Peanut Cookies
Peanut Cookies Recept
Peanut cookie is een van mijn favoriete Chinese New Year cookies.
ik ben opgegroeid met het helpen van mijn overleden tante bij het maken van honderden pindakoekjes … die tot ronde ballen werden gemaakt.
vervolgens gebruikte ik de dop van een tandpasta om het cirkelpatroon boven op elk koekje te vormen.
de laatste stap was het borstelen van de bovenkant van de koekjes met egg wash, met behulp van een Chinese kalligrafie borstel.
Pindakoekjes zijn kruimelig en absoluut verslavend. Als ik eenmaal eet, kan ik niet meer stoppen.
andere cookierecepten die u misschien leuk vindt
- Ananascookies
- Deense Botercookies
- Cornflakecookies
Ingredients for Peanut Cookies
Peanut cookie is een traditioneel Chinees Nieuwjaarskoekje in Maleisië. Dit peanut cookie recept is geschreven door Ho Siew Loon.
het recept vraagt om slechts zes (6) hoofdingrediënten:
- gemalen geroosterde pinda ‘ s
- meel
- pinda-olie
- poedersuiker
- verkorting
- eigeel of wassen van eieren
Hoe maak je Pindakoekjes?
Meng de gemalen pinda ‘ s met meel, suiker en pindaolie om het deeg te maken.
vorm het deeg tot kleine bolletjes en versier de bovenkant en bestrijk met egg wash.
Zijn Pindakoekjes Gezond?
Pindakoekjes zijn duidelijk geen gezonde snack, maar ze zijn te goed.
net zoals het is voor de Lunar New Year viering, gewoon genieten en genieten van hen met een kopje Chinese thee.
Hoeveel Calorieën Per Portie?
dit recept is slechts 308 calorieën per portie.
Chinese Nieuwjaarsrecepten
in Maleisië zijn er veel populaire Chinese Nieuwjaarsrecepten. Hier zijn enkele van mijn favorieten en must-have tijdens de festiviteiten:
5 geheimen voor 20 Min Diners
haal trucs voor snelle & gemakkelijke maaltijden!
Ingrediënten
- 4 kopjes gemalen geroosterde pinda ‘ s
- 1 cup suiker (poedersuiker)
- 1 kopje pinda-olie
- 2 eetlepels bakvet
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 eierdooier, losgeklopt iets voor ei wassen
Instructies
- Meng de gemalen pinda ‘ s, suiker, olie, verkorting en de bloem samen tot goed gecombineerd. Gevormd in kleine bolletjes en schik het op een bakplaat bekleed met perkamentpapier.
- u kunt een kleine cirkel patroon toevoegen aan de bovenkant van de peanut cookies met behulp van de dop van uw tandpasta. Druk gewoon voorzichtig op de dop bovenop elk koekje om de cirkel te vormen.
- bestrijk de bovenkant met de egg wash en bak de pindakoekjes op 180°C gedurende 20 minuten of tot ze bruin zijn.
- uit de oven halen en laten afkoelen. U kunt de pindakoekjes maximaal twee weken in een luchtdichte container bewaren.
Voedingswaarde-Informatie
4
Portie
4 mensen
Bedrag Per ServingCalories 308Total Vet 85gSaturated Vet 14gUnsaturated Vet 0gCholesterol 49mgSodium 636mgCarbohydrates 103gFiber 15gSugar 30gProtein 48g