Hoe wordt Ierse ontbijtthee gebrouwen
Irish Breakfast Tea is een robuuste mix van zwarte thee die stevig en heerlijk is. Dat maakt het de perfecte kop thee om wakker mee te worden. Neem het zoals de Ieren doen, met een scheutje melk en misschien een scone of twee. Hier is hoe je die perfecte kop Ierse ontbijtthee brouwt.
wilt u genieten van de beste smaak in een kopje Ierse ontbijtthee? Lees verder om te leren wat Ierse ontbijtthee is, hoe je het moet brouwen, hoe het verschilt van Engelse ontbijtthee en wat je ermee moet serveren.
als je van afternoon tea houdt, lees dan onze post over hoe je Earl Grey Tea brouwt.Geschiedenis van Ierse ontbijtthee
de Ieren drinken meer thee per hoofd van de bevolking dan de Britten. De statistieken zeggen dat de drank is iets minder dan 5 pond per persoon … elk jaar! Thee in Ierland heeft een uitgebreide en legendarische geschiedenis. Zoals je zou verwachten van deze geweldige verhalenvertellers.Het verhaal begint met een vader en zoon, Samuel en Charles Bewley. die voor het eerst thee introduceerde in Ierland.”Ons verhaal is een pittig avontuur rond de wereld met veel wendingen, inzichten en ontdekkingen, “zegt Bewley’ s
vanwege de hoge importkosten was thee in Ierland voor de bevoorrechten.In 1835 importeerden Samuel Bewley en zijn zoon Charles “2.099 kisten thee rechtstreeks van Canton in China naar Dublin op het clipperschip de Hellas, waardoor het monopolie van de East India Tea Company werd verbroken en de smaak van een natie voorgoed veranderde.”
u kunt hier meer lezen over de Ierse geschiedenis van Bewley.
Irish Breakfast Tea
deze cafeïnehoudende zwarte thee is meestal een mix van Assam en Ceylon thee.
hoewel er geen standaard blend is, lenen de meeste merken Ierse ontbijtthee zich voor een basis van sterke zwarte Assamthee uit India.
Irish Breakfast Tea staat bekend om zijn donkerrode kleur, sterke smaak en moutachtige aroma.
sterker dan Engelse ontbijtthee nemen de meeste Ierse theedrinkers hun thee met melk.
gerelateerd: Afternoon Tea nemen zoals de Britten
Wat zijn ontbijtthee?
“ontbijtthee” is een term die wordt gebruikt om robuuste, volle zwarte thee te beschrijven. En ze zijn uitzonderlijk perfect in de ochtend.Engeland, Schotland en Ierland hebben allemaal hun eigen versie van een klassieker “breakfast tea”.”
hoewel ze vergelijkbaar zijn, zijn er duidelijke verschillen.
Wat is het verschil tussen Ierse ontbijtthee en Engelse ontbijtthee?
bij het overwegen van ontbijtthee kunt u zich afvragen wat ze anders maakt. Hier is een samenvatting van Frank Upton van Upton thee import.
- Engels ontbijt: vol en rijk. Oorspronkelijk een China zwarte thee, maar nu bevat vaak een sterke Ceylon thee component. Kan ook thee uit Assam, Afrika, en/of Indonesië.Iers ontbijt: robuuster dan Engels ontbijt. Heeft over het algemeen een sterke Assam component, waardoor het een moutachtige smaak.Scottish breakfast: typisch het sterkste van de drie. Kan thee uit China, Assam, Ceylon, Afrika, en/of Indonesië.
wat te serveren met Irish Breakfast Tea
Irish Breakfast wordt meestal geserveerd met melk en eventueel suiker.
Stash Tea suggereert dat hun Super Irish Breakfast blend goed past bij eiergerechten, zoals quiche, groenten, pure chocolade, worteltaart en notendesserts met pecan en walnoot.
Irish Breakfast Brewing Guide
thee: 1 theelepel losse thee, of 1 theezakje
WATER: 1 kopje (8 fl. oz.)
watertemperatuur: 206°F
steile tijd: 3-4 minuten
wat u nodig heeft om thee te zetten
Irish Breakfast Tea
koud water, indien mogelijk gefilterd
theepot met infuser
waterkoker: Mijn waterkoker is in contact. Ik hou van deze Waterkokers omdat je de watertemperatuur kunt aanpassen.
beste theepot voor dagelijks gebruik:
porseleinen theepot
dit is een geweldige theepot voor dagelijks gebruik en wordt geleverd met een roestvrijstalen infuser.
zie prijs op AMAZON
Hoe maak je Ierse ontbijtthee correct?
stap 1: Kook koud water.
Twinings zegt: “Gebruik altijd vers getrokken (gefilterd indien mogelijk) koud water in de ketel. Thee houdt van zuurstof omdat het de smaak helpt ontwikkelen. Goede thee hangt af van het water dat je gebruikt om het te maken.”
gebruik een elektrische waterkoker met een temperatuurinstelling is mogelijk. Net onder het kookpunt is perfect bij 206 ° F.
hoewel nieuw onderzoek suggereert dat microgolftheewater met succes mogelijk is, wil ik toch graag water in de hoek verwarmen, voor de meesten van ons is het nog steeds aan te raden om het te koken.
stap 2: Warm de theepot op.
giet vers gekookt water in een theepot en zwaai het rond. Gooi daarna het water weg.
door de theepot op te warmen, kan de thee zich ontvouwen, ontspannen en de maximale smaak leveren. Het helpt ook om de thee warm te houden zonder de temperatuur te laten dalen.
stap 3: doe de thee in een theepot en voeg warm water toe.De hoogste tip van Twinings is: “giet nooit kokend water over een theezakje of losse thee.”Ze zeggen” Dit komt omdat het kokende water de thee zal verbranden, het verbrandt het en daarom geeft de thee niet al zijn maximale smaken af.”
stap 4: dek de theepot af en laat 3-4 minuten trekken.
zwarte thee wordt het best gedrenkt tussen 3 en 5 minuten. Experimenteer met het proeven van thee op 3 minuten en maximaal maar niet meer dan 5 minuten.
als u van een sterkere kop thee houdt, zet dan meer thee in plaats van langer te weken. Langer brouwen kan uw thee bitter maken.
stap 5: Zeef theebladeren en giet de thee in een theekopje.
Ierse theedrinkers voegen traditioneel melk toe aan 1/3 van hun theekopje voordat ze gespannen thee over de melk gieten. Voeg indien gewenst suiker toe.
populaire Ierse Ontbijttheemerken
deze merken scoren altijd hoog onder Ierse theedrinkers:
- Barry ’s Irish Breakfast Tea (Amazon)
- Lyon’ s Irish Breakfast Tea (Amazon)
- Bewley ‘ s Irish Breakfast Tea (Amazon)
- Twinings Irish Breakfast Tea (Amazon))
hoe thee
op de juiste manier te bewaren gebruik een luchtdichte container of theebak om zowel losse theebladeren als theezakjes op te slaan. Dit zal helpen om uw thee droog en fris te houden.
thee recepten die u misschien leuk vindt
- Easy London Fog Drink to Make at Home
- traditionele Ierse Scones recept voor Afternoon Tea
- Easy Victoria biscuit recept voor thee
meer Afternoon Tea ideeën
- Easy Make Ahead thee Sandwiches
- Easy Afternoon Tea hartige Bites: Recepten en Ideeën
- Hoe kunnen we een Makkelijke Middag Thee
- Favoriete 3 Tier Staan voor de Afternoon Tea
Ingrediënten
- 1 in een kopje water, plus meer voor de theepot
- 1 theelepel losse Irish Breakfast thee, of 1 theezakje
- melk, indien gewenst
Instructies
- water aan de Kook: Als u een waterkoker met een temperatuurinstelling gebruikt, zet deze dan op 206°F. Kook iets meer water dan nodig is, zodat het kan worden gebruikt om de theepot op te warmen. Gefilterd water is het beste.Warm-up theepot: giet wat warm water in een theepot en draai het een beetje rond. Gooi het water weg.
- voeg Ierse ontbijtthee toe aan de theepot en voeg warm water toe.
- dek de theepot af en laat 3 tot 5 minuten trekken.
- Zeef De theeblaadjes, voeg indien gewenst melk toe aan 1/3 van het theekopje en giet er hete thee over. Dit is al lang een gewoonte in Ierland om de melk toe te voegen voor de thee. Velen geloven echter dat de beste smaak van thee wordt bereikt door de melk toe te voegen na de thee.
- voeg indien gewenst suiker toe.
aanbevolen producten
als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan kwalificerende aankopen.
-
Variabele Temperatuur Elektrische Waterkoker -
Porseleinen theepot met Rvs Infuser -
Losse Blad Thee Infuser (Set van 2) -
Porselein theemok met Infuser en Deksel -
Roestvrij Staal “Koffie” Luchtdichte Bus -
Zilveren Theepot Thee Lepel
Voeding Informatie:
Resultaat: 1Serving Grootte: 1
Hoeveelheid Per dosering:Calorieën: 0Total Vet: 0gSaturated Vet: 0gTrans Vet: 0gUnsaturated Vet: 0gCholesterol: 0mgSodium: 9mgCarbohydrates: 0gFiber: 0gSugar: 0gProtein: 0g
Heb je dit recept?
Volg me op Pinterest voor meer informatie en gebruik de” Pin ” knop bovenaan de receptenkaart.