Peanut Snacks-Peanut Burger Recept |gecoate pinda’ s
Crunchy peanut snacks ook bekend als Peanut Burger is een populaire Nigeriaanse snack. Het maakte met bloem, pinda ‘ s en andere ingrediënten voordat het frituurde in plantaardige olie.
ik ben dol op deze knapperige Groundnut snacks; Het is een van de favoriete snacks van het kind die gemakkelijk thuis te maken zijn. Deze peanut burger kan ook in grote hoeveelheden worden gemaakt voor commerciële verkoop, voor partijen als kleine karbonades alternatief.
zelfgemaakte smakelijke pinda ‘ s snacks kunnen worden gekookt op een kookplaat of gebakken in een oven. Het is tijd om uw familie een traktatie te geven met pittige en knapperige gecoate pinda ‘ s burger snack. Ze zijn veel beter dan de winkel gekocht, omdat je kruiden kunt aanpassen aan uw smaak.
Tips voor het maken van gecoate pinda ‘ s Burger Snacks
de grondnoot kan rauw, geroosterd of gebakken worden. Het is echter beter om te roosteren of te frituren in andere om de huid te verwijderen. Het is meestal gemakkelijk om de rug bruinachtige huid te schillen voor het coaten met bloem.
Hoe te Maken Krokante Pinda-Snacks – Pinda Burger Snack
- 2 kopjes van Gebrande grondnoten
- 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1/2 kopje maïzena
- 1 eetlepel bakpoeder
- 2 eieren
- 1/2 theelepel kaneel poeder of nootmuskaat
- 1/2 theelepel vanille-smaak (Optioneel)
- 1/4 cup poedersuiker
- Plantaardige olie om te frituren
Methode van de Voorbereiding Pinda Snacks
- ten Eerste, giet de geroosterde pinda ‘s/pinda’ s in een schotel of grote kom en aparte allemaal gespleten of gebroken pinda ‘ s.
- ten tweede, meng alle droge ingrediënten door elkaar-de bloem voor alle doeleinden, maïsmeel, bakpoeder, suiker en nootmuskaat, gereserveerd.Ten derde, breek de eieren in een diepe kom, voeg smaak toe en klop tot schuimig. Schep in 2 lepels van het gedroogde mengsel van bloem en ga verder met kloppen tot een deegconsistentie licht vloeibaar is.
- begin met het toevoegen van 1-2 lepels eibeslag consistentie op de droge grondnoot / pinda. Daarna schudden in een cirkelvormige verschuiving / beweging voordat besprenkel ongeveer 2-3 lepels van het meelmengsel als je schud.
- de pinda kleeft waarschijnlijk aan elkaar tijdens het schudden; gebruik een mes of hand om droog meelmengsel te scheiden en meer te strooien. En ga verder als de pinda ‘ s een bolvorm vormen.
- dit proces moet ongeveer 3-4 keer worden voortgezet totdat het goed bedekt is met een goede bolvorm of ovale vorm. Wanneer de pinda ‘ s goed zijn gecoat zien ze er glad uit; breng over op een zeef om overtollig meel op de knop te verwijderen die klaar is om te bakken.
- ten slotte wordt de olie in een frituurpan verhit; roer de eerste batch van je pinda ‘ s door en bak met continu roeren gedurende 5-7 minuten tot de ballen een gouden kleur krijgen. Herhaal het proces totdat u klaar bent met het bakken van alle gecoate pinda ‘ s.
- van het vuur verwijderen in een zeef bekleed met een papieren handdoek om de olie volledig koud af te voeren; bewaren in een stevige container.
op dit moment is uw heerlijke knapperige pinda snack klaar.
Serveer en geniet met een glas gekoelde drank!