Pisto

Pisto

Pisto is een gerecht zo gezond als maar kan. Een groentestoofpot met wat specerijen en extra vierge olijfolie uit Spanje. Is er iets gezonders dan dat? Waarschijnlijk niet.

het beste aan dit Spaanse pistorecept is dat je het vers kunt eten terwijl het warm is, opwarmen voor de volgende dag of zelfs koud hebben. Het zal ‘ s nachts nog beter smaken.

een van de belangrijkste redenen waarom pisto een geweldig gerecht is, is natuurlijk de aanwezigheid van Spaanse EVOO, omdat het een bron van gezondheid en welzijn is, omdat het helpt hartziekten en diabetes te voorkomen, en vele andere goede eigenschappen!

Hoe maakt u pisto:

1. voeg in een brede pan of een braadpan de EVOO uit Spanje toe en verwarm op medium.

1. snijd de ui, de knoflook en de groene en rode paprika ‘ s, voeg ze toe aan de pan met een snufje zout en wat gemalen peper. Sauteer een paar minuten tot de ui er goudkleurig begint uit te zien.

1. was dan de courgette-het is niet nodig om het te schillen, gewoon van de uiteinden af te komen-en hak het in kleine blokjes. Voeg het toe aan de pan en bak 3-4 minuten.

1. spoel de tomaten, ontdoen van de kern en snijd ze in blokjes. Voeg ze toe aan de pan, samen met wat meer zout, gemalen peper en komijnpoeder.

1. laat het vuur een beetje zakken en laat het allemaal ongeveer 10 minuten sudderen.

1. probeer op dit punt de Spaanse pisto en, als het te zuur smaakt naar uw smaak, voeg een theelepel suiker toe om het een beetje te zoeten. U kunt ook wat ingeblikte tomaat toevoegen bij deze stap als je ziet dat de pisto is te dik en droog, laat het koken voor een paar minuten. Of je kunt zelf tomatensaus maken en het toevoegen.

zo maak je een pisto recept. Gemakkelijk en heerlijk! Een geweldige kant voor pisto is een ei gebakken in Spaanse olijfolie en een goed brood. Probeer het, je zult er geen spijt van krijgen!

we hopen dat u geniet van dit pistorecept en als u van gerechten op basis van tomaten houdt, probeer dan deze gefrituurde groene tomaten of deze ongelooflijke tomatensoep.