer de pan warm genoeg is, giet het mengsel gelijkmatig.
- ▢
verdeel indien nodig de spinazie over het ei. Kook op een middelhoog vuur tot de basis is ingesteld en stevig.
- ▢
Flip het en kook tot de eieren volledig gaar zijn. Strooi Italiaanse kruiden en gemalen peper.
- ▢
serveer spinazie omelet heet.
Methode 2
- ▢
breek eieren in een kom. Voeg zout toe en klop de eieren tot schuimig.
- ▢
Verhit 1 theelepel olie of boter in een 6 inch non-stick pan. Bak gember tot geurig.
- ▢
voeg dan spinazie en groene pepers toe, bak gewoon tot spinazie mals wordt. Voeg koriander, zwarte peper en kurkuma toe om de smaken te combineren.
- ▢
haal uit de pan en zet opzij.
- ▢
voeg 1 theelepel boter of olie toe aan dezelfde pan & verwarm op een medium vlam.
- ▢
als de pan warm is, voeg dan geklopte eieren toe, roerend en trek ze van de zijkanten van de pan tot het ei net gaar is.
- ▢
op dat punt voeg je spinazie vulling, dan vouw je spinazie omelet. Schuif het voorzichtig op een bord en garneer zoals gewenst.
alternatieve hoeveelheden in het recept kaart zijn voor 1x alleen, origineel recept.
voor de beste resultaten volg mijn gedetailleerde stap-voor-stap foto instructies en tips boven het recept kaart.
Video
NUTRITION INFO (estimation only)
© recepten van Swasthi
komt dit bericht uit de archieven. Voor het eerst gepubliceerd in mei 2018, bijgewerkt en opnieuw gepubliceerd in mei 2021