Hoe maak je een Pizza bedrijf te starten [stap voor stap handleiding]

Hoe maak je een Pizza bedrijf te starten [stap voor stap handleiding]

de afgelopen jaren is de pizza-industrie sterk gegroeid door de toenemende vraag. Volgens het rapport van Euromonitor International en CHD Expert zoals gepubliceerd in PMQ Pizza Magazine is de wereldwijde pizza markt us $128 miljard.

ook wordt voorspeld dat de pizzamarkt zal groeien met een constant CAGR van ca. 3% tegen 2020 volgens het rapport van Technavio. Volgens een marktonderzoek merken als Boston Pizza, California Pizza Kitchen, Dominos, Papa John ’s Pizza, Papa Murphy’ s, Telepizza, The Little Caesars, en Yum! Merken worden beschouwd als de belangrijkste leveranciers van de wereldwijde pizza markt. De markt is grotendeels verdeeld in twee groepen – ketenexploitant & onafhankelijke exploitant. Pizza-industrie is zeer dominant in de geografische gebieden zoals-Asia Pacific (APAC), Midden-en Zuid-Amerika, Europa, Noord-Amerika, en ROW. Onder deze APAC (Asia Pacific) zal de snelst groeiende regio met een CAGR van 11% tijdens de voorspelde periode.

de risicofactor voor de pizza-industrie is relatief hoger. En zonder een perfecte set van niche en een strategisch gemaakt businessplan, kans op mislukking zijn er. De belangrijkste factoren of uitdagingen die van invloed zijn op de pizza markt zijn – de fluctuatie van de prijs van het voedsel commodity, snelle verstedelijking, toenemende competities, de invoering van meerdere verkoopkanaal.

ik raad u persoonlijk aan om stappen van het starten van een bedrijf te lezen met dit artikel voor een beter inzicht en om meer gedetailleerde informatie te krijgen over het starten van een bedrijf.

Niche

zoals eerder gezegd is de pizzamarkt sterk gefragmenteerd, dus om succes te boeken in deze business moet je je keuzes beperken, tegelijkertijd moet je ervoor zorgen dat je jezelf onderscheidt van de reguliere concurrentie. De pizzaindustrie is voornamelijk verdeeld in twee sectoren-

1. Ketenexploitant of franchisenemer &
2. onafhankelijk eigendom.

kies dus, afhankelijk van uw mogelijkheden en budget, één van de bovengenoemde sectoren. Ga verder naar de andere onderverdeling van keuzes in het bedrijf. Klanten kiezen tegenwoordig voor pizza ‘ s met nieuwe ingrediënten en exotische smaken en die voedzaam en glutenvrij zijn, omdat het publiek meer geneigd is tot een gezonde levensstijl. Er zijn vele soorten pizzeria ’s zoals de familie stijl pizza joint, pizzeria’ s met traditionele houtkachel, buffet type pizza plaatsen, kies dienovereenkomstig dat welke stijl u wilt kiezen voor. Ook, kiezen dat of u wilt bieden bezorgservice of dineren in en neem alleen. Er is ook een verscheidenheid aan pizza om tussen te kiezen – zoals Chicago stijl dip gerecht, Napolitaanse, dunne korst, gourmet en etc.

voordat u een menu of een soort pizza aanbiedt, kunt u beter de concurrentiemarkt bestuderen, samen met uw consumentenbestand en hun eisen om een betere keuze van het menu te maken. Een ding om te onthouden voorafgaand aan de vaststelling van het voedsel menu is dat de meeste pizza consumenten kiezen voor kwaliteit boven kwantiteit. U zult ook moeten beslissen welk soort dranken u zult gebruiken om aan te bieden aan uw klanten, of als u nog meer voedsel items in de menulijst wilt toevoegen, zoals – een verscheidenheid aan pasta, knoflookbrood en een ander Italiaans gerecht volgens uw keuze en budget.

Business Roadmap

Business roadmap is de belangrijkste stap voor de oprichting van een bedrijf en moet perfect en strategisch worden gedefinieerd. De paar dingen om te overwegen tijdens het maken van een business roadmap zijn als volgt:

• als u kiest voor keten operateurship dan wordt u geadviseerd om uw budget hoog te houden.
• zorg voor de kwaliteit en consistentie van het product.
• effectieve prijsstelling met betrekking tot de projectkwaliteit en klantwaardeproposities.
• voldoende kennis hebben van de Italiaanse keuken en zich bewust zijn van de vereiste kruidenmix.
• wat te doen met de restjes?
• Hoe versier je het interieur met een stijlvolle en fatsoenlijke sfeer?
• hoe de ideale capaciteit voor uw pizzeria vast te stellen.
• hebben een budget van 1-2 jaar, niet alleen beginnen met 4-5 maanden budget anders zal het zeer riskant.
• het is een levensvatbare onderneming, dus u wordt geadviseerd om geduld te hebben en een goede set van het businessplan, omdat de groei een beetje traag zal zijn.

Budget en financiering

als u van plan bent om een franchise te nemen van grote merken zoals Pizza Hut en Domino ‘ s, dan moet u een totaal budget hebben van ongeveer Rs 2cr. De franchise kosten zullen ongeveer Rs 1 Crore (het varieert van het ene merk naar het andere).

in het geval van uw eigen pizza merk, kunt u beginnen met Rs 20 lakhs (het bedrag kan variëren afhankelijk van uw behoeften). De begroting omvat–

• Licentie-rs 50.000 – 1 lakh
• Plaatshuur-Rs 30.000-Rs 80.000 (per maand)
• interieurs – 5 lakhs
• uitrusting – Rs 4-5 lakhs
• leveringsvoertuigen – RS 50.000 elk.
• overige kosten-Rs 2-3 lakhs.

wat de financiering betreft, zijn zakelijke leningen voor pizzarestaurants beschikbaar en zijn afhankelijk van de specifieke leningaanvraag die wordt gedaan. Exploitanten van pizzarestaurants geven de voorkeur aan banken en kredietverstrekkers voor conventionele leningen, SBA-leningen of op activa gebaseerde leningen om hun bedrijf te financieren. Dus volgens uw staat en land, ontdek de meest geschikte lening regelingen.

Apparatuur en Mankracht

De belangrijke apparatuur die nodig zijn-

• Koelkast en vriezer
• Commerciële pizza ovens
• Een deeg mengsels
• Pannen en rekken
• Een butcher block table
• maatbeker
• Vlakke bodem pollepels
• Pizza Cutter
• pizzadozen
• Servetten
• Voertuigen pizza te leveren
• serviesgoed

Terwijl het inhuren van mankracht voor uw pizza ‘ s business, zorg ervoor dat voor het huren van een team als zij, die zal helpen uw bedrijf soepel te laten verlopen. Interview medewerkers en huren degenen die betrouwbaar, persoonlijk en efficiënt zijn.

Licentie

om een pizzabedrijf te runnen, moet u het identificatienummer van de werkgever (ein) van de Belastingdienst verkrijgen om legaal werknemers in dienst te nemen. U moet uw bedrijf te registreren volgens uw stad of land wet om de zakelijke licentie te krijgen. Er zal een voedsel-en gezondheidsinspectie zijn om de kwaliteit van voedsel te bepalen voor de certificering en licentie van voedselkwaliteit. Zoals in India” fssai ” is degene die dergelijke voedsel certificeringen uitgeeft. U moet een bouwvergunning en de stad gezondheid vergunning ook hebben. U moet ook het fiscaal identificatienummer (TIN) voor uw bedrijf te verwerven. Dus in overeenstemming met uw land of staat verordening erachter te komen van de benodigde licenties en vergunningen die nodig zijn om het bedrijf te runnen.

locatie & interieur

in termen van het openen van een pizzeria kan de locatie als van primair belang worden beschouwd. Als u kiest voor franchise of een gerenommeerd merk dan is het raadzaam om een plaats die al een set van gevestigde concurrentie te kiezen. Maar als u begint met uw eigen pizza merk proberen om een gebied waar soortgelijke Pizza hubs zijn schaars te vinden. Als het kiezen van een locatie waar al verschillende pizza winkels bestaan en met een gevestigde klantenkring kan een riskant idee, hoewel het kan variëren volgens de branding en marketing betrokken ook op de wijze van werking.

u moet altijd een locatie kiezen die toegankelijk en zichtbaar is en het maximum aantal voetstappen vastleggen. U kunt gaan voor de plaatsen zoals drukke straten in het centrum, in de buurt van winkelcentra, dicht bij de universiteit, of kantoor campussen. Terwijl het kiezen van een locatie is het echt belangrijk om uw verwachte klantenbestand in gedachten te houden.

bijvoorbeeld-als u kiest voor een locatie met een laag inkomen en besluit om een gastronomische pizzeria te openen met dure taarten, dan kan uw bedrijf lijden of kan leiden tot een groot verlies. Je moet een ruime plek te huur, waar een kamer zal worden bezet voor uw keuken en de andere zou worden genomen als uw eetruimte. Dus plan en krijg een plaats dienovereenkomstig. De locatie moet goed worden verdeeld en comfortabel ook.

om klanten aan te trekken, moet u het interieur visueel aantrekkelijk maken. Aangezien de sfeer een belangrijke rol speelt in zowel het uiterlijk als het gevoel van uw Pizzeria, dus zorg ervoor dat alles vanaf de wanddecoratie, het meubilair en tot de muziek bij elkaar past en op de juiste wijze is ingedeeld

Marketing & reclame

zodra u klaar bent met de bovengenoemde processen, kunt u nu overgaan tot de promotie van uw bedrijf op de lokale markt. Weinig methoden die u een goede klant kunnen opleveren en ook kunnen helpen bij de promotie van uw bedrijf zijn-

1. Probeer de traditionele marketing methoden zoals-reclame op lokale dag, flyers, handbills en posters.

2. Probeer de gratis Facebook platforms om uw pizzeria te promoten, enkele van de meest populaire social media sites zijn – Instagram, Facebook, Whatsapp etc.

3. Zorg ervoor dat u uw pizza business en online aanwezigheid te geven door het creëren van een aantrekkelijke website.

4. Heb een kort codenummer om je pizza te bestellen.

5. Mond tot mond is een andere geweldige manier om uw bedrijf te bevorderen en wordt beschouwd als van grote hulp in termen van het genereren van de eerste lead.

6. Binden met de online levering van voedsel apps zoals-Zomato, Foodpanda, Swiggy etc.

7. Om wat meer klanten te halen, het aanbieden van kortingen en geweldige aanbiedingen zou ook een geweldige vangst, fix een bepaalde dag voor hetzelfde.

8. Probeer te binden met de corporate kantoren om bulk partij orders te krijgen.

9. Maak en onderhouden van een database van uw klanten en om ze op de hoogte te houden met uw nieuwste aanbiedingen en aanbiedingen via SMS, e-mail etc.