hoe Start je een hotelbedrijf: alles wat je moet weten
hoe start je een hotelbedrijf? Je bent niet alleen. Een van de allereerste hotels, zoals we ze kennen, werd opgericht in Exeter, Engeland in 1768. Vandaag de dag is de industrie omhooggeschoten om deel uit te maken van een van de grootste in de wereld. Maar dromen van het starten van een hotelbedrijf en het daadwerkelijk doen zijn twee totaal verschillende dingen. Daar komen wij voor.
in deze gids leren we u hoe u een hotelbedrijf start met stap-voor-stap instructies, deskundig advies en bruikbare tips. Lees verder om de grondbeginselen te ontdekken die alle hotelbedrijven nodig hebben om te slagen.
de stappen die we in deze gids behandelen:
- Stap 1: Zoek een marktbehoefte
- Stap 2: Maak uw strategische doelen
- Stap 3: Voer de nummers
- Stap 4: Bekijk financieringsopties
- Stap 5: doe uw papierwerk
- Stap 6: huur en train uw team
- Stap 7: Ontwerp een marketingplan
- Stap 8: Start uw hotelbedrijf
ontdek hoe u een hotelbedrijf start in 8 stappen:
Stap 1: Vind een marktbehoefte.
de eerste en belangrijkste stap bij het leren hoe een hotelbedrijf te starten is om een grondig inzicht te krijgen in de horeca wereldwijd, evenals in uw locatie. Om te beginnen, vind uw favoriete hotel nieuwsbronnen, dan gereserveerd tijd elke dag of week om op de hoogte te blijven. Zodra u enige bekendheid met de industrie, is het tijd om te duiken in het marktonderzoek voor uw hotel.
laat ons u helpen uw hotelbedrijf op te starten
Cvent ‘ s resources library is een geweldige plek om te beginnen. Het is waar u het laatste nieuws, thought leadership en best practices van een breed scala aan experts uit de industrie kunt lezen. Het doel van uw industrie onderzoek is om een duidelijk idee te krijgen van de vraag of u concurrerend kunt zijn in uw markt. Ook welke kenmerken uw hotel nodig heeft om te slagen.
in plaats van te beginnen met een idee en het onderzoek passend te maken, probeer een gebied van behoefte in uw markt te vinden. Welk publiek wordt ondergewaardeerd? Waar is de vraag sneller dan het aanbod? Wat heeft uw locatie nodig op het gebied van gastvrijheid en accommodatie?
om u een goed inzicht te geven in waar u in past, moet uw marktonderzoek:
- type onroerend goed. Alle hotels zijn niet hetzelfde gebouwd. De industrie bestaat uit resorts, Spa ‘ s, luchthavenhotels, all-inclusives, hostels, boetieks en vele andere soorten onroerend goed. Bepaal welk vastgoedtype u van plan bent aan te bieden en welke andere opties in die Categorie er in uw locatie bestaan.
- hotelgrootte. Nauw verwant aan uw woning type is de grootte van het hotel. Hoeveel gastenkamers biedt u, en hoe verhoudt dat zich tot uw concurrenten?
- sterrenclassificatie. Welk niveau van service en hotelvoorzieningen bent u van plan te bieden?
- locatie. In welke regio gaat u opereren? Neemt de vraag in het gebied toe? Welke locatie voorzieningen, zoals luchthavens, stranden of evenementenlocaties, zult u in de nabijheid van?
- brand affiliation. Maak je deel uit van de paraplu van een groter merk? Wordt aangesloten bij een merk kan helpen met marketing, business intelligence, prijzen, en doelgroep targeting.
- Extra voorzieningen. Welke diensten of voorzieningen zijn belangrijk voor hotels van uw type en sterrenclassificatie in uw locatie? Dingen zoals gratis Wi-Fi, vergaderruimte, een zwembad, of bruiloft diensten zijn allemaal belangrijk, afhankelijk van uw doelgroep.
- demografie van gasten. Hoe zou u de soorten gasten definiëren die uw locatie mogen bezoeken? Wat is het doel van reizen, en wat zijn enkele gemeenschappelijke kenmerken van deze reizigers? Weten of u zich richt op zakenreizigers, gezinnen, koppels, individuele reizigers, gepensioneerden, of andere demografische groepen zal u helpen om uw marketing plan en hotel concept ambachtelijke.
al dit onderzoek moet u een goed beeld geven van uw belangrijkste concurrenten en doelgroep. Die twee stukjes informatie zullen al het andere over uw woning bepalen, van budget en financiering tot marketing en dagelijkse activiteiten. Besteed tijd aan deze stap om ervoor te zorgen dat u een echte behoefte in de markt hebt gevonden. Je zult beter voorbereid zijn op succes.
u kunt tools zoals Cvent ‘ s Hotel Business Intelligence™ – softwareoplossingen gebruiken om u de transformatieve zakelijke inzichten te bieden die nodig zijn om uw marktonderzoek en benchmark ten opzichte van de concurrentie uit te voeren.
Stap 2: Maak de strategische doelen van uw hotel.
Als u eenmaal inzicht hebt in de behoeften van de markt, moet u een slimme oplossing creëren om die leemte op te vullen. Uw unieke combinatie van voorzieningen, concept, decor, marketing, locatie en diensten kan u helpen zich te onderscheiden van de menigte en vast te leggen marktaandeel als je het strategisch te benaderen.
Bedenk hoe u prijsstelling, inkomstenbeheer, duurzaamheid, klanttevredenheid, evenementen en andere marktbehoeften benadert bij het opstellen van uw doelen. Zoals met alle doelen moeten ze S. M. A. R. T-specifiek, meetbaar, haalbaar, relevant en op tijd gebaseerd zijn. Volgens de Naples Hotel Group, een expert hotel ontwikkeling bedrijf, enkele van de beste doelen een hoteleigenaar kan richten op zijn:
- meten en verhogen van klanttevredenheid.
- een solide systeem voor inkomstenbeheer creëren.
- een sterke online reputatie opbouwen.
- ten minste één conferentie van het hotelwezen bijwonen.
- overweegt samen te werken met een adviesbureau om de gemeenschappelijke wegversperringen te omzeilen waarmee nieuwe hoteleigenaren worden geconfronteerd.
zorg ervoor dat de behoeften van de markt en uw doelgroep, samen met uw zakelijke behoeften, helpen uw doelen te bepalen. Dit zal ervoor zorgen dat alles wat je doet helpt uw klanten, evenals uw bottom line.
u kunt een hotel businessplansjabloon gebruiken om de resultaten van uw onderzoek en planning te schetsen, inclusief uw concurrentievoordeel, doelstellingen en uw plan om die resultaten te behalen.
Stap 3: Voer de nummers uit.
met uw doelen en plan op zijn plaats, is het tijd om de cijfers uit te voeren om ervoor te zorgen dat u winstgevend zult zijn. Aan de hand van uw marktonderzoek kunt u belangrijke factoren schatten zoals kamerprijzen, vacaturepercentages, RevPAR (omzet per beschikbare kamer) en operationele kosten. Een basisoverzicht van hotel Financiën zal u helpen de juiste revenue manager en sales team later in te huren. De twee belangrijkste gebieden om zich op te richten zijn winstgevendheid en eventuele externe factoren die van invloed kunnen zijn op uw hotel business. U moet ook de initiële kosten voor uw hotelbedrijf schatten. Dit omvat opstart-en huurkosten, licenties, vergunningen, Bouw, renovaties, en uw eerste jaar van de activiteiten.
Stel een paar scenario ‘ s op in uw prognoses om te zien hoe belangrijke beslissingen de potentiële winstgevendheid van uw bedrijf beïnvloeden. Wilt u bijvoorbeeld kopen of bouwen? Het kopen van een franchise of het overnemen van een bestaand hotelgebouw heeft lagere opstartkosten, tenzij je uitgebreid moet renoveren. Maar het vereist ook dat u uw nieuwe hotel identiteit vast te stellen, die een uitdaging kan zijn, afhankelijk van de huidige toestand van het bedrijf. Aan de andere kant, het bouwen van een hotel, hoewel meestal aanzienlijk duurder vooraf, kan een oplossing bieden voor een gebrek aan beschikbare gebouwen en kan meer lucratief op de lange termijn.
Stap 4: Bekijk de financieringsmogelijkheden voor uw hotelbedrijf.
zodra u het juiste financiële plan voor uw bedrijf hebt vastgesteld, bent u klaar om het te financieren. Er zijn een aantal beschikbare opties voor de financiering van uw hotelbedrijf. Jim Pendergast, Senior Vice President en General Manager van altLINE, besprak dit onderwerp in een recent interview met Cvent.
“het is belangrijk om de volledige omvang van de financiering opties beschikbaar voor de financiering van uw hotel te begrijpen,” zei hij. “Over het algemeen heb je twee commerciële financieringscategorieën bij het openen van je hotel: traditioneel krediet of specialty krediet.
bij traditionele kredietlijnen ontvangt u financiering op basis van langetermijnactiva. Dit zijn dingen zoals onroerend goed eigendom van uw hotel, evenals kasstroom prognoses en berekeningen ingediend tijdens de acceptatie. Kredietverstrekkers bekijken deze activa alvorens uw lening toe te kennen.
met speciaal krediet ontvangt u financiering of kredietlijnen op basis van kortetermijnactiva. Dit kan zijn hotel apparatuur of facturen van debiteuren. Het idee is dat deze backings meer liquide zijn dan wat er nodig is in traditionele leningen.
zowel traditionele als speciale financiering zijn geschikte voertuigen voor hotels, afhankelijk van uw kapitaalbehoeften. Echter, hoe groter en meer gevestigd uw hotel franchise, de meer speciale leningen kan voortdurend zinvol. Dit komt omdat grote hotels beheren aanzienlijke debiteurenactiviteiten.
overweeg het bedrag van creditcardtransacties dat moet worden beheerd. Ook, hospitality-gerelateerde vendor operaties gebeuren binnen de inrichting. Hoe groter uw AR-activiteiten, hoe meer iets als AR-based asset lending en soortgelijke specialty lending u zou kunnen profiteren.”
Stap 5: doe uw papierwerk.
er zijn veel belangrijke wettelijke, reglementaire en verzekeringseisen waaraan moet worden voldaan om nieuwe contracten op te richten. Uw hotel business is niet anders.
raadpleeg uw juridische, verzekerings -, boekhoudkundige en operationele teams om de vereisten voor uw locatie te bepalen. Op zijn minst, je nodig hebt om het opzetten van een zakelijke structuur en krijg zakelijke verzekering. U zult waarschijnlijk ook bouw-of renovatievergunningen, hotellicenties en licenties nodig hebben voor het serveren van voedsel en alcoholische dranken. Er zullen ook een aantal gezondheids-en veiligheidseisen zijn als u uw bouw-of renovatieproces voltooit.
al dit papierwerk is niet de motiverende factor om in de horeca te komen, maar het is wel belangrijk. Werk met je team om de eisen te controleren op lokaal, staats-en federaal niveau. Bovendien, op de top van het proces gedurende zodat u niet hoeft te dure fouten later te repareren.
Stap 6: huur en train uw hotel team.
een bedrijf is slechts zo goed als de teamleden die bijdragen aan het succes. Door geweldige medewerkers op alle niveaus in te huren, zet je jezelf op om waarde te leveren aan je gasten en word je marktleider.
veel hotels kiezen er eerst voor om leidinggevende en departementale functies in te huren, wat de toon en richting zet. Deze leiders kunnen dan bepalen wat ze binnen hun teams willen zien en hoeveel medewerkers ze nodig hebben. Elk team moet de rollen en vaardigheden die ze zoeken identificeren, evenals het ontwikkelen van een plan om grote nieuwe medewerkers te bereiken en te werven.
zorg ervoor dat uw sollicitatie-en interviewprocessen gemakkelijk zijn voor kandidaten, zodat u geen onnodige wrijving introduceert. Vind manieren om uw kernmissie, waarden en aanpak van deze nieuwe business te communiceren tijdens het aanwervingsproces. Dit zal u helpen kandidaten aan te trekken die uw visie delen.
als je een geweldig team hebt ingehuurd, neem dan de tijd om aan boord te gaan en ze te trainen. Dit is een ongelooflijk belangrijke stap die iedereen op de lange termijn zal helpen. Medewerkers die met gasten communiceren, moeten extra training krijgen over klantenservice en gastrelaties, zodat ze klaar zijn om een helpende hand te bieden, ongeacht of het in hun functieomschrijvingen staat.
Focus vanaf het begin op het worden van de werkgever naar keuze in uw markt. Je trekt een geweldig team aan dat klaar staat om je te helpen marktleider te worden.
Stap 7: opstellen van een marketingplan.
u bent nu klaar om uw hotelconcept met de wereld te delen. Ruim voor de opening, je nodig hebt om het woord te verspreiden en jezelf op te zetten voor een winstgevende lancering.
uw hotelmarketingplan is een belangrijk onderdeel van uw algemene bedrijfsstrategie. Het begeleidt uw besluitvorming op decor, dagelijkse activiteiten, communicatie, klantenservice, en nog veel meer.
denk terug aan de doelgroep die u in uw marktonderzoek heeft geïdentificeerd. Met behulp van die eerste publiek, u kunt nu meer diepgaande klant onderzoek om te bepalen wie uw klanten zijn. Ook, waar je ze vindt, hoe je met ze communiceert, en hoe ze waarde definiëren.
hotelmarketing eenvoudig gemaakt
Hotelmarketingdeskundige en medeoprichter van Saffron Key, Ben Weagraff, adviseert dat er geen one-size-fits-all-plan is voor nieuwe hotelbedrijven.
” er zijn een aantal strategieën die heel goed kunnen werken, ” zei hij tegen SiteMinder. “Maar ze zijn afhankelijk van het hotel zelf; de digitale eigenschappen (waaronder website, e-mailrelaties, de kracht van sociale mediakanalen) en wat het hotel precies probeert te doen.”
hij gaat verder met de opmerking: “Over het algemeen bieden deze technieken echter een goede herhaalbare weg naar het rijden van hoogwaardige klanten. Het grootste ding over content marketing is dat het is goedkoop, meetbaar, herhaalbaar, en het bouwt op zichzelf. Zodra de stichting is opgericht, klanten rollen in toenemende mate.”
als u op zoek bent naar ideeën voor inspiratie, bekijk dan de marketingstrategie van Marriott. Zorg er ook voor dat u alle Hotelmarketingoplossingen van Cvent bekijkt om u tijdens het hele proces te helpen begeleiden.
Stap 8: Start uw hotelbedrijf.
op dit moment hebt u het werk gedaan om een winstgevende en hoogwaardige hotelzaak voor uw markt te openen. Je hebt het plan en het team om je visie te realiseren. Nu is het tijd om te lanceren.
het doel van uw lancering is natuurlijk om uw hotel aan gasten voor te stellen. Maar het is ook een geweldige kans om jezelf voor te stellen aan de lokale gemeenschap, belangrijke stakeholders, influencers en potentiële partners. Zet uw beste beentje voor met deze doelgroepen door een groots openingsevenement te plannen dat uw missie en waarden weerspiegelt.
gebruik hulpmiddelen voor gebeurtenisplanning en diagrammen om uw lay-outs te maken, samen te werken met leveranciers en taken toe te wijzen aan teamleden. Zolang u zich richt op het opbouwen van relaties met uw gemeenschap, investeerders en potentiële klanten, zal uw grootse opening een succes zijn.
nu weet u hoe u een hotelbedrijf moet starten met behulp van beproefde strategieën uit de hele industrie.
Nu u weet hoe u een hotelbedrijf moet starten, is het tijd om na te denken over reputatie. Lees verder voor Hotel reputation management tips elke hotelier moet weten.
Bouw uw digitale vaardigheden op met Cvent-certificeringen