hoe peterselie te oogsten (zonder de plant te beschadigen)
Deel dit!
peterselie is een van mijn favoriete verse kruiden. Het is ook een makkelijk kruid om te kweken in uw tuin. Het oogsten van peterselie moet echter op een bepaalde manier gebeuren om de plant gezond te houden. Dit artikel bevat alle details over hoe peterselie te oogsten zonder de plant te beschadigen, en om de groei aan te moedigen.
dit bericht kan affiliate links bevatten. U kunt mijn affiliate beleid hier lezen.
peterselie oogsten
peterselie (petroselinum crispum) is een prachtige veelzijdige kruiden die kunnen worden gebruikt in pastagerechten, eiergerechten, een garnering voor soepen en de greens voor salades. Het voegt een heldere, frisse smaak toe aan elk gerecht.
het kweken van peterselie is gemakkelijk, en het is een essentieel kruid voor om het even welke tuin van het keukenkruid. Het oogsten van peterselie vereist echter een beetje zorg om beschadiging van de plant te voorkomen. Er zijn twee algemeen geteelde rassen, krullend blad peterselie en platte blad peterselie, en de aanpak van het oogsten van een van deze is hetzelfde.
om peterselie te oogsten en ervoor te zorgen dat de plant gezond blijft, verwijder niet meer dan ½ van de plant. Oogst eerst de bladeren van buiten, snij bladeren van de basis van de stengel. Geef de plant de tijd om te herstellen en terug te groeien na het verwijderen van de bladeren.
Wanneer moet u peterseliebladeren oogsten
Peterselieplanten kunnen ongeveer 16 weken na het zaaien worden geoogst, maar u kunt beginnen met het plukken van bladeren zodra de plant bossig begint te worden.
de beste tijd van de dag om peterselie te oogsten is in de ochtend nadat de dauw is opgedroogd, maar voordat de dag is begonnen op te warmen.
welke stengels peterselie te oogsten?
als de stengels (of takjes) drie of meer bundels bladeren hebben, kunnen ze worden geoogst. Vermijd het oogsten van die met slechts een of twee blad bundels.
hoe peterselie te oogsten zodat deze blijft groeien
oogst takjes peterselie van het buitenste gedeelte van de plant en snijd het takje van de basis van de stengel bij de bodem.
nieuwe peterselie groeit vanuit het midden van de plant en beweegt naar buiten, dus door van buiten te oogsten en de hele steel te verwijderen, verwijdert u de oudste groei en maakt u ruimte voor de nieuwere groei.
het snijden van peterselie op deze manier helpt om nieuwe groei te stimuleren, en kan een leggy peterselie plant nieuw leven inblazen.
om peterselie te oogsten zonder de plant te doden, gebruik je een scherp paar schone keukenscharen of scharen om een schone snede te maken. Dit zal ervoor zorgen dat de snede schoon is en helpen om schade of ziekte te voorkomen.
Hoe bewaart u verse peterselie
om de geoogste peterselie vers te houden, bewaren tussen vochtige papieren handdoeken in de koelkast of stengels in een glas vers water zetten. Het zal een paar weken houden.
als u peterselie langer wilt bewaren, is het een zeer gemakkelijk te drogen kruid en gedroogde peterselie houdt de smaak goed. Voor meer informatie, bekijk mijn artikel over het drogen van peterselie: hoe peterselie te drogen
een stap-voor-stap handleiding voor het oogsten van peterselie.
materialen
- een plant met peterselie
Gereedschap
- scherpe scharen
instructies
- Controleer uw peterselieplant om een stengel met meer dan drie bladeren te vinden .
- snijd de steel ongeveer 1 inch boven de grond met een scherpe schaar of snoeischaar om een goede, schone snede te maken.
- als u de peterselie oogst om bladeren te gebruiken, ga dan door tot u voldoende peterselie hebt of tot u tot de helft van de plant hebt gesneden.
- als u peterselie oogst om de conditie van uw plant te verbeteren, ga dan door met snoeien totdat u alle lange pootige stengels van de buitenrand van de plant hebt gesneden, tot de helft van de plant kan worden verwijderd.
- plaats de peterselieplant op een zonnige plaats en houd water om ervoor te zorgen dat de plant weer aangroeit.
opmerkingen
- bewaar geoogste peterselie in de koelkast tussen vochtige papieren handdoeken, of zet de stengels in een glas water.
aanbevolen producten
als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan kwalificerende aankopen.
-
Müller-Elektronik Gmbh & UltraPrecise Tuin Afsnijden* -
Environet Hydrocultuur Kruid Kit (Basilicum, Munt, Peterselie)* -
AeroGarden Binnen Hydrocultuur Kruidentuin*
U kunt ook graag:
- peterselie binnenshuis kweken
- hoe te oogsten oregano
- hoe te oogsten basilicum
- wat te doen met rozemarijnstekken
- hoe te bewaren gedroogde kruiden
*deze blog post bevat affiliate links, dit betekent dat als u klikt op een link en ga naar het product dat ik aanbevelen kopen, Ik zal een kleine commissie te krijgen, maar je zal niet in rekening worden gebracht een cent meer-dank bij voorbaat voor uw steun!