Hoe maak je Kip Biryani in een snelkookpan.

Hoe maak je Kip Biryani in een snelkookpan.

Hoe maak je Kip Biryani in een snelkookpan.

Gebruik uw snelkookpan om deze prachtige, verrukkelijke one-pot kip Biryani te maken voor elke feestelijke gelegenheid, inclusief de Ramadan.

het is sneller, vol van smaak en de beste maaltijd om te feesten met uw familie.

Biryani, een mengsel van rijst en vlees, specerijen in overvloed gekookt in lagen vlees en rijst.

en een snelkookpan maakt het hele proces eenvoudiger en snijdt de kooktijd in tweeën terwijl het helpt om de smaken te behouden van wat je verwacht in een restaurant-styler onder een strak deksel.

het maken van elk type Biryani kan een ontmoedigend vooruitzicht zijn voor iedereen, zelfs voor een doorgewinterde kok, tenzij je biryani maakt voor de kost.

het hele proces van het maken van een goede pot Biryani moet worden gedaan met geduld en aandacht voor de ingrediënten die u gebruikt.

om dit in gedachten te houden heb ik dit receptenbericht geschreven, zodat u een eenvoudige biryani voor het hele gezin kunt maken met uw snelkookpan.

als u een eerste Biryani maker bent, lees dan dit.

als u voor het eerst een biryani maakt, kunt u het gevoel krijgen dat de stappen te ingewikkeld zijn, te veel tijd in beslag nemen of dat er te veel specerijen bij betrokken zijn.

het ding is, op een gegeven moment zul je een menigte of een paar familieleden vermaken en weten hoe je biryani maakt met behulp van een snelkookpan kan je tijd en de moeite van het voorbereiden van een grote spread besparen.

probeer niet de eerste keer een biryani te maken wanneer u dezelfde dag gasten krijgt, de kans is groot dat u een paar fouten maakt, zoals de rijst die niet wordt gekookt of Overgaard.

om deze problemen te voorkomen, probeer het gerecht een paar keer thuis te koken voor uw eigen familie.

de les die ik heb geleerd is dat je beter wordt in het maken van het gerecht als je het een paar keer hebt gemaakt.

op vrijdag en zondag zijn speciale lunches geweldige mogelijkheden voor u om dit recept te proberen, omdat de kip Biryani een alles-in-één maaltijd is.

u weet zelfs wat u moet doen als er niet genoeg kruiden zijn. zorg er dus voor dat je een paar zondagse lunches doorbrengt om het gerecht te maken en je zult in staat zijn om een Biryani uit te schotelen waar je trots op kunt zijn.

waarom u biryani moet maken in een snelkookpan.

Als u nog nooit een snelkookpan hebt gehad, dan is dit uw kans om er een te kopen, Ik weet dat het een duur keukenapparaat is om in te investeren, maar de levensduur en het gebruik ervan zijn de investering waard.

zodra u de veiligheidsdetails hebt gelezen, bent u meer dan klaar om snel smakelijke gerechten uit te delen.

voordelen van het gebruik van een snelkookpan.

koken onder druk is een methode voor het bereiden van voedsel met een gesloten pot met minder vloeistof. Er zijn veel voordelen aan het koken op deze manier, bijvoorbeeld

1/ Het is economisch omdat het koken minder tijd kost, vooral gevogelte en vlees.

2 / bespaart energie, of u nu een kookplaat of een elektrische versie gebruikt, het bespaart nog steeds veel energie en gas.

3 / koken met een snelkookpan bewaart ook de meeste voedingsstoffen in de ingrediënten die u gebruikt om een maaltijd te bereiden.

4 / omdat u minder vloeistof gebruikt, worden de aroma ‘ s versterkt.

vooral een feestelijke maaltijd zoals die voor het recept van vandaag,

een kip Biryani die me een uur kostte om te koken.

het is een moeiteloze maaltijd die u kunt maken als u mijn stap-voor-stap instructies in het recept volgt.

ik heb geprobeerd om alle nitty-gritty details op te nemen zodat je dezelfde resultaten kunt krijgen.

kan ik echt een lekkere kip biryani maken in 1 uur?

om eerlijk te zijn, Ik heb de neiging om een wervelwind in de keuken, als je de Biryani koken voor de eerste keer geef een extra 30 minuten, maar als je eenmaal hebt gekookt het gerecht een paar keer dan ja.

Volg de stappen zo precies als Ik heb gezegd en je kunt.

met een snelkookpan wordt de kooktijd echt verkort.

hoe zit het met de kip, is 30 minuten genoeg voor de kip om de marinade voor de biryani te absorberen?

Ja, ik bedoel, je kunt vooraf plannen en de marinering een paar uur eerder doen, maar als je echt wanhopig op zoek bent naar tijd en de maaltijd op tafel in een haast nodig hebt, dan moet 30 minuten de marinade genoeg tijd geven om de kip op smaak te brengen.

opnieuw helpt de snelkookpan de smaak vast te zetten en zijn magie te doen.

zijn er problemen bij het maken van deze kip biryani?

niet als je mijn recept instructies volgt en lees de noten zorgvuldig, wat ik ga u geven is een stap-voor-stap methode van de kleinste details om het gerecht efficiënt gedaan.

de sleutel tot een goede snelkookpan biryani is het hebben van een 6-8 liter snelkookpan en ervoor te zorgen dat alle specerijen vers zijn.

als u een Biryani met volle smaak wilt, neem dan alle hier genoemde ingrediënten bij de hand.

sla het recept op uw favoriete Pinterest bord!

verschil tussen karwij en komijnzaad?

u kunt komijnzaad met karwijzaad verwarren of andersom, omdat ze er hetzelfde uitzien, maar karwijzaad is gebogen en heeft een meer muntachtige toon, dus probeer de twee niet te verwarren.

apparaten en gebruiksvoorwerpen die u nodig hebt.

6-8 liter snelkookpan en een grote platte schotel om de gekookte biryani over te brengen.

Tips om de snelkookpan biryani.

de volgende recept ingrediënten hebben drie bestanddelen die bereid moeten worden om de Biryani soepel te kunnen samenstellen.

zorg ervoor dat alle ingrediënten klaar zijn.

u kunt de gember knoflookpasta gemakkelijk maken door beide ingrediënten te stampen. als het gaat om Garam masala, ik zou aanraden met behulp van een winkel gekocht versie voor het gemak.

belangrijk-ik kan niet genoeg benadrukken hoe belangrijk het is om de Biryani van de snelkookpan te halen zodra deze gaar is.

houd een grote schaal, zodat de rijst niet te gaar wordt met het resterende vuur. dus zorg dat er één klaar staat.

recept moeilijkheid – er IS weinig zorg nodig

Hoe maak je een restaurant-waardig Kip biryani in een snelkookpan.

lees de receptinstructies zorgvuldig door om fouten te voorkomen.

ingrediënten

onderstaande ingrediënten gebruik standaard maatbekers en lepels.

Specerijen voor het temperen

2-3 laurierblaadjes

2 cm lange, dunne stukje kaneelstok

6 teentjes

6-8 groene Cardamoms

3 steranijs

1 theelepel Karwijzaad

Kip Marinade

2 eetlepels Kwark of Yoghurt

3 theelepels Gember- Knoflook pasta

1 theelepel Kurkuma poeder

1 theelepel chilipoeder terug(indien nodig)

1/2 theelepel Zout

1 theelepel Garam masala

Belangrijkste ingrediënten

7-9 stukjes kip( een mix van de poten, de borst en de dijen gesneden in de gewenste grootte wanneer u het snijden van de kip houdt de grootte van de pan in het achterhoofd)

3 kopjes Basmati rijst

3 kopjes water

1/4 kop olie

Zout van het seizoen

2 eetlepels Gember-Knoflook pasta

2 grote Uien gesneden

3 hele groene pepers

2 grote Tomaten

2 eetlepels Kwark of yoghurt

1 kopje Mint bladeren

Een handvol korianderblaadjes

1 theelepel rode chilipoeder terug(indien nodig)

3-4 eetlepels Ghee

methode

Stap 1-de kip marineren

verwijder extra vet van de kip en snijd ze in de gewenste grootte, laat de poten zoals ze zijn.

maak diepe schuine strepen zodat ze de marinade absorberen.

plaats de kip in een grote kom, voeg wrongel, gember-knoflookpasta, kurkuma, rode chilipoeder en garam masala toe met zout om op smaak te brengen.

Meng alle ingrediënten goed door de kip, dek ze af en zet ze 30 minuten tot 1 uur opzij(een uur of twee zou de voorkeur verdienen).

de kip in de koelkast bewaren als de marineertijd langer is dan 30 minuten.

koken de snelkookpan Biryani

Stap 2

haal de delen van de kip uit de koelkast en laat deze op kamertemperatuur komen.
was ondertussen de Basmati en week gedurende 10-15 minuten.

Stap 3

plaats de snelkookpan op middelhoog vuur en giet de olie erin.

laat de olie gedurende 1 minuut verhitten en voeg de temperende specerijen toe (laurierblaadjes, groene kardemom, kruidnagel, steranijs, karwijzaad).

kook de specerijen 1-2 minuten of tot ze sissen.

voeg groene pepers en gesneden uien toe, bak ze 3-4 minuten doorschijnend. voeg de gember-knoflookpasta toe en bak nog 3 minuten op middelhoog vuur.

zodra de bovenstaande ingrediënten zijn gebakken en lichtbruin worden, is het tijd om de kip bij de specerijen te brengen.

plaats de delen van de kip dicht in de snelkookpan en bak de kip lichtjes, draai het vlees constant zodat ze gelijkmatig op middelhoog tot hoog vuur koken.
dit duurt minimaal 10 minuten.

als u merkt dat de kip niet bruin wordt door vloeistof uit de wrongel, ga dan gewoon door met koken tot er minder vloeistof is.

nadat de kip is gebakken, voeg de Yoghurt, tomaten, Garam masala, rode chilipoeder toe en meng alle ingrediënten goed.

5-10 minuten koken op middelhoog vuur.

voeg dan een laag koriander en muntblaadjes toe, laat de ingrediënten koken, zorg ervoor dat er weinig vloeistof over is aan de onderkant.

Stap 4

zodra de kip is gekookt tot er een minimale hoeveelheid vloeistof is.

giet het water in de snelkookpan, breng op smaak met zout en verhoog het vuur om het water aan de kook te brengen.

na het koken het vuur tot medium reduceren en de uitgelekte Basmati-rijst aan de snelkookpan toevoegen.

zorg ervoor dat de rijst volledig in water is ondergedompeld en kook vervolgens tot het water volledig is verminderd. controleer of de vloeistof voldoende is gekruid met zout.

als het water is verminderd, de snelkookpan met het deksel afdekken en 3-5 minuten laten koken of stoppen vlak voordat het eerste fluitje gaat.

haal de snelkookpan van het fornuis, geef ongeveer 2 minuten voor de rijst om verder te koken(Ik tel meestal tot 60)en laat vervolgens de warmte vrij door de drukregelaar met een houten lepel op te tillen en laat de stoom er volledig af.

haal het deksel eraf en breng de Biryani onmiddellijk over op de grote schaal in de hand en verdeel gelijkmatig, de resterende warmte zorgt ervoor dat de rijst op de juiste zachte textuur wordt gekookt.

in plaats van de ghee bovenop de rijst te besprenkelen, giet het in de snelkookpan terwijl je de gebruinde stukjes uit de pan schraapt, dit is het goede spul, verwarm het als je klaar bent en besprenkel de ghee met de gebruinde specerijen op de biryani, gebruik dan twee vorken Pluk de rijst zachtjes, garneer met korianderbladeren en serveer warm.

Volg me op islandsmile you tube kanaal.

dit recept gemaakt? geweldig!
als u regelmatig op de blog en zou graag om me te helpen groeien, hier is hoe je het doet.
* wanneer u het recept maakt, laat dan een recensie en een beoordeling achter op de receptkaart.
* schrijf u indien mogelijk in.
* vang mijn fouten op en stuur me een uitbrander om ze te corrigeren.
* verspreid het woord, deel links naar mijn recepten met je vrienden en familie. elk klein ding dat je doet helpt me de site te laten groeien.

elk recept op deze blog is geschreven met grote zorg en liefde naar het beste van mijn vermogen met u in gedachten.
het is gratis en op de blog, voor u om te proberen op elk gewenst moment.

alles wat ik vraag is dat je het niet op te slaan op apps, recept dozen of online groepen die van invloed op mij als een food blogger en de groei van deze blog. Ik zou het op prijs stellen als u alleen de link in plaats van het volledige recept te delen.