Rijsttamales
gemaakt met rijst
een smakelijke twist op een klassiek Latijns gerecht, deze rijst, chorizo en kalkoentamales zijn een geweldige optie voor als je in de stemming bent om een aantal nieuwe smaken te proberen. Het uitpakken van een vers gemaakte tamale is als het uitpakken van een (heerlijk) Kerstcadeau. Gekookt tot warme en zachte perfectie door te stomen terwijl verpakt in een maïskolf, worden deze smakelijke en mals tamales gemaakt met geurige Mahatma® jasmijnrijst in plaats van de traditionele masa (een deeg gemaakt van maïs), gemalen kalkoen, chorizo, tomaat en paprika.
lekkernijen van deeg
in de Latijnse keuken gaat deeg veel verder dan alleen voor desserts of brood. Er zijn veel hartige gerechten die zijn gemaakt met deeg, sommige vergelijkbaar met deze tamales, die ongelooflijk heerlijk zijn en de moeite waard om te proberen als je dat nog niet hebt gedaan. De traditionele tamales die je waarschijnlijk kent zijn gemaakt met maïsdeeg en gevuld met vlees, kaas en chili en zijn populair in Mexico. Hallaca ‘ s zijn een Venezolaanse schotel vergelijkbaar met tamales, maar zijn verpakt in weegbree bladeren in plaats van mais kaf en bevatten ingrediënten zoals rozijnen, kappertjes en olijven. Empanadas zijn ook een populair gerecht in heel Latijns-Amerika, de Filippijnen en Europa en ze zijn gebak gevuld met zowat alles van vlees, kaas en groenten, tot zoete ingrediënten zoals fruit en rijstpudding.
probeer deze heerlijke gerechten thuis met je favoriete vullingen, of probeer een aantal van onze favorieten zoals deze Empanadas met kalkoen en rijst Picadillo, deze Empanadas met Chorizo en rijst of wees creatief en gebruik je favoriete rijstpaella recept als vulling idee. Voor een zoete traktatie, probeer deze zoete rijst Tamales gevuld met rijstpudding. Ontdek hoe u arroz con leche maakt door ons eenvoudige recept met basmati-rijst te volgen voor het ultieme vulrecept.
substituties van ingrediënten
als gedroogde maiskafjes niet direct beschikbaar zijn, kunt u ook bananenbladeren gebruiken.
vervang gemalen varkensvlees voor kalkoen.