Hoe maak je Najaarsgumpasta bladeren
Leer Hoe maak je Najaarsgumpasta Bladeren om al je gebak dit najaar te kleden! Het is makkelijker dan je denkt en kan maanden vooruit worden gemaakt!
dit bericht bevat affiliate links, die u niet meer kosten om te kopen, maar ondersteunt deze site.
als ik hier geen lekkere recepten Deel op Familieschatten, bak ik prachtige cakejes op maat uit mijn eigen keuken. Custom Cake maken is een kunst die ik jaren geleden heb geleerd.
het begon als een manier om leuke verjaardagstaarten te maken voor mijn kinderen toen ze klein waren en veranderde in het maken van meer extravagante custom cakes vandaag.Ik ben onlangs ingehuurd door een vriendin om een speciale verjaardagstaart voor haar man te maken. Hij is een klassieke auto liefhebber en ze wilde dat ik zijn allereerste auto restauratie nadeed in een taart topper. Deze 1970 Jaguar XKE werd gesneden uit een rijst krispie traktatie en bedekt met fondant.
hoe ik leerde cakes op maat te maken
bijna alles wat ik geleerd heb over het maken van cakes op maat werd hier op internet geleerd. Ik heb een paar dingen geleerd uit boeken in het begin. Echter, nu kunt u leren zowat alles wat je wilt weten hier online.
YouTube is een geweldige bron om verschillende technieken te leren voor het maken van decoraties voor uw taarten. Het bekijken van video ‘ s kan zeer nuttig zijn bij het leren van iets nieuws dat is zeer gedetailleerd. Zo heb ik deze auto leren maken.
voordat u iets zo ingewikkeld als deze auto, maar laten we beginnen met iets eenvoudig als deze echt uitziende Herfst Gumpaste bladeren.
het maken van deze herfstbladeren is veel gemakkelijker dan u denkt. Eerste, je hoeft alleen maar een paar tips over het werken met Gumpaste en Fondant weten.
waarom u Gumpasta in plaats van Fondant wilt gebruiken om deze eetbare herfstbladeren te maken
Gumpasta en Fondant zijn beide suikerdeeg die geweldig zijn voor het maken van eetbare cake-en cupcake-decoraties. Er zijn echter enkele belangrijke verschillen tussen de twee.
Fondant is zeer geschikt voor het bedekken van taarten en het maken van enkele decoraties. Het blijft echter veel zachter bij het maken van decoraties zoals bloemen en bladeren. Daarom zal je eindigen met floppy bladeren als je Fondant gebruikt in dit geval.
er zijn manieren om uw fondant wat stijver te maken door er Tylosepoeder aan toe te voegen. Echter, Ik vind het nog steeds niet te vergelijken met het gebruik van Gumpaste.
Gumpasta bladeren zullen uitdrogen en ‘ s nachts vrij hard zijn en zo blijven. Dat is het doel bij het maken van deze Herfstbladeren.
hoe te werken met Gumpaste
Ik gebruik meestal alleen voorverpakte Gumpaste, maar u kunt uw eigen maken als u dat wilt. Dit is de link naar de Wilton pre made Gumpaste die ik gebruik. Het is ook te vinden bij Michaels en Walmart.
wanneer u de verpakking opent zal de gumpasta behoorlijk stijf zijn. Breek een paar stukken af om te kneden en te verzachten. (Ongeveer de grootte van een golfbal is een goed begin)
Als u de Gumpasta kneed, zal deze opwarmen en verzachten met de warmte van uw handen. Om te voorkomen dat het te plakkerig wordt en aan je handen kleeft, raad ik aan om een beetje verkorting op je handen te wrijven. U kunt meer toevoegen als dat nodig is.
zodra het is verzacht je klaar om het uit te rollen en maak je bladeren!
Hoe maak je Herfstsmaakbladeren
als je een silpat-mat of fondantmat hebt, zal het geweldig werken voor het uitrollen van je gompasta, dus gebruik het. Zorg er anders voor dat je je werkoppervlak licht bestrooit met poedersuiker of maïszetmeel. Beide werken goed.
begin vervolgens met het afvlakken van je smaak een beetje met je hand.
hoe rol je Hetsmeermiddel uit
gebruik een deegroller om Hetsmeermiddel uit te rollen.
je wilt in één richting rollen bij het rollen van je gumpasta. Zorg ervoor dat je van je wegrolt.
pak na een paar rollen voorzichtig je Gumpasta op en draai het om. Dit zal u helpen het uniformer uit te rollen en als je het oppakt zul je zien of het begint te plakken helemaal. Als het is voeg een beetje meer banketbakker suiker aan uw oppervlak. Ga verder met walsen en draaien van gumpasta.
u wilt Uwsmeerpasta vrij dun uitrollen. Zodra u kunt beginnen met het zien van uw werkoppervlak door uw gumpasta, het is klaar.
kies, zodra de juiste dikte is bereikt, de maat bladsnijder die u wilt gebruiken.
Dit is het assortiment van Esdoornbladformaten dat in mijn set kwam. Ik gebruikte de kleinste maat deze keer sinds ik mijn bladeren maakte als cupcake toppers. Klik hier voor de Amazon link naar soortgelijke bladsnijders.
duw het blad gelijkmatig naar beneden zodat het helemaal rond het blad snijdt. Dan herhaal en snijd zo veel bladeren als je wilt.
trek het overtollige product voorzichtig op, rol tot een bol en dek af met plastic folie om uitdroging te voorkomen. Het kan opnieuw gebruikt worden voor een ander gebruik of het opnieuw uitrollen om meer bladeren te maken.
neem voorzichtig een van uw gesneden bladeren op. Ik gebruik graag een offset spatel om dit te doen. Plaats het vervolgens op een zachte pad. Ik heb een speciale kit voor het maken van bloemen en bladeren die ik gebruik. Het kan ook worden gekocht bij Michaels of Walmart. Hier is de Amazon link voor degene die ik gebruik.
zorg ervoor dat u de bladeren die u niet werkt met plastic folie te bedekken om te voorkomen dat ze uitdrogen. Leg de plastic folie er gewoon overheen.
hoe druk je aderen op in je Gumpaste bladeren
om de aderen in je bladeren te creëren zoek een echt blad om te gebruiken. Ik heb net een rozenblad uit de tuin gebruikt. Voor grotere bladeren heb je misschien wel een groter blad nodig. Ik heb ook een echt esdoornblad geplukt voor grotere bladeren, maar elk blad zal waarschijnlijk werken. Heb je geen bladeren buiten je huis dan kun je altijd iets kopen bij een bloemist.
een aderopdruk gemaakt voor het werken met fondant en gumpaste werkt ook goed, maar er is geen noodzaak om uit te gaan en er een te kopen als je er geen hebt.
zet het blad op een lijn die overeenkomt met het Blad van uw Gupasteblad, zodat de stengel op een lijn komt. Druk dan helemaal op om de aderen in de gumpasta te drukken. Wees voorzichtig niet zo hard te drukken dat je je blad te veel smash.
je kunt zien hoe alleen al door het toevoegen van de nerven deze bladeren er al echter uitzien.
Hoe gebruik je een gereedschap bal om je blaadjes
met een gereedschap bal om de bladrand te verdunnen, zie je je blaadjes ook een stuk realistischer. Druk zachtjes op de rand van het blad en trek naar het midden van het blad. Je wilt het gewoon genoeg slepen om de bladrand omhoog te krullen. Niet helemaal tot in het midden van het blad. U kunt het idee van hoe het eruit moet zien van deze foto te krijgen. Hier is de link naar een soortgelijke fondant en gumpaste tool kit die ik gebruik.
hoe droog je je blaadjes zodat ze niet plat zijn
Ik plaats mijn blaadjes graag rond de rand van een papieren plaat om ze op hun plaats te houden. Je wilt geen platte bladeren. Natuurlijke bladeren hebben enige kromming en beweging naar hen. U kunt ook verfrommelen aluminiumfolie en plaats uw bladeren op dat als je wilt.
plaats je bord ‘ s nachts op een veilige plek. Bedek ze niet. Je wilt dat de lucht bij hen komt zodat ze uitdrogen en verharden.
hoe kleur toe te voegen aan uw Voorgemestbladeren
zodra de bladeren zijn uitgehard, bent u klaar om kleur toe te voegen. Om dit te doen wil je een paar schone penselen die alleen worden gebruikt voor voedsel. Gebruik er geen die je gebruikt hebt om mee te schilderen.
een assortiment van kleurstof wordt gebruikt om te poetsen op de Gumpaste bladeren. Ik gebruikte geel, limoengroen, oranje, rood en bruin. Je kunt alle kleuren gebruiken die je wilt. Er zijn honderden opties die je kunt kopen, maar ik had deze basiskleuren van Michaels bij de hand. Hier is de link naar het merk en het type kleurstof dat ik gebruikte.
ik begin meestal met mijn basiskleur en penseel deze over het hele blad en voeg dan andere kleuren toe aan de randen van het blad. Er is geen verkeerde manier om dit te doen. Jij bent de kunstenaar hier. Maak van je Blad je eigen kunstwerk!
zijn ze niet mooi? Maar je bent nog niet klaar. De volgende stap is geen must, maar zal echt de kleuren naar buiten brengen.
hoe zet je de kleur van je Gemengde Kleurbladeren
kook een klein potje water op je kookplaat. Zodra de stoom begint te stijgen, houdt u elk blad voorzichtig boven de stoom. Pas op dat je het niet te laag houdt, je wilt je hand niet verbranden!
het vocht van de stoom zal de kleurstof instellen, het levendiger maken en een mooie glans aan je bladeren toevoegen. Dit zal ze lijken nog meer echt kijken.
op dit punt kunt u uw mooie kleine blaadjes toevoegen aan cakes, cupcakes, taarten of wat u ook maar wilt versieren!
Als u ze wilt opslaan voor later gebruik kunt u ze enkele maanden in een luchtdichte container plaatsen. Dat maakt ze een geweldige make ahead decoratie voor de feestdagen!
Hoe maak je Herfstsmeerbladeren
Ingrediënten
Items die nodig zijn om deze bladeren
- 1 ,16 ons pakket Wilton pre gumpaste ,je zal geen gebruik maken van de gehele tas
- 1 ,1/2 ounce container Wilton Fondant kleuren stof ,verschillende kleuren, rood,bruin,groen,geel en oranje, of de kleuren van uw keuze
- Rollen pin , elk type werkt
- Maple leaf cookie cutter
- verkorting ,te wrijven op de handen aan om plakken te voorkomen
- banketbakker suiker ,tot stof werkoppervlak
- bal tool voor het krimpen verlaten rand ,optioneel
- om het even welk type van blad kunt u die zal afdruk aderen in uw gumpaste
- geassorteerd schone kwasten
- papier plaat of verkreukelde aluminiumfolie om de droge bladeren op
Instructies
Hoe te maken van de Herfst Bladeren Gumpaste
-
Kneed het over een golf bal en kleinbedrijf stuk te verzachten
-
oppervlakte van het Stofwerk met suikerwerk of maïszetmeel
-
plaats gumpasta op het werkoppervlak en iets plat met je hand.
-
rol gumpaste uit met deegroller.
-
rol tot ongeveer 1/8 inch dikte.
-
druk de koekjessnijder op het oppervlak en knip zoveel bladeren uit als gewenst.
-
verwijder overtollige gumpasta.
-
til voorzichtig een blad van het oppervlak en plaats op schuimkussen.
-
plaats echt blad op uw gumpasteblad om nerven te imprint. Druk gelijkmatig over het bladoppervlak.
-
verwijder het blad.
-
gebruik bal tool om de rand van het blad te krimpen.
-
plaats op papierplaat om ‘ s nachts te drogen.
-
zodra de bladeren zijn uitgehard, voeg kleurstof toe aan je bladeren. Gebruik kleuren van uw keuze.
-
breng een kleine pot water of theeketel aan de kook. Zodra stoom begint te stijgen houdt blad over stoom…hoog genoeg om je niet te verbranden fingers…to stel de kleur in.
-
leg je bladeren uit op een papieren plaat van cookie sheet te drogen.
-
versier je gebakken goederen, taarten en cupcakes of bewaar bladeren in een luchtdichte container totdat je klaar bent om ze te gebruiken.
noten
Hoe kan ik eten versieren met Herfstgumpastebladeren
ik voeg deze Herfstgumpastebladeren graag toe aan cupcakes zoals de Pumpkin Spice Cupcakes op de foto. Ze kunnen kleden elke taart of taart te voor de feestdagen ook.
als je deze maakt maak deze Ik zou graag hier en zien hoe ze eruit komen! Deel ze op instagram en tag me @Familytabletreasures
zorg ervoor dat je volgende week terug komt om te leren hoe je Fondant pompoen Cupcake Toppers maakt!
