recept van bhindi masala / bhindi ki jus recept / okra masala curry
dit bericht is ook beschikbaar in ह (Nederlands), en ह हिदददददददद)
bhindi masala recept / bhindi ki jus recept / okra masala curry met gedetailleerde foto en video recept. kortom, een Indiase masala curry op basis van jus bereid met okra in blokjes gesneden, tomaten, uien en een combinatie van kruiden. het staat bekend om zijn mix van smaken en mix van specerijen die zijn doordrenkt in de split bhindi. het is een perfect premium curry recept en kan worden geserveerd met zowel rijst en roti inclusief de verschillende soorten paratha en naan.
bhindi masala recept | bhindi ki jus recept | okra masala curry met stap voor stap foto ‘ s en video recept. okra of bhindi is een veelzijdige groente en wordt gebruikt in verschillende soorten Indiase recepten. hoewel het zeer goed wordt gewaardeerd in de Indiase keuken, kan het lastig zijn om voor te bereiden als het de kleverige latex loslaat tijdens het koken. het houden van al die in overwegingen, ik ben het posten van een rijke en romige jus recept bekend als bhindi masala recept of okra masala curry.
ik had eerder gepost dit recept paar jaar terug en ik kreeg nogal wat feedback over het. vooral hadden velen geklaagd over de kleverige latex die het loslaat tijdens het koken van deze jus. ik begrijp dat het lastig kan zijn om okra te behandelen, vandaar dat ik dacht aan het opnieuw delen van deze post weer met extra tips en suggesties. de eerste tip is om de okra droog te houden. over het algemeen wassen we de groenten voordat we ze gebruiken. Nou, we moeten okra ook wassen, maar moeten het grondig afvegen en drogen voor de spleet en vulling. de andere tip is om het te bakken voordat het mengen met de jus basis. deze stap helpt om al het vocht in de okra te verwijderen. ook snijdt het ook het directe contact van verse okra met het vocht van de jusbasis. ik zou ten zeerste aanraden om deze stap niet over te slaan voor een perfecte Masala jus basis.Romige knoflook garnalen recept met knoflook & amp; kruiden recept
verder nog wat extra tips, suggesties en varianten voor het Bhindi masala recept. ten eerste, voor een perfecte knapperige bhindi, moet u zachte en verse okra gebruiken voor dit recept. de beste manier om de tederheid van de okra te controleren terwijl het kopen is om de punt van het te klikken. als het gemakkelijk breekt, is het vers en zacht. ten tweede, als een variatie in dit recept, heb ik in blokjes gesneden tomaten en ui toegevoegd naast okra. het toevoegen van deze maakt het veelzijdiger en aantrekkelijker, maar niet verplicht. vandaar kunt u het overslaan als u niet wilt. tot slot heb ik wrongel of yoghurt toegevoegd aan de ui-en tomatenbasis. Nou, ik zou nog steeds bankieren op yoghurt, maar je kunt het wisselen met kookroom of zelfs volle room melk ook.
tot slot verzoek ik u om mijn andere gerelateerde curry Recepten collectie te controleren met deze post van bhindi masala recept. het bevat voornamelijk mijn andere gerelateerde recepten zoals ui kulambu, vrat wale aloo, curry zonder ui en knoflook, paneer butter masala, overgebleven roti kofta curry, paneer Tikka masala, veg nizami handi, dahi paneer, kathal ki sabji, paneer masala dhaba stijl. naast deze zou ik ook graag mijn andere verwante recept categorieën noemen, zoals,
- ontbijt recepten
- snacks Recepten
- Indiase zoete recepten
Bhindi masala video recept:
receptkaart voor bhindi ki jus recept:
bhindi masala recept | bhindi ki jus recept | okra masala curry
HEBBARS KEUKEN
Ingrediënten
voor het bakken van bhindi
- ▢ 10 bhindi (gehakt)
- ¼ ¼ Theelepel kurkuma
- ½ ½ theelepel chilipoeder
- ½ ½ theelepel garam masala
- 2 2 theelepel olie
voor kerrie:
- ▢ 2 eetlepel olie
- ▢ 1 theelepel kasuri methi
- ▢ 1 theelepel komijn
- ▢ 1 ui (fijngehakt)
- ▢ 8 teentje knoflook
- ▢ 1 theelepel gemberpoeder plakken
- ▢ ½ theelepel kurkuma
- ▢ 1 theelepel chilipoeder
- ▢ 1 theelepel koriander poeder
- ▢ ½ theelepel komijn poeder
- ▢ 1½ kopje tomatenpuree
- ▢ ¼ cup wrongel
- ▢ 1 kopje water
- ▢ 1 theelepel zout
- ▢ ½ ui (bloemblaadjes)
- ▢ 1 tot mato (kwartaal)
- ▢ ¼ theelepel garam masala
- 2 2 el koriander (fijngehakt))
instructies
-
ten eerste, neem 10 bhindi en hak ze in stukjes. zorg ervoor dat u in het midden spleet zodat masala kan worden opgenomen.
-
voeg ¼ theelepel kurkuma, ½ theelepel chilipoeder en ½ theelepel garam masala toe.
-
meng goed coating van alle kruiden tot bhindi.
-
in een grote kadai verwarm 2 el olie, voeg 1 theelepel kasuri methi, 1 theelepel komijn toe en bak tot de kruiden aromatisch worden.
-
Voeg nu 1 ui, 8 teentjes knoflook en 1 theelepel gemberpasta toe.
-
bak goed en zorg ervoor dat de uien goudbruin worden.
-
voeg verder ½ theelepel kurkuma, 1 theelepel chilipoeder, 1 theelepel korianderpoeder en ½ theelepel komijnpoeder toe.
-
bak op laag vuur tot de specerijen aromatisch worden.
-
voeg 1½ kop tomatenpuree toe en bak goed.
-
bak tot de olie loskomt van de puree.
-
Voeg nu ¼ kop wrongel toe en kook tot de olie scheidt.
-
voeg 1 kop water en 1 theelepel zout toe. meng goed de consistentie van de curry aanpassen.
-
verwarm in een andere pan 2 theelepels olie en bak de bhindi.
-
bak tot de bhindi van kleur verandert en bijna gaar is.
-
breng de gebakken bhindi over op de curry, voeg ½ ui en 1 tomaat toe.
-
meng goed, dek af en laat 10 minuten sudderen of totdat de smaken goed zijn opgenomen.
-
voeg ¼ theelepel garam masala en 2 eetlepels koriander toe. meng goed.
-
tot slot, genieten van bhindi masala recept met roti.
Nutrition
Save this Recipe Saved!
Hoe maak je bhindi masala met stap voor stap foto:
- ten eerste, neem 10 bhindi en hak ze in stukjes. zorg ervoor dat u in het midden spleet zodat masala kan worden opgenomen.
- voeg ¼ theelepel kurkuma, ½ theelepel chilipoeder en ½ theelepel garam masala toe.
- meng goed coating van alle kruiden tot bhindi.
- in een grote kadai verwarm 2 el olie, voeg 1 theelepel kasuri methi, 1 theelepel komijn toe en bak tot de kruiden aromatisch worden.
- Voeg nu 1 ui, 8 teentjes knoflook en 1 theelepel gemberpasta toe.
- bak goed en zorg ervoor dat de uien goudbruin worden.
- voeg verder ½ theelepel kurkuma, 1 theelepel chilipoeder, 1 theelepel korianderpoeder en ½ theelepel komijnpoeder toe.
- bak op laag vuur tot de specerijen aromatisch worden.
- voeg 1½ kop tomatenpuree toe en bak goed.
- bak tot de olie loskomt van de puree.
- Voeg nu ¼ kop wrongel toe en kook tot de olie scheidt.
- voeg 1 kop water en 1 theelepel zout toe. meng goed de consistentie van de curry aanpassen.
- verwarm in een andere pan 2 theelepels olie en bak de bhindi.
- bak tot de bhindi van kleur verandert en bijna gaar is.
- breng de gebakken bhindi over op de curry, voeg ½ ui en 1 tomaat toe.
- meng goed, dek af en laat 10 minuten sudderen of totdat de smaken goed zijn opgenomen.
- voeg ¼ theelepel garam masala en 2 eetlepels koriander toe. meng goed.
- tot slot, genieten van bhindi masala recept met roti.Knoflook garnalen met asperges recept
opmerkingen:
- ten eerste, veeg bhindi af met een schone, droge handdoek voor het hakken. anders wordt de bhindi plakkerig als er vocht is.
- ook zal het toevoegen van masala aan bhindi de smaak van bhindi versterken.
- bovendien, bak de bhindi op medium vlam, anders zal de bhindi niet van binnenuit koken.
- ten slotte smaakt het recept van bhindi masala heerlijk als het kruidig wordt bereid.
dit bericht is ook beschikbaar in het Nederlands (nl) En ह हिनदददद (Hindi))