Pav bhaji masala powder recept

Pav bhaji masala powder recept

Pav bhaji masala recept-gemakkelijk zelfgemaakte kruidenpoeder recept dat wordt gebruikt voor het op smaak brengen van de pav bhaji of paneer pav bhaji of tawa pulao.

de smaak van bhaji gemaakt met deze masala is niet te vergelijken met die van de winkel gekocht. dit is zeker de winnaar.

dit zelfgemaakte Pav bhaji masala poeder recept wordt gevraagd door veel lezers samen met ladi pav / broodjes. Mijn moeder gebruikt altijd de winkel kocht een dus ik ben. Ik had dus geen idee hoe ik masala thuis moest maken. Dus volgde ik het recept van Sanjeev Kapoor. Ik gebruikte in het pav bhaji en het resultaat was buiten mijn verwachting. Voor de broodjes heb ik een paar keer geprobeerd. Maar het voldeed niet aan mijn verwachting. Ik zal het blijven proberen.

het oorspronkelijke recept bevat zout. Hier heb ik het overgeslagen. Dus ik kan het zout onder controle houden en hoef me geen zorgen te maken over het overzouten van het recept.

er zijn veel merk masala poeder is beschikbaar in de markt. Tot nu toe heb ik badshah en Everest geprobeerd. Beide hebben verschillende smaken. Persoonlijk vond ik het Everest merk voor pav bhaji masala. En een grote nee voor Badshah. Ongeveer zes maanden geleden probeerde ik dit recept. Nu zal ik nooit meer kopen in de winkel.

Bekijk andere zelfgemaakte masala poederrecepten
Garam masala / / Sambar poeder // Sandwich masala / / Goda masala

Hoe maak je pav bhaji masala poeder (stap voor stap recept met foto ‘ s):

of ga naar Recept

1) Neem alle specerijen (behalve amchur poeder en zwart zout) in een pan. Zet het vuur op low-medium. Braad met roeren continu tot je een lekker aroma van de specerijen krijgt. Het duurt maar 5 minuten. OPMERKING: Mijn curry bladeren zijn al droog, dus het was klaar met andere kruiden. Als u verse kerrieblaadjes gebruikt, moet u ze apart roosteren tot ze knapperig en vochtvrij zijn.

2) we willen niet dat de specerijen van kleur veranderen. Roosteren totdat ze geurig zijn. Verwijder ze op een bord en laat het volledig afkoelen.

3) Zodra de kruiden op kamertemperatuur komen, maak fijn poeder met behulp van kruidenmolen of blender.

4) Voeg amchurpoeder en zwart zout toe.

5) Meng het met behulp van uw vingertoppen. Dit is de beste manier om de masala goed te integreren. breek ook de brokken van de amchur.

6) Het moet zeer goed gemengd worden.

bewaren van de masala: u kunt ze opslaan in luchtdichte container en bewaar het op kamertemperatuur. Het blijft goed voor ten minste 6-8 maanden in luchtdichte container. Gebruik altijd de schone en droge lepel om de benodigde hoeveelheid te verwijderen. Het helpt om de langere houdbaarheid te behouden.

gebruik de masala in recepten: gebruik dit zelfgemaakte pav bhaji masala voor het maken van Mumbai pav bhaji, paneer pav bhaji, tawa pulao, masala idli. U kunt toevoegen in plantaardige sabzi recepten in plaats van garam masala voor de enige variatie.