sojabonen

sojabonen

zeug

sojabonen kunnen in mei of juni binnenshuis of buitenshuis worden gezaaid.
de gemakkelijkste optie is om buiten te zaaien zodra de grond in het late voorjaar is opgewarmd, idealiter onder vlies of klompen.
ze houden van een warme, zonnige, beschutte plek en vruchtbare, vrij drainerende grond. Zaai de zaden 5cm diep, 15cm uit elkaar, in rijen 45cm uit elkaar.
u kunt ook binnenshuis zaaien, in potten van 7,5 cm of zaailingen gevuld met zaadcompost, waarbij de zaden 5 cm diep worden. Water zachtjes, plaats dan de pot of bak in een propagator, of dek af met een heldere polytheen zak, en bewaar op een temperatuur van 18-20°C (64-68°F).

zodra de zaailingen verschijnen, uit de vermeerderaar verwijderen of ontdekken en vervolgens op een warme, lichte plaats plaatsen. Verplaats de zaailingen in grotere potten wanneer wortels verschijnen door de drainage gaten.

groei

acclimatiseer binnen gezaaide planten geleidelijk aan de omstandigheden in de buitenlucht (verharden), voordat ze worden uitgeplant nadat alle risico ‘ s op vorst zijn gepasseerd.

Kies een warme, zonnige locatie met goed gedraineerde, maar vochtige grond. Plaats de planten 15cm uit elkaar, in rijen 45cm uit elkaar. Bedek de omringende grond met een dikke laag mulch, zoals tuincompost, om vocht vast te houden.

planten kunnen tot 1,2 m hoog worden, maar zijn meestal zelfvoorzienend.

hak regelmatig rond planten en houd ze goed bewaterd.

oogsten

je kunt de bonen ofwel onrijp (bekend als edamame bonen) oogsten of volledig rijp als gedroogde sojabonen.
Edamame bonen zijn onrijpe sojabonen, die in de zomer worden geoogst terwijl de peulen nog groen zijn, met mollige bonen erin. Ze kunnen worden gepeld of gekookt in de peulen, en moet worden gekookt voor ten minste 10 minuten om toxines te vernietigen.
Rijpe sojabonen zijn klaar om geoogst te worden vanaf eind September, wanneer de bladeren van de planten beginnen te vallen, waarbij vaak alleen bruine stengels overblijven met veel hangende peulen. De pods blijven weerbestendig tijdens de herfst, zodat u naar behoefte kunt plukken.

de bonen zijn gemakkelijk op de planten of in luchtdichte recipiënten te bewaren.
sojabonen mogen niet rauw worden gegeten-kook ze ten minste 10 minuten om toxines te verwijderen.

aanbevolen rassen

groenten

kopen