Hoe maak je je eigen rokende Chips

Hoe maak je je eigen rokende Chips

Weet je hoe je je eigen rokende chips maakt? Als het om iets in het leven gaat, probeer ik geld te besparen. Ik hou ook van Doe-het-zelf-projecten specifiek als het gaat om iets met betrekking tot hout.

toen ik onlangs zag dat mijn lokale appelboomgaard bakken appelhout te koop had, besloot ik een bak van dit fruithout op te pakken zodat ik het kon gebruiken tijdens het grillen op mijn Weber grills en tijdens het gebruik van mijn nieuwe offset roker, de Brinkmann Trailmaster Limited Edition. Als je je ooit hebt afgevraagd hoe je je eigen rokende chips kunt maken, geeft dit artikel je de stappen en, om eerlijk te zijn, het is vrij eenvoudig en er is geen echt mysterie.

We wonen in het White Mountains gebied van New Hampshire en wat zo geweldig is aan dit gebied is dat hout belangrijk is op veel verschillende manieren.

hele stammen worden gebruikt voor de vele blokhutten in het gebied, hout is een van de belangrijkste warmtebronnen voor woningen, en er zijn veel BBQ-liefhebbers in het gebied die lokale bossen gebruiken om vlees te roken. Op de foto links zie je een van de bakken die ik bij mijn plaatselijke boomgaard heb opgehaald.

nadat ik ze achter in mijn Honda CRV had opgestapeld (ik ben jaloers op een pickup truck), ging ik naar huis in het bos. (Update: 6/17/2021, ik heb nu een 2016 GMC Sierra!) Toen ik thuis kwam heb ik de stukjes appelhout naast mijn stapel met 4 koordhout gestapeld in een aparte ruimte met hout die ik alleen zal gebruiken voor grillen en barbecueën, en niet voor mijn open haard. Ik pakte een paar takken die erg droog waren en besloot om mijn eigen rook houtsnippers te maken van deze prachtige appel.

we kopen altijd onze houtsnippers in een lokale grote winkel, maar ik dacht voor het kleine bedrag dat ik betaalde voor het appelhout in de boomgaard, kon ik gemakkelijk mijn eigen rook houtsnippers maken en anderen helpen leren hoe je je eigen rookchips maakt en tegelijkertijd geld besparen! De volgende afbeeldingen laten zien hoe ik het deed en laat me ook zien ze te gebruiken in mijn Weber grill wanneer ik indirect grill mijn barbecue kip.

Hoe te om uw Eigen rookchips

de rooksmaak die mijn Doe-het-appel rook houtsnippers aan onze barbecue kip hebben toegevoegd was fenomenaal. Ik hoop dat je dit artikel gebruiken om u te helpen leren hoe je je eigen roken chips te maken, want het is leuk en het bespaart u wat geld!

als u wilt lezen over hoe ik een hele kip op een Weber grill barbecue bekijk dan dit artikel. Geloof me, Ik denk dat mijn vrouw en ik deze indirecte grilltechniek onder de knie hebben, omdat de kip de beste is die we ooit hebben geprobeerd, als we het zelf zeggen 🙂