waar is het allemaal begonnen? Hoewel pompoensnijden meestal een Amerikaanse traditie is, stamt het uit een Ierse mythe. De legende van “gierig Jack” beschrijft hoe een man, genaamd Jack, een drankje had met de duivel. Omdat Jack de rekening niet wilde betalen, liet hij de duivel zichzelf in een munt veranderen zodat hij de drankjes kon betalen. Jack besloot om de munt voor zichzelf te houden, het op te slaan naast een Zilveren Kruis in zijn zak die de duivel zou stoppen om terug te veranderen. Uiteindelijk bevrijdde Jack de duivel, maar alleen als hij beloofde Jack ‘ s ziel niet op te eisen. Toen Jack stierf, mocht hij niet naar de hemel of de hel. De duivel stuurde Jack weg met een brandende kolen om de weg te verlichten. Hij plaatste de kolen in een gesneden raap, net als de pompoenen die we nu tentoonstellen. De naam Jack-O’-Lantern is afgeleid van de Ierse benaming van zijn spookfiguur als “Jack of the Lantern”. Ze maakten hun eigen lantaarns om boze geesten af te weren. De traditie werd naar Amerika gebracht, waar ze pompoenen vonden als de perfecte kalebas om te snijden!
veiligheidsadvies
geen snijpompoenen zijn veel veiliger!
laat kinderen nooit pompoenen snijden, tenzij onder uw volledige toezicht en bij voorkeur met behulp van een veilige pompoen snijset.
zij kunnen nog steeds betrokken raken door op ontwerpen te tekenen en de pompoenen met hun handen uit te hollen.
als u nog niet klaar bent om vast te zitten met messen, kies dan voor een pompoenontwerp zonder carve, zodat ze het kunnen versieren met verf en glitter.
hoe een pompoen te snijden
Pick your pumpkin
hoe verser hoe beter.
als het gaat om het kiezen van uw pompoen, zijn er een paar dingen om rekening mee te houden.
versheid is belangrijk – het kiezen van de beste producten kan een uitdaging zijn, zelfs tijdens de wekelijkse shop. Om ervoor te zorgen dat je pompoen gaat duren, kies er een met een dikke, groene steel. U wilt niet dat er zachte gebieden op het lichaam van de pompoen, want dit is een teken van vroege rot. Haal je pompoen niet eerder op dan een week voor Halloween.
welke maat heeft u nodig? Kleinere pompoenen zullen meer lastig zijn om te snijden, maar grote pompoenen zullen meer tijd nodig hebben om uit te hollen en zullen een dikker lichaam hebben. Mini pompoenen zijn perfect voor het toevoegen van details of voor een gezellige interieur. Wat dacht je van het toevoegen van een paar mini pompoenen aan een grote voor een mooie pompoen koets?
hebben imperfecties invloed op uw ontwerp? Zie je de schoonheid van een onvolmaakte pompoen? Misschien is een groene vlek de perfecte huid voor een zombie?
waar koopt u het? De meeste supermarkten brengen vanaf begin oktober pompoenen uit. Voor een familie dagje uit, waarom niet gaan kiezen onze eigen? Zoek een pompoen in je buurt.
Get set up
het wordt een rommeltje!
Pompoensnijden is een serieuze zaak. Als je het goed doet, duurt het een goed uur. Voor minimale rommel en eenvoudige opruiming, wilt u ervoor zorgen dat u een goed werkstation hebt ingesteld.
u hebt een stevig en glad oppervlak nodig om aan te werken, bij voorkeur met een comfortabele stoel. Begin met het bedekken van uw gebied met krant, kraftpapier of een wegwerp tafelkleed om al die pulp te houden van vlekken oppervlakken.
Verzamel uw voorraad
voor succesvol pompoensnijden hebt u nodig:
een pompoen-ideaal medium tot groot in grootte.
snijgereedschap-Pompoen snijkits zijn goedkoop en veiliger dan keukenmessen. Als u keukengereedschap gebruikt, kiest u voor gekartelde randen om vervelende sneden te voorkomen.
keukenrol – je hebt iets nodig om je handen mee schoon te maken!
een paar middelgrote kommen-voor het scheiden van zaad en pompoenvlees.
een lepel of maatschepje-dit zal u helpen de ingewanden van de pompoen te verwijderen.
Stencils-Als u van plan bent om een stencil te gebruiken, hebt u een printer, papier, sellotape en een scherp gereedschap nodig om uw ontwerp te traceren. We raden een tandenstoker aan.
een pen – voor vrijstaande ontwerpen.
een kaars om uw pompoen te verlichten.
afsnijden van het deksel
afsnijden van een”schoorsteen”.
om de ingewanden van de pompoen eruit te scheppen, moet u een opening maken die groot genoeg is om uw handen en gereedschap erin te krijgen.
voor een klassieke pompoen kunt u een ronde cirkel in de bovenkant knippen, maar zorg ervoor dat u in een hoek van 45 graden snijdt, zodat het deksel perfect zit. Als je verticaal snijdt, kan het deksel er uiteindelijk door vallen.
voor een steviger deksel en gemakkelijkere toegang, kunt u recht langs de bovenkant van de pompoen snijden en “de kroon”verwijderen. Wees gewoon op je hoede dat het snijden lager naar beneden kan interfereren met uw ontwerp. Sommige professionele Snijders zouden zeggen dat snijden rond de stengel een slecht idee is omdat het de structuur verzwakt en de pompoen van voedingsstoffen verhongert. In plaats van de bovenkant te verwijderen, kun je een gat in de rug snijden.
toptip: als u uw pompoen met een echte kaars wilt verlichten, moet u misschien een kleine inkeping uitsnijden zodat er warmte uit de bovenkant komt – een beetje als een schoorsteen!
het uithollen
heb wat keukenrol bij de hand.
nu voor het rommelige gedeelte. Als je de kinderen erbij betrekt, is dit een stap waar ze bij betrokken kunnen raken.
Verwijder alle zaden en vruchtvlees van de binnenkant van de pompoen. Dit kan echt een uitdaging zijn omdat de zaden slijmerig zijn en stevig op hun plaats worden gehouden door de snaren van pompoen – je hebt een beetje geduld nodig.
voor deze stap kunt u rubberen handschoenen dragen en een lepel of een ijsschep gebruiken, maar wij vinden dat blote handen het beste zijn. Het schepgereedschap dat wordt geleverd in carving kits is ideaal voor het losmaken van zaden en pulp.
voor eenvoudige reiniging de binnenkant in een kom doen. Je kunt de zaden en het vlees in aparte kommen doen als je de zaden wilt roosteren.
Lees verder om ons gemakkelijk geroosterde pompoenpittenrecept te ontdekken.
binnenschraap
zodra u de pulp en zaden hebt verwijderd, moet u de binnenwanden afschrapen om overtollig vlees te verwijderen. Dit zal ook helpen om de wanden van de pompoen te verdunnen, waardoor licht beter doorschijnt.
Veeg schoon
gebruik een stuk keukenrol om alle rommel aan de buitenkant van de pompoen weg te vegen. Elk overtollig slib kan het snijden een stuk lastiger maken!
Draw on your design
zelfs het meest basale ontwerp kan wat planning gebruiken. Gebruik een pen om een ontwerp op je pompoen te tekenen.
als u een sjabloon hebt gevonden dat u wilt gebruiken, plak het op zijn plaats en gebruik een scherp gereedschap om de randen te traceren. We raden aan om een pushpin te gebruiken om kleine stippen in de pompoenhuid te maken.
snijwerk
als je snijdt, zal de structuur verzwakken, dus het is het beste om in het midden te beginnen en naar buiten te werken. Gebruik een gekarteld mes of snijgereedschap in kleine bewegingen.
maak je geen zorgen als een stuk van je ontwerp eraf valt. Gebruik gewoon tandenstokers om het op zijn plaats te houden.
toptip: als je geen fan bent van de pompoengeur, strooi dan wat kaneel aan de binnenkant van de pompoen, vooral het deksel, om het te maskeren.
aansteken!
batterijgevoede theelichtjes zijn veel veiliger!
voor een old-school pompoen, doe een waxinelicht in een klein glas of potje. Plaats het glas in de pompoen. Zorg ervoor dat u een inkeping voor warmte te ontsnappen uit, of laat het deksel helemaal af.
als u gemoedsrust wilt, zijn er een paar veiliger alternatieven. Misschien kun je een reeks op batterijen werkende sprookjesverlichting bundelen of een vlamloze kaars gebruiken? We houden van het idee van het gebruik van een fietslamp. Het zal een rode gloed afgeven en kan op een sinistere, knipperende instelling worden gezet.
toptip: om meer licht door bepaalde gebieden te laten schijnen, moet een laag van de buitenste huidlaag worden verwijderd. Het zal een professionele, doorschijnende uitstraling geven.
Uw pompoen bewaren
helaas blijven pompoenen niet lang hangen, maar er zijn een paar dingen die u kunt doen om uw pompoen er fris uit te laten zien:
wrijf de uitsparingen in met vaseline.
Spray op een oplossing van verdund citroensap.
Spray met een reinigingsproduct op basis van bleekmiddel.
bewaren in de koelkast wanneer deze niet getoond hoeft te worden.
als u een van de chemische methoden gebruikt, moet u zich ervan bewust zijn dat uw pompoen niet geschikt is voor in het wild levende dieren na gebruik.
zie hoe we het deden:
geroosterde pompoenpittenrecept
het weggooien van al die pompoenpitten lijkt zo ‘ n verspilling, vooral als ze zo lekker en voedzaam kunnen zijn! Probeer ze in plaats daarvan te roosteren voor een smakelijke traktatie…
verwarm
Verwarm de oven tot 180 ° C/350°F / gas 4.
scheid de zaden
tijdens het snijden, indien mogelijk!
als u dat nog niet hebt gedaan, moet u de zaden scheiden van het pompoenvlees. Gebruik het vlees maar voor een ander recept.
spoel
plaats de zaden in een vergiet en spoel alle resterende pulp eraf.
Shake
let op-sommige zaden kunnen uit het vergiet vallen!
Schud de zaden in het vergiet om overtollig water te verwijderen. Klop niet droog met een papieren handdoek, want ze blijven er gewoon aan Plakken.
Prep zaden
besprenkel een beetje olijfolie op een bakplaat en giet over de zaden. Voeg kruiden toe aan de zaden. We gebruikten zout, peper en chili vlokken voor de onze.
gooi de zaden om te bedekken met de olie en de kruiderijen.
geroosterd
geroosterd in de oven gedurende 15 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
8. Laten afkoelen
bewaren in een luchtdichte verpakking.
genieten als een gezonde snack!
laat het ons weten als u tips of recepten voor het snijden van pompoenen wilt delen!