Sambar Vadai / Medu Vadai in Hotel Sambar Recept
Maak het lekkerste en lekkerste ontbijt-Sambar Vadai Hotel stijl met dit eenvoudige stap-wise Foto recept. Medu Vadai gedrenkt in Sambar, een hotel stijl recept.
Idli, Tiffin Sambar en Vadai, met een sterke kop degree filter kaapi – wat meer zou men nodig hebben om hun dag op te fleuren?! Dit is een van de klassieke ontbijt Combo ‘ s genoten door velen in Zuid-India. Wij zijn een ontbijt liefdevolle familie en zonder mankeren, idli maakt het uiterlijk aan de ontbijttafel ten minste een paar keer in een week. Vadai, niet echt. Ik beschouw Vadai nog steeds als een feestelijk eten of iets om te bestellen als we uit eten gaan in een restaurant (wat zeldzaam is). Ulundu Vadai of Medu Vadai is gemaakt van vers urad dal beslag en als zodanig is het heerlijk met kokos chutney.
onlangs, toen ik nog wat Medu Vadai over had besloot ik om Hotel Stijl Medu Vadai in Sambar Recept thuis te maken. Het is niet zo gebruikelijk in ons huis om gefrituurde spullen te maken en wanneer het wordt gemaakt, maken we er ten volle gebruik van. Ik had ook al wat Tiffin sambar gemaakt, dus het samenstellen van dit recept kostte geen tijd. Net als Sambar Idli Recept, Dit recept is een klassieker in restaurants. Thuis heb ik de knapperige vadai gewoon geweekt in hete en kruidige sambar, gehakt over wat verse koriander en gegarneerd met fijngehakte ui. Het is warm, troostend en heerlijk!
hoe Sambar Vada te maken
Sambar Vadai / Hotel Stijl Sambar Vadai
Metingen
1 cup = 250 ml, 1 eetlepel = 15 ml, 1 theelepel = 5ml
Ingrediënten
- 4-5 Medu Vadai Recept onderstaande link
- 3-4 kopjes Tiffin Sambar Recept onderstaande link
- 1 theelepel Ghee
- 2 eetlepel Fijngesneden Uien
- 2 eetlepel Fijngehakt korianderblad
Instructies
-
Bereiden Medu Vadai door het volgen van dit recept en week ze in heet water gedurende 10-15 minuten voor ze te verzachten een beetje.
-
bereid Tiffin Sambar volgens dit recept en verwarm het, top off met verse korianderbladeren.
-
knijp de Vadai uit het water.
-
stel zowel de Vadai en tiffin sambar voor het serveren. Giet hete sambar op de top van Vadai, top off met 1 theelepel ghee en strooi verse korianderbladeren en fijngehakte uien op de top.
-
serveer onmiddellijk met de zijkant van een goede filterkoffie of gemberthee!
gedetailleerde stapsgewijze beeldrecept voor het maken van Sambar Vada
1. Bereid Medu Vadai door het volgen van dit recept en week ze in warm water voor 10-15 minuten voor hen om een beetje te verzachten.
2. Bereid Tiffin Sambar volgens dit recept en verwarm het, top off met verse korianderbladeren.
3. Knijp de Vadai uit het water.
4. Stel zowel de Vadai en tiffin sambar voor het serveren. Giet hete sambar op de top van Vadai, top off met 1 theelepel ghee en strooi verse korianderbladeren en fijngehakte uien op de top.
5. Serveer onmiddellijk met de zijkant van een goede filterkoffie of gemberthee!
Receptaanwijzingen
- de Vadai moet zacht zijn om de Sambar goed op te nemen.
- rauwe uien zijn facultatief, maar worden aanbevolen voor een goede crunch.