Masala gepofte rijst recept, pittige gepofte rijst / Masala Murmura Recept

Masala gepofte rijst recept, pittige gepofte rijst / Masala Murmura Recept

Masala gepofte rijst Recept (Spicy Murmura Recept) – pittige en smakelijke masala gepofte rijst recept met stappen. Leer hoe je masala gepofte rijst ook bekend als masala murmura recept als theetijd snack te maken.

als je van Indiaas straatvoedsel houdt, Dan ben je al dol op gepofte rijst. En als je er nog niet van gehoord hebt, geen zorgen.. Gepofte rijst is een soort gepofte graan gemaakt van rijst. Het wordt meestal gemaakt door het verwarmen van rijstkorrels onder hoge druk in de aanwezigheid van Stam. Dus de rijstpit blaast op in deze zachte en knapperige kleine traktatie.Gepofte rijst heeft vele namen in India. Het is bekend onder namen zoals mamra, murmura, murmure, mumra, mambra, kurmura etc. Gepofte rijst is het belangrijkste ingrediënt in bhel puri en chaat. Het wordt ook gecombineerd met jaggery om murmure ladoos te maken. Je kunt ook Idli maken met gepofte rijst!! Ik zal binnenkort het recept van idli delen met behulp van geruis 🙂 er zijn zoveel verschillende soorten gerechten die u kunt bereiden van dit ene ingrediënt.
dit recept van masala gepofte rijst is mijn favoriet en ik heb altijd een luchtdichte pot vol. Ik koop grote pakjes gepofte rijst bij mijn lokale Indiase supermarkt. En bereid dit masala gepofte rijst recept in batches. Omdat gepofte rijst te veel ruimte in beslag neemt, is het moeilijk om het grootste deel ervan in één partij te bereiden. En daarom kook ik ze altijd in batches. Op die manier blijven ze altijd vers 🙂 wanneer je zin hebt in Indiaas straatvoedsel, houd deze masala gepofte rijst bij de hand. Snijd snel wat ui en tomaten en meng met kruidig geruis. U kunt ook wat kajur imli chutney toevoegen en maak gemakkelijk bhel recept.

Andere koffie-time snacks recepten

• Tikha Gathiya Recept
• Farsi Puri Recept
• Bajra Vada Recept
• Surti College Chaat

ik ben opgegroeid met het kijken van mijn moeder maken deze pittige gepofte rijst (we noemen het vagharela mamra in het gujarati) bijna elke week. Als we vroeger thuis kwamen van school, bereidde mijn moeder ons snel voor en gaf ze ons een kom vol chatpata snack. En nu maak ik ze ook zo vaak. Dus laat me delen enkele tips en trucs die u zullen helpen als u het maken van masala gepofte rijst voor de eerste keer.

Tips bij het maken van Masala gepofte rijst (Spicy Murmura)

1. de kwaliteit van gepofte rijst is van het grootste belang. Als het doorweekt is, kan het moeilijk zijn om te koken. Dus koop verse gepofte rijst en controleer de productiedatum.
2. als u vergeet de gepofte rijst te roosteren, worden ze meestal vochtig. Zelfs in het moessonseizoen worden ze vochtig. Dus om het vocht uit gepofte rijst te verwijderen, droog ze.
3. gepofte rijst heeft een zeer dunne schil en daarom hebben ze de neiging om gemakkelijk te verbranden tijdens het roosteren. Gebruik dus altijd een dikke bodempan om die zwarte vlekken op gepofte rijst te vermijden.
4. let altijd goed op tijdens het roosteren van gepofte rijst. Blijf voortdurend roeren.
5. om de houdbaarheid van masala gepofte rijst te verlengen, bewaren in een luchtdichte container. Ik gebruik liever een goede kwaliteit plastic container zoals tupperware om gepofte rijst op te slaan.

Masala gepofte rijst recept met stap voor stap foto ‘s

om deze eenvoudige gepofte rijst snack te maken hebben we gepofte rijst (murmura), sev, olie, rode chili poeder, kurkuma poeder, mosterdzaad, hing, zout en pinda’ s nodig. Vink het receptvak aan het einde van dit bericht aan om de exacte hoeveelheden van deze ingrediënten te weten.

ik heb verse gepofte rijst gebruikt die niet vochtig is en dus rechtstreeks in olie wordt aangemaakt. Als je gepofte rijst een beetje vochtig is, droog ze dan eerst voor deze stap.Verhit olie in een dikke bodempan / kadhai en voeg pinda ‘ s toe. Op medium vlam rooster de pinda ‘ s tot ze licht van kleur veranderen en lichtbruin worden. Blijf de pinda ‘ s roeren.

zodra de pinda’ s zijn geroosterd breng over in een bord op papieren servet en bewaar apart.

verhit in dezelfde olie enkele mosterdzaadjes en laat het kraken.

Voeg nu hing toe aan de olie.

toe en voeg rode chilipoeder en kurkuma poeder toe aan de olie. Je kunt rode chilipoeder vermijden als je wilt.

Geef een snelle roer.

houd de vlam laag en voeg de gepofte rijst toe.

toe meng de gepofte rijst goed en voeg zout toe.

toe en voeg vervolgens pinda ‘ s toe aan de gepofte rijst.

toe en voeg sev toe aan de gepofte rijst.

Masala gepofte rijst is klaar om te worden geserveerd.

Masala Gepofte Rijst Recept (Pittige Murmura voor Bhel)