khichdi recept | dal khichdi recept | hoe maak moong dal khichidi
deze post is ook beschikbaar in ಕನ್ನಡ (Kannada), en हिन्दी (Hindi)
khichdi recept | dal khichdi recept | hoe maak moong dal khichidi met gedetailleerde foto ‘ s en video recept. misschien een van de gezondheid en comfort food recept gemaakt met een combinatie van rijst en moong dal. in heel india worden khichdi-recepten gemaakt om verschillende redenen en gelegenheden, maar de basisingrediënten en combinatie blijven hetzelfde. over het algemeen heeft het alle kruiden en smaken in het en wordt geserveerd als het is zonder kanten, maar smaakt geweldig wanneer geserveerd met een vleugje augurk of Romige yoghurt.
khichdi recept | dal khichdi recept | hoe maak moong dal khichidi met stap voor stap foto ‘ s en video recept. rijst en dal gebaseerde recepten zijn gemeenschappelijke comfort food voor veel indianen en zijn meestal gemaakt voor dagelijks gebruik. er zijn vele manieren waarop het kan worden gemaakt met verschillende soorten linzen en verschillende soorten van de verhouding tussen rijst en linzen. maar de basis is het Moong dal khichdi recept gemaakt met de gelijke verhouding van rijst en moong dal linzen om een klassieke smakelijke khichdi recept te vormen.
zoals ik eerder uitlegde, zijn er talloze manieren waarop u een eenvoudig en gemakkelijk op linzen gebaseerde khichidi recept kunt bereiden. elke variant is eenvoudig, afgeleid door de manier waarop de linzen en rijst combinatie wordt gebruikt. naast het, de keuze van linzen ontleent ook een unieke en troostende smaak. echter, de meest populaire en gemeenschappelijke linzen gebruikt is moong dal en dit bericht is gewijd aan het. er is een reden waarom het populair is. in tegenstelling tot andere linzen veroorzaakt de moong dal geen maaggasproblemen. aan de andere kant, het verbetert de eetlust en dus wordt meestal geserveerd als je maag of indigestie probleem. ik maak het persoonlijk voor mijn man lunchdozen omdat het heel gemakkelijk te bereiden is in één pot. ik laad mijn instant pot Met alle ingrediënten en stel de timer voor vroege ochtend koken. het is echt eenvoudig en eenvoudig met een instant snelkookpan.
Khichdi recept
verder nog wat extra tips, suggesties en variaties op het Moong dal khichidi recept. ten eerste zou ik sterk aanbevelen om de 1:1 verhouding van rijst en moong dal voor dit recept te respecteren. persoonlijk ben ik van mening dat deze verhouding ideaal is voor een juiste balans tussen smaak, smaak en ook vanuit gezondheidsoogpunt. ten tweede heb ik onder druk alleen rijst en moong dal gekookt in een fornuis, maar je kunt het bereiden als een instant pot methode. u kunt alle groenten, kruiden toevoegen zonder extra kookvaten. tot slot kunt u ook dezelfde procedure volgen en andere linzen gebruiken zoals toor dal, channa dal, masoor dal. ik stel voor om de linzenverhouding te verlagen, misschien tot 2: 1 rijst en linzenverhouding.
tot slot wil ik afsluiten met het benadrukken van mijn andere rijstrecepten collectie met deze post van dal khichdi recept. het omvat voornamelijk mijn andere gerelateerde recepten zoals Mantsjoerijnse gebakken rijst, veg pulao, vangi bath, hoe biriyani rijst te maken, bagara rijst, shahi pulao, pulihora, soja gebakken rijst, citroen rijst, pudina rijst. verder wil ik ook mijn andere receptcategorieën noemen, zoals,
- curry recepten
- street food Recepten
- paratha Recepten
Khichdi video recept:
receptkaart voor dal khichdi recept:
khichdi recept | dal khichdi recept | hoe maak moong dal khichidi
HEBBARS KEUKEN
Ingrediënten
om de druk te koken:
- ▢ ½ Kopje rijst
- ▢ ½ cup moong dal
- ▢ 1 theelepel ghee
- ▢ ¼ theelepel kurkuma
- ▢ ½ theelepel zout
- ▢ 3 ¼ kopje water
andere ingrediënten:
- ▢ 2 eetlepel ghee
- ▢ 1 theelepel komijn
- ▢ 1 laurierblad
- ▢ snuifje hing
- ▢ 1 ui (fijngehakt)
- ▢ 1 theelepel gember, de knoflook plakken
- ▢ 1 tomaat (fijngehakt)
- ▢ ¼ theelepel kurkuma
- ▢ 1 theelepel chilipoeder
- ▢ ½ theelepel garam masala
- ▢ ½ theelepel zout
- ▢ 1 kopje water
- ▢ 2 el koriander (fijngehakt)
Instructies
-
ten eerste, in een grote bak spoelen en week ½ kop rijst, ½ kop moong dal gedurende 10 minuten.
-
verwarm in een fornuis 1 theelepel ghee en voeg geweekte dal en rijst toe.
-
bak 2 minuten, of tot de dal aromatisch wordt.
-
Voeg nu ¼ theelepel kurkuma, ½ theelepel zout en 3¼ kop water. meng goed.
-
dek af en kook 5 minuten onder druk.
-
in een grote kadai verwarm 2 el ghee. voeg 1 theelepel komijn, 1 laurierblad en knijp hing.
-
bak op laag vuur tot de specerijen aromatisch worden.
-
Voeg nu 1 ui, 1 theelepel gember knoflookpasta toe en bak goed.
-
voeg verder 1 tomaat toe en bak tot de tomaat zacht en papperig wordt.
-
houd de vlam laag voeg ¼ theelepel kurkuma, 1 theelepel chilipoeder, ½ theelepel garam masala en ½ theelepel zout toe.
-
bak 2 minuten of tot de specerijen aromatisch worden.
-
Voeg nu gekookte rijst en dal toe.
-
voeg ook 1 kopje water toe en meng goed de consistentie aan te passen zoals vereist.
-
dek af en laat 5 minuten sudderen of tot de smaken goed zijn opgenomen.
-
voeg tot slot 2 el koriander toe en geniet van dal khichdi met augurk en wrongel.
voedingswaarde
Save this Recept Saved!
hoe khichdi te maken met stap voor stap foto:
- ten eerste, in een grote kom spoelen en weken ½ kop rijst, ½ kop moong dal voor 10 minuten.
- verwarm in een fornuis 1 theelepel ghee en voeg geweekte dal en rijst toe.
- bak 2 minuten, of tot de dal aromatisch wordt.
- Voeg nu ¼ theelepel kurkuma, ½ theelepel zout en 3¼ kop water. meng goed.
- dek af en kook 5 minuten onder druk.
- in een grote kadai verwarm 2 el ghee. voeg 1 theelepel komijn, 1 laurierblad en knijp hing.
- bak op laag vuur tot de specerijen aromatisch worden.
- Voeg nu 1 ui, 1 theelepel gember knoflookpasta toe en bak goed.
- voeg verder 1 tomaat toe en bak tot de tomaat zacht en papperig wordt.
- houd de vlam laag voeg ¼ theelepel kurkuma, 1 theelepel chilipoeder, ½ theelepel garam masala en ½ theelepel zout toe.
- bak 2 minuten of tot de specerijen aromatisch worden.
- Voeg nu gekookte rijst en dal toe.
- voeg ook 1 kopje water toe en meng goed de consistentie aan te passen zoals vereist.
- dek af en laat 5 minuten sudderen of tot de smaken goed zijn opgenomen.
- voeg tot slot 2 el koriander toe en geniet van dal khichdi met augurk en wrongel.Geroosterde garnalen recept
opmerkingen:
- ten eerste, het weken van de rijst en dal helpt om sneller te koken.
- voeg ook niet te veel water toe terwijl u onder druk kookt, omdat de dal en de rijst papperig kunnen worden.
- bovendien, pas de consistentie van khichdi aan vlak voor het opdienen als het na het afkoelen verdikt.
- tenslotte smaakt het dal khichdi-recept heerlijk als het met ghee wordt bereid.
dit bericht is ook beschikbaar in ह (Nederlands), en ह हिदददददददद)