Hoe maak je yoghurt in een snelkookpan
yoghurt is een gezond en heerlijk voedsel dat in talloze verschillende soorten verkrijgbaar is. Maar heb je ooit overwogen om je eigen yoghurt thuis te maken? Zelfgemaakte yoghurt heeft tal van voordelen. Het smaakt beter dan storebought, u kunt precies controleren wat er in gaat, en het kan ook uiteindelijk worden minder duur dan het kopen. Yoghurt kan thuis worden gemaakt met behulp van verschillende methoden, en hier zullen we bespreken hoe yoghurt te maken in een snelkookpan.
yoghurt gemaakt in een snelkookpan is zeer romig en smeuïg in vergelijking met zijn in de winkel gekochte tegenhanger. Het grote ding over het maken van snelkookpan yoghurt thuis is dat je het kunt aanpassen aan uw smaak. Voeg er wat honing bij als je het zoeter vindt, of voeg er wat vers fruit of muesli bij voor een lekker ontbijt of dessert. Je kunt zelfs dikkere Griekse yoghurt maken.
inhoudsopgave:
waarom yoghurt thuis maken?
als yoghurt zo gemakkelijk verkrijgbaar is, waarom zou je het dan thuis maken? Hier zijn een paar redenen om te overwegen het maken van uw eigen yoghurt:
- Zeer eenvoudig te maken
- Kan goedkoper dan in de winkel koopt
- lekkerder dan uit de winkel yoghurt
- Het kan ook ingeschakeld worden in roomkaas
- Geen behoefte aan suiker, gom, gelatine, of andere additieven
- Zoeten het zo veel of zo weinig als u wilt
- Maakt een leuke koken project
Hoe maak je yoghurt in verschillende soorten snelkookpannen
het Gebruik van een snelkookpan met een yoghurt-instelling
Dit recept is voor snelkookpannen uitgerust met een instelling die specifiek voor het maken van yoghurt, zoals de populaire Instant Pot Duo 7-in-1 Elektrische Snelkookpan.
instructies:
- ontsmet de snelkookpan, met name de binnenpot. Dit kan worden gedaan door er kokend water in te gieten, het even te laten zitten en het er dan uit te gieten. Je wilt geen overgebleven smaken of stukjes voedsel van een vorig recept.
- Verwarm de melk. Voeg een ½ liter melk toe aan de binnenpot van de snelkookpan en zet het deksel erop. Druk op de yoghurtfunctieknop. Als het piept, haal het deksel eraf en test de melk om er zeker van te zijn dat het 180°is. Het laten van de binnenpot binnen voor 5 minuten kan helpen om de yoghurt beter dikker te maken.
- koel nu de melk af tussen 105-115 graden. Dit duurt ongeveer 1 uur als links om te zitten op de toonbank. Als je het sneller wilt doen, kun je de binnenpot in een ijswaterbak doen.
- haal de schil van de melk, zodat u de romigste yoghurt hebt.
- klop met een ongezoete yoghurtstarter in de melk.Incubeer de yoghurt.
- incubeer de yoghurt. Doe de binnenpot in de snelkookpan en doe het deksel erop. Druk op de yoghurtknop en stel deze 8 uur in.
- klaar! In containers en in de koelkast bewaren tot dat nodig is.
het maken van yoghurt met apparaten zonder yoghurtknop
- giet melk in de binnenpot van de snelkookpan en zet het schroeien of sauteren aan.
- Verhit de melk totdat deze op 180 ° F is. laat de melk niet verbranden.
- Stop het vuur en koel af tot 108°.
- roer de yoghurt met een garde door.
- Zet terug in de pot en zet het deksel op de snelkookpan.
- wikkel in handdoeken en laat 8-10 uur incuberen.
het maken van Griekse yoghurt
Volg de stappen zoals bij zelfgemaakte yoghurt, en als het klaar is, gebruik dan een grote zeef bekleed met kaasdoek over een grote kom. Laat de yoghurt ‘ s nachts uitlekken en gooi het kaasdoek weg en doe de dikke yoghurt in containers voor opslag.
beste snelkookpannen voor het maken van yoghurt
Hieronder staan enkele van de beste snelkookpannen die bekend staan om het maken van perfecte yoghurt thuis.
Instant Pot Duo Plus 9-in-1 Elektrische Snelkookpan
de Instant Pot Duo Plus 9-in-1 snelkookpan heeft een specifieke functie voor het maken van yoghurt. Het heeft een eenvoudig afdichtingsdeksel voor het koken onder druk en een voortgangsindicator. Roestvrij staal maakt het gemakkelijk schoon te maken, en de verwijderbare onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig. Het heeft geweldige veiligheidsfuncties, waaronder een veiligheidsslotdeksel voor veilig koken onder druk. U kunt kleine of Grotere batches doen als dat nodig is. De binnenpot is kookgereikwaliteit met een drie-laags bodem die duurzaam en vaatwasserbestendig is.
Yedi 9-in-1 Instant programmeerbare snelkookpan
de Yedi 9-in-1 Instant programmeerbare snelkookpan heeft 15 vooraf ingestelde programma ‘ s, waaronder één voor het maken van yoghurt. Het wordt ook geleverd met veel accessoires, waaronder een glazen deksel, eierrekken, stomend rek, pollepel, rijstpeddel, mand en binnenpot. Deze instant snelkookpan wordt geleverd met een geweldig receptenboekje en spiekbriefjes om u te helpen uw eten precies goed te krijgen.
Zavor Lux Multi-Cooker, 8 Quart Elektrische Snelkookpan
de Zavor LUX Multi-Cooker, 8 Quart elektrische snelkookpan heeft een geweldige snelkookpan gemaakt met een ingebouwde yoghurtinstelling waarmee u heerlijke zelfgemaakte yoghurt kunt maken met een eenvoudig 2-stappen proces. Het heeft een roestvrijstalen kookpot die vaatwasserbestendig is en wordt geleverd met een digitaal receptenboek met meer dan 120 recepten. Voeg in een 1-jaar garantie, en je hebt een grote snelkookpan voor yoghurt maken.
klaar om zelf yoghurt te maken?
nu u weet hoe u yoghurt maakt in een snelkookpan, hoeft u het niet meer op uw boodschappenlijstje te zetten. Het doen in uw snelkookpan maakt het gemakkelijk en kostenefficiënt, en het is ook een leuk koopproject. En natuurlijk, een elektrische snelkookpan is nauwelijks een one-trick pony. Naast yoghurt kunt u ook een snelkookpan gebruiken om snel rijst te maken en harde stukken vlees tot in de perfectie te koken. Voor meer informatie over elektrische snelkookpannen, Bekijk onze picks voor de beste elektrische snelkookpannen.