Slow Cooker Pastrami Sandwiches
Slow Cooker Pastrami Sandwiches zijn gemakkelijk te maken voor een menigte of voor uw lunches en nemen slechts een paar ingrediënten. Je zult nooit meer deli pastrami kopen!
Slow Cooker Pastrami Sandwiches zijn de nieuwste slow cooker sandwiches in mijn nieuwe serie recepten. Met een druk leven proberen we manieren te bedenken om de lunch makkelijker voor te bereiden. Mijn man werkt in een normale kantooromgeving, dus elke stijl van lunch werkt voor hem, maar ik heb iets draagbaars nodig. Als je in een keuken aan het werk bent moet je snel kunnen eten, dus sandwiches zijn al een tijdje mijn favoriete maaltijd.
sommige van de scepsis die ik heb gezien over de slow cooker sandwiches is het feit dat de meeste mensen gewend zijn aan slow cooker sandwiches vol te gaar uit elkaar vallend vlees. Dit hoeft echt niet het geval te zijn.
ik kook de Slow Cooker Pastrami Sandwiches gedurende 6 uur op laag in plaats van 8 om een deel van de “Blijft in één stuk” kwaliteit van het vlees te behouden. Daarom kan ik plakjes vlees van dit recept zo vasthouden: 
de meeste braadstukken / vleeswaren die langzaam gekookt zijn, breken in tweeën als je een plakje probeert op te houden, maar door het te koken minder dan de standaard 8 uur dat de meeste mensen op laag koken, heb je plakjes vlees die gemakkelijk te snijden zijn en niet zo rommelig om te eten. 
uw Slow Cooker Pastrami Sandwiches zijn niet van plan om elke vorm van een schoonheidswedstrijd te winnen in de slow cooker, het zal niet eens kijken als dat prachtige roze kleur bestaat in de slow cooker meer als gevolg van alle zwarte peper coating de buitenkant. Binnenin heb je nog steeds veel vocht, maar als je die echte gestoomde smaak aan de pastrami wilt hebben, stel ik voor om wat plakjes toe te voegen aan een bord, met een natte papieren handdoek en magnetron voor 30 seconden stappen totdat je tevreden bent.
als je het bijhoudt zijn hier de andere slow cooker sandwiches die we tot nu toe hebben:
- slowcooker rosbief Sandwiches met Mierikswortel
- slowcooker Broodjes Pastrami
- slowcooker Philly Cheese Steak Sandwiches
- slowcooker Ruben Broodjes
- slowcooker McRib Broodjes
- Turkije Vochtige Maker Sandwich <— turkije gemaakt in de slowcooker
Er is meer op de weg, Ik heb het gemaakt en gefotografeerd ander 10 slowcooker broodjes, dus als je geniet van deze serie zeker blijven hangen, nog veel meer komen!
sommige dingen op te merken met deze Slow Cooker Pastrami Sandwiches:
- in tegenstelling tot de meeste geroosterde stukken vlees mag je deze niet bruin maken.
- als uw kruiden niet goed aan het vlees hechten probeer er wat olie op te wrijven, Ik gebruik canola.
- laat het vlees afkoelen, wikkel het vervolgens voorzichtig in folie en laat het volledig afkoelen in de koelkast, zodat het gemakkelijker in plakken kan worden gesneden.
- we gebruiken hier cornedbeef om het uithardingsproces over te slaan, maar cornedbeef is superzoutig, dus we weken het vlees in. Je kunt het weken overslaan als je de extra zoutsmaak niet erg vindt, maar het zal niet zo veel smaken als pastrami.
- ik maal mijn eigen zwarte peperkorrels voor dit recept, als je standaard zwarte peper gebruikt zal het verschrikkelijk smaken. Laat me dat nog eens zeggen, gebruik alsjeblieft geen normale zwarte peper, die veel te fijn gemalen is voor dit recept. Het zal oneetbaar zijn.
Tools gebruikt bij het maken van deze Slow Cooker Pastrami Sandwiches:
specerijenmolen: Perfect voor het Malen van specerijen, gewoon niet heen en weer schakelen tussen koffie en specerijen, uw koffie zal verschrikkelijk smaken.
Pekcontainer: Ik gebruikte dit om vlees te pekelen omdat de grootte voorkomt dat grotere sneden in kleinere ruimtes moeten worden gepropt en vervormd. Ook, het deksel klikt op zeer strak, Ik heb nog nooit een lekkende probleem gehad.
kruidenrek-ik koop kruiden in bulk bij lokale kruideniers en bij Penzey ‘ s. Het is minder duur en aanzienlijk hogere kwaliteit dan het kopen van de potten afzonderlijk, maar uiteindelijk bleef ik achter met tonnen kleine zakjes specerijen. Ga het kruidenrek binnen.
Slow Cooker: Ik hou van deze slow cooker en hoe programmeerbaar het is, het was een werkpaard voor mij … tot …
mijn nieuwe Slow Cooker: Dit recept is gemaakt in deze slow cooker. Voor grotere gebraad ik ook bruin het vlees in de insert en niet verliezen een bos van de smaak door het overbrengen van het vlees en het verlaten van de gebruinde stukjes achter. Als u denkt aan een nieuwe slow cooker, overweeg het als uw budget open is.
Pin dit recept nu om het later te onthouden
Pin Recept
Slow Cooker Pastrami Sandwiches
Ingrediënten ONS CustomaryMetric
- ▢ 5 pond rauw corned beef in een pakket op uw vlees afdeling
- ▢ 1/2 kopje bruine suiker
- ▢ 1/4 kopje zwarte peperkorrels
- ▢ 2 eetlepels koriander zaden
- 1/2 1/2 kopje water
- 8 8 plakjes provolone-kaas
- 8 8 broodjes broodjes
- ▢ 2 eetlepels boter
- 4 4 eetlepels pittige bruine mosterd
instructies
-
week het corned beef 24 uur in een kom water met zijn kruidenpakket en bruine suiker.
-
met behulp van een koffiemolen, voeg de peperkorrels en koriander en malen tot grof gehakt, zoals een zeer grove pepermolen zou creëren. Je moet de stukjes zwarte peper individueel zien.
-
Meng de peper en korianderzaad op een groot bord
-
droog het vlees na het weken af en rol het in het kruidenmengsel.
-
kook op laag in uw slow cooker voor 6 uur.
-
wacht tot het vlees afkoelt in de koelkast, snijd dan dun of gebruik een deli slicer voor nog dunnere sneden.
-
indien gewenst kunt u stomen voor het toevoegen aan uw sandwich voor de echte deli ervaring.
-
snijd de hoagiebroodjes open en verdeel met boter voor het roosteren.
-
laag kaas, dan pastrami en tenslotte pittige bruine mosterd.
Voeding
Wilt slaan dit recept? Maak een GRATIS account aan om eenvoudig uw favoriete recepten op te slaan
